當前位置:味味甜 >

關於香炸麻辣魚塊怎麼做好吃的餐飲百科

香炸麻辣魚塊怎麼做-香炸麻辣魚塊的做法
  • 香炸麻辣魚塊怎麼做-香炸麻辣魚塊的做法

  • “香炸麻辣魚塊,簡單易做,鮮香美味!”食材明細主料草魚(1000克)蠔油(15克)醬油(20克)料酒(40克)輔料葱(40克)姜(40克)辣椒麪(20克)調料花椒(5克)麪粉(適量)玉米澱粉(適量)鹽(一大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸麻辣魚塊的做法步驟1、草魚處理乾淨切塊備用。2、葱姜切成薄片。3、把葱、姜...
  • 25980
濃香的麻辣魚塊如何做簡單又好吃
  • 濃香的麻辣魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃豆芽:250鯉魚:500豆皮:250輔料料酒:適量大葱:適量姜:適量大蒜:適量澱粉:適量老抽:適量郫縣豆瓣醬:適量具體步驟1.將鯉魚去腮、內臟處理乾淨。2.切下頭、尾留用,沿中間魚骨將魚切成幾片。3.將魚片切成大小均勻...
  • 28945
麻辣糖醋魚塊怎麼做-麻辣糖醋魚塊的做法
  • 麻辣糖醋魚塊怎麼做-麻辣糖醋魚塊的做法

  • “草魚,頭做了魚頭豆腐湯了,魚身就做麻辣糖醋魚吧。還做了魚丸子了呢。。。一魚三吃。哈哈哈一點都不浪費”食材明細主料草魚(適量)輔料糖(適量)醋(適量)辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)白酒(適量)澱粉(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)麻辣糖醋魚塊的做法步驟1、...
  • 28809
香辣魚塊怎麼做-香辣魚塊的做法
  • 香辣魚塊怎麼做-香辣魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(500克)輔料熟芝麻(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣魚塊的做法步驟1、選魚腹部分,洗淨。2、姜切好。3、切好的魚塊,放胡椒粉、料酒、鹽、姜。4、拌勻,醃製2小時。5、大...
  • 22349
五香炸魚塊怎麼做-五香炸魚塊的做法
  • 五香炸魚塊怎麼做-五香炸魚塊的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料五香粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炸魚塊的做法步驟1、草魚清洗乾淨切段,加入生抽料酒鹽醃製二小時左右,再加入適量澱粉拌勻2、鍋中倒入油炸至金黃色3、翻面煎至金黃色撈出4、成品...
  • 17304
麻辣豆腐塊的做法 “香辣菜”麻辣豆腐塊 麻辣豆腐塊怎麼做
  • 麻辣豆腐塊的做法 “香辣菜”麻辣豆腐塊 麻辣豆腐塊怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)青椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)香菜(一顆)青椒(適量)葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)調料十三香(適量)麻椒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣豆腐塊的做法步驟1、豆腐一塊。2、切方塊。3、熱水戳一下。4、炒鍋燒熱加油,油温七八成熱放豆腐煎至兩...
  • 11403
麻辣香鍋雞塊怎麼做-麻辣香鍋雞塊的做法
  • 麻辣香鍋雞塊怎麼做-麻辣香鍋雞塊的做法

  • “麻辣鮮香,好吃下飯。”食材明細主料雞塊(適量)胡蘿蔔(兩根)尖椒(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)調料麻辣香鍋調料(兩勺)郫縣豆瓣醬(一勺)鹽(少量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣香鍋雞塊的做法步驟1、雞塊洗淨。2、冷水下鍋焯水幾分鐘。3、撈出洗淨。4、胡蘿蔔切滾刀塊,尖椒切菱形塊,葱...
  • 29238
炸香辣炸雞塊的做法 怎麼炸香辣炸雞塊 炸香辣炸雞塊怎麼做
  • 炸香辣炸雞塊的做法 怎麼炸香辣炸雞塊 炸香辣炸雞塊怎麼做

  • “香辣炸雞塊,不管大人小孩,都喜歡吃,外面買不僅貴還不放心,自己炸實惠,放心油,吃的香。香辣炸雞塊,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁,一口一塊好吃的停不下來。”食材明細主料雞胸肉(2塊)裹炸粉(50克)馬鈴薯澱粉(60克)輔料香辣醃肉料(30克)油(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)炸香辣炸雞塊...
  • 27557
香辣乾煸麻辣魚塊如何做簡單又好吃
  • 香辣乾煸麻辣魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘乾煸麻辣魚塊色香味俱全,讓人垂涎欲滴。它的味道非常的鮮美,肉質細嫩可口。辣椒有開胃助消化的作用非常適合一家人食用哦。自己動手做,實惠又衞生,性價比還高,食物既安全有營養,不會添加對身體有害的物質。也不...
  • 8117
香酥炸魚塊怎麼做-香酥炸魚塊的做法
  • 香酥炸魚塊怎麼做-香酥炸魚塊的做法

  • “魚肉,是餐桌上不可少的一種主要肉食,它具體高蛋白和低脂肪的特點,且含有多種維生素,因此魚肉的營養非常豐富。它還可以用於多種烹飪方法,無論是用於紅燒、燉湯、清蒸或是油炸,每種做法都非常美味。這道香炸魚塊製作方法依然簡單,將魚肉醃製後下鍋油炸,成品香酥可口”食材明細主...
  • 13526
葱香麻辣魚塊如何做簡單又好吃
  • 葱香麻辣魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無這是一道家喻户曉的家常菜,葱花撒在煎至金黃的魚塊上,香氣進入其中,魚的蛋白質含量高,對兒童極好,同時多食用魚肉也可以美白,成品加以葱花點綴,色澤誘人,讓人不禁垂涎三尺,口感嫩滑,入口回味無窮,是一道不失為良品的家常菜。...
  • 26888
幹炸魚塊的做法 酥脆軟香---幹炸魚塊 幹炸魚塊怎麼做
  • 幹炸魚塊的做法 酥脆軟香---幹炸魚塊 幹炸魚塊怎麼做

  • “幹炸魚塊是一個非常簡單的菜品,簡單得讓每個不會做魚的人都能輕鬆為之。剛出鍋的幹炸魚塊炸得黃黃的,一股焦香的孜然味兒立即鑽進每個人的鼻孔。魚塊炸得大,直接下手掰着吃更爽,掰開炸酥的魚肉,一股熱氣“騰”地冒出來,一塊兒一塊兒地撕着吃,感覺真是好極了,滋味兒浸得最透,外面...
  • 15013
麻辣鮮香的辣燉魚塊如何做簡單又好吃
  • 麻辣鮮香的辣燉魚塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道麻辣鮮香的辣燉魚塊是一道非常好吃的美食,主要的材料是鯉魚,事先要將鯉魚用適量料酒、鹽、五香粉,醃製一個小時入味。不僅去除了鯉魚的魚腥味,但是得鯉魚的魚肉更加的入味了,肉質也更加的緊緻多汁了,這道麻...
  • 25503
麻辣魚塊怎麼做-麻辣魚塊的做法
  • 麻辣魚塊怎麼做-麻辣魚塊的做法

  • 食材明細主料魚塊(適量)輔料白菜葉(適量)豆腐(適量)火鍋底料(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣魚塊的做法步驟1、準備輔料。2、魚提前醃製一會。3、黃豆醬準備。4、辣椒油。5、準備好葱薑蒜切碎。6、鍋中...
  • 19433
醬香麻辣雞塊怎麼做-醬香麻辣雞塊的做法
  • 醬香麻辣雞塊怎麼做-醬香麻辣雞塊的做法

  • “醬香麻辣雞塊,肉質軟爛,鮮香入味,醬香十足,麻辣過癮!”食材明細主料雞腿肉(700克)黑木耳(50克)洋葱(300克)青椒(50克)紅椒(50克)葱(50克)姜(20克)八角(4克)花椒(3克)醬油(10克)料酒(15克)黃豆醬(30克)輔料鹽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬香麻辣雞塊的做法步驟1、幹木耳提前用涼水泡發,食材...
  • 26748
重慶麻辣魚塊怎麼做-重慶麻辣魚塊的做法
  • 重慶麻辣魚塊怎麼做-重慶麻辣魚塊的做法

  • “麻辣是永遠的誘惑,最愛川菜,紅紅火火,熱辣奔放。看似很複雜的菜,其實自己在家做並不難。只要您有心,人人可以是大廚。拒絕飯店劣質油,自己在家做美味,樂趣多多,乾淨放心。”食材明細主料草魚(1條)葱(適量)小米椒(適量)幹辣椒(適量)麻椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)鹽(少許)雞精(適量)醋(適...
  • 27965
麻辣幹鍋魚塊怎麼做-麻辣幹鍋魚塊的做法
  • 麻辣幹鍋魚塊怎麼做-麻辣幹鍋魚塊的做法

  • “越到夏天越沒有啥食慾,人家都説清淡為好,但是無辣不歡的我還是離不開辣椒估計很多人和我一樣每天都在為了吃啥而糾結,的確這是一個很頭痛的問題但是又不得不吃,糾結了半天決定不清蒸魚,還是幹鍋魚塊來的開胃果不其然這個決定是明智的,全部解決掉了,都大呼過癮”食材明細主料草...
  • 32126
香炸鮁魚塊怎麼做-香炸鮁魚塊的做法
  • 香炸鮁魚塊怎麼做-香炸鮁魚塊的做法

  • “準備清空冰箱,只有婆婆帶來的整條鮁魚無從下手,之前總是做鮁魚豆腐,感覺還是腥。所以想做個香炸鮁魚塊嚐嚐。首次髮菜譜,大家多指教,相互多學習。”食材明細主料鮁魚(適量)輔料十三香(薄薄覆蓋鮁魚塊)麪粉(適量)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
  • 24236
香辣炸魚塊怎麼做-香辣炸魚塊的做法
  • 香辣炸魚塊怎麼做-香辣炸魚塊的做法

  • “香辣炸的美食總是讓人方圓十里聞到香味就開始流口水,傳統的炸魚塊,太油膩,望而卻步。有蘇泊爾空氣翻炸鍋,不用擔心油膩,少量油就能炸出酥脆,連骨頭都能吃掉的香辣炸魚塊。”食材明細主料皖魚(500克)炸粉(100克)輔料油(10ml)料酒(2ml)醬油(1ml)鹽(5克)幹辣椒(10克)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)...
  • 6930
麻辣鱈魚塊怎麼做-麻辣鱈魚塊的做法
  • 麻辣鱈魚塊怎麼做-麻辣鱈魚塊的做法

  • 食材明細主料鱈魚(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)火鍋底料(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣鱈魚塊的做法步驟1、鱈魚處理乾淨。2、切段備用。3、起鍋燒油下入葱薑蒜,花椒,八角,幹辣椒,一塊火鍋底料炒香。4、放入鱈魚...
  • 30480
麻辣雞塊的做法 魚調料做麻辣雞塊 麻辣雞塊怎麼做
  • 麻辣雞塊的做法 魚調料做麻辣雞塊 麻辣雞塊怎麼做

  • “減肥,教練説可以吃雞肉,特別是雞胸肉,但是隻能吃水煮,作為一個吃貨,水煮的雞肉實在沒有辦法下嚥,好吧!想想來一頓麻辣雞塊調節一下吧!”食材明細主料雞肉(1000g)青椒(4個)輔料姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)香葉(適量)料酒(適量)生抽(適量)紅99水煮魚調料(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣...
  • 11261
香辣魚塊的做法 [經典衡東菜]《香辣魚塊》 香辣魚塊怎麼做
  • 香辣魚塊的做法 [經典衡東菜]《香辣魚塊》 香辣魚塊怎麼做

  • 食材明細主料草魚(500克)輔料辣椒末(5克)生薑(5克)大蒜(8克)葱(5克)配料郫縣豆瓣醬(20克)料酒(15克)蒸魚豉油(10克)鹽(5克)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣魚塊的做法步驟1、將宰殺好的草魚洗淨瀝乾,剁成大小均勻的塊,加鹽、料酒醃製一下備用。2、生薑、大蒜去皮切碎。3、葱切成葱花備...
  • 6707
香炸魚塊怎麼做-香炸魚塊的做法
  • 香炸魚塊怎麼做-香炸魚塊的做法

  • “外酥裏嫩。”食材明細主料草魚(500g)輔料紅薯粉(100g)麪粉(50g)調料豆瓣醬(1勺)花椒粉(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(適量)料酒(2勺)油(200g)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香炸魚塊的做法步驟1、魚塊先放入料酒,豆瓣醬,花椒粉和胡椒粉和鹽抓勻碼味30分鐘。2、碼味30分鐘後,放入紅薯粉和麪粉抓勻。3...
  • 7969
麻辣燴魚塊的做法 讓人念念不忘的味道——麻辣燴魚塊 麻辣燴魚塊怎麼做
  • 麻辣燴魚塊的做法 讓人念念不忘的味道——麻辣燴魚塊 麻辣燴魚塊怎麼做

  • “西安這兩天氣温回升迅速,室外温度一下子躥到了20度,各種花草樹木一下子進入了春天的狀態,前幾天還光禿禿的柳樹一下子泛出青綠色來,許多花也已經含苞待放了。春天真的來了!這款魚是週五下午做的,週末西安的天氣超好,帶着寶貝在外面美美的玩了一天半。這會寶貝玩累了,睡得正香,得...
  • 29223
麻辣雞塊的做法 “香辣菜”麻辣雞塊 麻辣雞塊怎麼做
  • 麻辣雞塊的做法 “香辣菜”麻辣雞塊 麻辣雞塊怎麼做

  • 食材明細主料公雞(一隻)輔料青椒(適量)紅椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)麻椒(適量)葱(適量)姜(適量)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣雞塊的做法步驟1、宰殺好的公雞洗淨剁塊,放鍋內熱水綽一下。2、撈出控水。3、炒鍋燒熱,放適量的玉米油,把所備調料放爆香。4、再放入...
  • 26194
專題