![韭菜炒田螺怎麼做-韭菜炒田螺的做法]( "韭菜炒田螺怎麼做-韭菜炒田螺的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）田螺肉（適量）輔料生薑（適量）料酒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒田螺的做法步驟1、田螺肉清洗乾淨。2、準備韭菜。3、鍋中倒入適量油爆炒田螺肉。4、加入料酒和生薑辣椒，加少許温水煮兩分鐘。5、加醬油翻炒。6、加入韭菜翻炒均...
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![韭菜炒田螺的做法 田野裏撈一桶“寶貝”，正宗做法，香辣誘人，幸福不過如此 韭菜炒田螺怎麼做]( "韭菜炒田螺的做法 田野裏撈一桶“寶貝”，正宗做法，香辣誘人，幸福不過如此 韭菜炒田螺怎麼做")
- “春天如約而至，萬物復甦，除了視覺的享受之外，春季鮮嫩的食材也是味蕾的盛宴，田坎上、池塘裏、山間中，美食的原材料應有盡有。折耳根、野蒜、清明草、葛根、春筍在春季隨處可見，這些食材前段時間已經都弄過不少，昨天又去池塘裏撿了不少田螺，在其他季節，很難吃到鮮嫩味美的田螺。”...
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![韭菜炒花螺怎麼做-韭菜炒花螺的做法]( "韭菜炒花螺怎麼做-韭菜炒花螺的做法")
- “【韭菜炒花螺】簡單的家常菜，味道鮮美。。。”食材明細主料花螺（260克）韭菜（80克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒花螺的做法步驟1、食材：花螺（已清洗）、韭菜（已清洗切段）2、將已清洗好的花螺下入清水鍋中，加適量的料酒。3、焯開1分鐘後，撈出。4...
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![春韭炒田螺如何做簡單又好吃]( "春韭炒田螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：250五香豆乾：50田螺：500辣椒：1個輔料鹽：適量胡椒粉：適量味精：適量糖：適量六月鮮：適量料酒：適量具體步驟1.將田螺清水養殖1天,期間清洗換水3次左右2.將田螺焯水後,用牙籤將田螺肉挑出來備用;田螺焯水的時間必須...
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![香炒田螺怎麼做-香炒田螺的做法]( "香炒田螺怎麼做-香炒田螺的做法")
- “中秋在我的記憶裏，就是月餅，田螺和水果的代名詞。我家不是多富裕的家庭，但還算是富足的，所以節日以物質的形式在記憶裏留存下來，也算是生活的一個剪影。這兩天忽然想起炒田螺，就把原本中秋的絕對保留節目拿出來，雖然離中秋還很早，呵呵。首個發佈的原創菜譜，算是到美食家報到的作...
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![辣炒田螺怎麼做-辣炒田螺的做法]( "辣炒田螺怎麼做-辣炒田螺的做法")
- 食材明細主料田螺（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）豆瓣醬（適量）辣椒粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒田螺的做法步驟1、田螺放點鹽用水多洗幾遍，然後放水裏煮開，煮久一點，再用冷水洗乾淨。2、鍋裏放油，開...
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![紫蘇炒田螺的做法 下酒菜，小零嘴，紫蘇炒田螺 紫蘇炒田螺怎麼做]( "紫蘇炒田螺的做法 下酒菜，小零嘴，紫蘇炒田螺 紫蘇炒田螺怎麼做")
- “炒田螺，很熟悉的,小時候五毛錢一碗，邊吃邊吮手指，曾經的往事，買回來的田螺一定要用盆清水養兩天，在盆內滴上幾滴豆油，將田螺殼尖尾端剪去或去掉螺蓋，這樣，不但利於食時容易啜出螺肉，還利於讓味滲進烹調時。一道不起眼的菜，卻會讓人越吃越上癮，味道讓人忘記不了三五知已相聚，不上館...
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![酸菜炒田螺怎麼做-酸菜炒田螺的做法]( "酸菜炒田螺怎麼做-酸菜炒田螺的做法")
- “做這道菜之前我們先來了解它的營養價值😋田螺含有豐富的維生素B1,可以防治腳氣病,對喝生水引起的腹瀉也有一定功效。田螺還有鎮靜神經的作用。田螺肉質豐腴細膩,味道鮮美,清淡爽口。具有清熱、明目的作用。田螺肉有較強的消腫、收斂、增強肌肉收縮作用,能減輕直腸粘膜...
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![野生田螺炒韭菜怎麼做-野生田螺炒韭菜的做法]( "野生田螺炒韭菜怎麼做-野生田螺炒韭菜的做法")
- “原味自然無添加”食材明細主料田螺（2斤）韭菜（1斤）輔料辣椒（2個）蒜頭（4粒）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野生田螺炒韭菜的做法步驟1、把田螺洗乾淨，放熱水煮熟2、用牙籤把田螺鈎出來，去掉尾巴，尾巴泥垢或寄生蟲多3、把肉洗乾淨，戳掉沙子，剁碎4、把韭菜切小段。放油熱鍋，放蒜頭，老幹...
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![爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎麼做]( "爆炒田螺的做法 爆炒田螺(家庭版) 爆炒田螺怎麼做")
- “用了美食天下這麼多年，學會了不少菜，感謝那麼多人教會了我許多做菜的方法。鄰居送了一些田螺，自己試着做了一下，感覺還不錯，給大家分享。”食材明細主料田螺（250g）輔料海天黃豆醬（適量）蠔油（1勺）蒜蓉辣醬（適量）辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田螺...
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![吃田螺的好處-炒田螺吃什麼地方]( "吃田螺的好處-炒田螺吃什麼地方")
- 現在很多人喜歡吃田螺，特別是對於吃貨來説，沒事都可以嗦一碟田螺。夜宵必定田螺，辣炒田螺想想就垂涎三尺。但是大家真的知道田螺哪個地方才是可以吃的嗎?很有可能你一不小心就把垃圾吃進肚子裏了哦!下面小編告訴你炒田螺吃什麼地方才好。一、炒田螺吃什麼地方大家吃田螺的時...
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![菜脯田螺的做法 潮汕風味——菜脯田螺 菜脯田螺怎麼做]( "菜脯田螺的做法 潮汕風味——菜脯田螺 菜脯田螺怎麼做")
- “夏天去大排檔必點的一道菜，吹着小風、喝着小酒、吃着田螺……記得小時候夏天經常跟爸爸一起去大排檔吃田螺、小魚仔和滷鴨翅爸爸喝啤酒我們吃刨冰喝奶茶。現在回老家那家店也沒開了，已經好幾年沒吃過這樣的田螺了。在別的地方吃永遠都沒有跟爸爸吃的時候那麼好味道了，今天...
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![爆炒田螺的做法 包抄田螺 爆炒田螺怎麼做]( "爆炒田螺的做法 包抄田螺 爆炒田螺怎麼做")
- “很喜歡無聊的時候炒上一盤田螺邊看電視邊吃田螺，真享受呢。當然我自己做的沒有那麼的香辣，畢竟偶的水平有限啦，呵呵。”食材明細主料田螺（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田螺的做法步驟1、超市買處理好的田螺，回來多洗幾遍泡...
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![韭菜炒螺肉怎麼做-韭菜炒螺肉的做法]( "韭菜炒螺肉怎麼做-韭菜炒螺肉的做法")
- “好吃的家常菜---韭菜炒螺肉”食材明細主料韭菜（200克）螺肉（100克）輔料油（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒螺肉的做法步驟1、海螺煮熟取出肉。2、鍋裏油熱加入螺肉炒一炒。3、加入韭菜翻炒。4、加入味極鮮醬油翻炒。5、加入耗油翻炒...
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![田螺與韭菜怎麼做好吃]( "田螺與韭菜怎麼做好吃")
- 田螺又叫作螺獅，一般是在我們的河邊上會有。一到田螺的季節好多人就會去撈田螺，田螺除了直接炒着吃或者煮着吃，那還有一種非常好吃的方法，就是用韭菜來一起炒着吃，那今天小編就要教大家怎麼用韭菜和田螺炒出美味的好吃的田螺炒韭菜吧。田螺與韭菜怎麼做好吃準備食材：田螺、韭菜...
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![野韭菜炒田螺肉怎麼做-野韭菜炒田螺肉的做法]( "野韭菜炒田螺肉怎麼做-野韭菜炒田螺肉的做法")
- 食材明細主料田螺肉（500克）野韭菜（100克）米椒（適量）姜（適量）蒜苗（適量）大蒜頭（適量）輔料火鍋底料（一勺）料酒（適量）啤酒（半罐）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）野韭菜炒田螺肉的做法步驟1、野韭菜。2、田螺肉清洗乾淨。3、野韭...
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![炒田螺怎麼做-炒田螺的做法]( "炒田螺怎麼做-炒田螺的做法")
- 食材明細主料小田螺（適量）輔料豆瓣醬（適量）生薑（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒田螺的做法步驟1、田螺剪掉尾部，加入鹽搓洗乾淨。2、準備配料。3、鍋中熱油煸炒豆瓣醬。4、加入生薑蒜末辣椒煸炒。5、倒入田螺淋...
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![爆炒田螺的做法 夏日必備下酒菜：爆炒田螺 爆炒田螺怎麼做]( "爆炒田螺的做法 夏日必備下酒菜：爆炒田螺 爆炒田螺怎麼做")
- “這麼大的螺肉，嗦是嗦不出來的，但是，既然是嗦螺，儀式感還是要有的，夾起來之後必須要來這麼一口！“吸溜”一下，鮮美多汁的湯水瞬間隨着肌肉的運動躥進嘴裏，砸吧一下，這一口，甚是滿足！嗦完之後，上牙籤，挑出大塊的螺肉，這吃起來可比夜市小攤上小拇指般大小的小田螺爽太多，一口咬下去，豐厚緊...
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![辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做]( "辣炒田螺的做法 下酒小炒-------辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做")
- “炎炎下日，吹着空調，一瓶啤酒一個小炒，也是種享受呀！”食材明細主料田螺（斤）輔料辣椒（適量）豆鼓（適量）大蒜（適量）紫蘇（適量）生薑（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒田螺的做法步驟1、買回來的田螺放清水裏養一兩天，中途換一...
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![紫蘇炒田螺的做法 [經典衡東菜]《紫蘇炒田螺》 紫蘇炒田螺怎麼做]( "紫蘇炒田螺的做法 [經典衡東菜]《紫蘇炒田螺》 紫蘇炒田螺怎麼做")
- “在衡東縣這塊土地上，久遠之前就有吃田螺放紫蘇的習慣。説是端午節期間，吃紫蘇田螺可以驅風散寒解毒，小孩子過夏天不會長瘡毒。田螺脆嫩，紫蘇香味獨特，又有驅寒發汗藥用效果，是衡東農家一道通常至愛的美味。”食材明細主料大田螺肉（400克）鮮紫蘇葉（4克）輔料小紅椒（10克）黃剁椒（20克）姜...
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![醬炒田螺怎麼做-醬炒田螺的做法]( "醬炒田螺怎麼做-醬炒田螺的做法")
- 食材明細主料田螺（500g）幹辣椒（2根）花椒（2.5g）茴香籽（2.5g）大料（1瓣）鹽（1勺）輔料葱（適量）燈籠椒（2個）麻椒（2.5g）孜然粒（5g）甜麪醬（2勺）糖（1勺）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬炒田螺的做法步驟1、準備原料，田螺剪去尾巴。2、油熱後，倒入葱薑蒜、辣椒炒香。3、油熱後，倒入葱薑蒜、辣...
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![韭菜炒田螺肉怎麼做-韭菜炒田螺肉的做法]( "韭菜炒田螺肉怎麼做-韭菜炒田螺肉的做法")
- 食材明細主料田螺肉（150g）韭菜（50g）輔料鮮紅辣椒（1只）調料食用油（1勺）食鹽（適量）醬油（1匙）麻油（少許）料酒（1勺）雞精（少許）香辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜炒田螺肉的做法步驟1、田螺洗淨表面後放沸水中焯水。2、撈出後用牙籤將螺肉挑出來。3、去掉內臟刷洗乾淨螺肉。4、清洗乾淨後的...
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![辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做]( "辣炒田螺的做法 美味的辣炒田螺 辣炒田螺怎麼做")
- “現在正值夏天了，人們一般都比較喜歡吃燒烤，伴田螺。可是路邊的燒烤攤多是不衞生，且不如自己稍費些功夫做一頓豐盛的，也不比外邊的賣相差，而且口感也不錯的，自己做的而且也經濟實惠。”食材明細主料田螺（1000g）輔料豆瓣醬（20g）花椒（適量）大料（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）微辣（口味）爆...
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![韭菜炒螺絲怎麼做-韭菜炒螺絲的做法]( "韭菜炒螺絲怎麼做-韭菜炒螺絲的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）螺絲（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒螺絲的做法步驟1、熱鍋坐油，油多倒點。2、螺絲肉洗淨倒入鍋裏，翻炒。3、倒點鹽、料酒和生抽，翻炒至收汁。4、加入蒜和紅辣椒翻炒。5、加入葱翻炒。6、倒入韭菜翻炒幾下即可關...
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![爆炒田螺怎麼做-爆炒田螺的做法]( "爆炒田螺怎麼做-爆炒田螺的做法")
- “不知道有多少人小時候為了吃這個菜，卷着褲腿下過河，反正我小時候是經常這麼幹，那會兒家附近有條小河，河裏田螺特別多，夏天的時候經常跟小夥伴約着一起下河摸田螺，一會兒就能摸出滿滿一小盆，然後拿回家，放水裏泡一天，中間還得換好幾次水，讓田螺把身體內的髒東西都吐出來，然後再拿針...
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味味甜
![紫蘇炒田螺的做法 [經典衡東菜]《紫蘇炒田螺》 紫蘇炒田螺怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10ba/25fcebfd10badcdee774188bd28d82-s.jpg "紫蘇炒田螺的做法 [經典衡東菜]《紫蘇炒田螺》 紫蘇炒田螺怎麼做")
