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關於五花肉煎豆腐的餐飲百科

家常菜五花肉煎豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜五花肉煎豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:450大蒜苗:2根五花肉:200輔料油:適量鹽:適量雞精:適量生薑:少許豆瓣醬:少許具體步驟1.老豆腐切塊,用少許鹽水泡十分鐘2.五花肉切片,大蒜苗切小,生薑切片3.鍋內加少許油放入豆腐煎至金黃裝盤4.五花肉中火...
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五花肉煎豆腐如何做簡單又好吃
  • 五花肉煎豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料五花肉:半斤豆腐:一塊輔料韓國辣醬:適量具體步驟1.把五花肉和豆腐切片碼在鍋裏點火2.先煎肉的一面,因為鍋裏什麼也沒放,要肉出油,讓後再煎豆腐那面...
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回味無窮的五花肉煎豆腐如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的五花肉煎豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:100紅辣椒:半個青辣椒:1個豆腐:200輔料清水:少許紅燒醬油:1湯匙油:適量沙茶醬:1湯匙具體步驟1.備好食材2.豆腐洗淨切厚片,五花肉洗淨切薄片,辣椒洗淨切片3.熱鍋,倒入少許油,放入五花肉煎至兩面焦黃色4.將...
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五花肉燒豆腐怎麼做-五花肉燒豆腐的做法
  • 五花肉燒豆腐怎麼做-五花肉燒豆腐的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)潮汕白豆乾(適量)輔料蒜頭(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉燒豆腐的做法步驟1、五花肉洗淨擦乾水份,下鍋中小火油炸。2、炸至兩面金黃,撈出泡涼水。3、五花肉改刀切小塊備用。4、蒜頭去皮衣...
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五花肉煲豆腐怎麼做-五花肉煲豆腐的做法
  • 五花肉煲豆腐怎麼做-五花肉煲豆腐的做法

  • “五花肉煲豆腐是由五花肉豆腐等為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。色澤好看,味美鮮香。”食材明細主料五花肉(適量)老豆腐(適量)輔料幹辣椒(幾個)八角(兩個)桂皮(一片)姜(幾片)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉煲豆腐的做法步驟1、準備食材,...
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五花肉炒豆腐荷蘭豆的做法 五花肉炒煎豆腐荷蘭豆 五花肉炒豆腐荷蘭豆怎麼做
  • 五花肉炒豆腐荷蘭豆的做法 五花肉炒煎豆腐荷蘭豆 五花肉炒豆腐荷蘭豆怎麼做

  • “豆腐外焦裏嫩,五花肉肥而不膩,荷蘭豆清脆,顏色漂亮,營養搭配。”食材明細主料豆腐(80克)五花肉(50克)荷蘭豆(15克)輔料蒜(2瓣)姜(2克)香葱(2克)鹽(適量)生抽(4克)胡椒粉(1克)澱粉(3克)花椒粉(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒豆腐荷蘭豆的做法步驟1、原料:五花肉、豆腐、荷蘭豆、蒜、...
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五花肉蒸臭豆腐的做法 私房五花肉蒸臭豆腐 五花肉蒸臭豆腐怎麼做
  • 五花肉蒸臭豆腐的做法 私房五花肉蒸臭豆腐 五花肉蒸臭豆腐怎麼做

  • “又香又醜,完美”食材明細主料五花肉(200g)臭豆腐(一盒)西紅柿(一個)輔料日本醬油(適量)蘋果醋(適量)鹽(適量)黃酒(適量)糖(適量)胡椒(適量)葱(適量)澱粉(適量)橄欖油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五花肉蒸臭豆腐的做法步驟1、將五花肉切片,放入葱姜粉,胡椒粉,黃酒,醬油,蘋果醋,醃製一段時間2...
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五花肉燉豆腐的做法 雪裏紅五花肉燉豆腐 五花肉燉豆腐怎麼做
  • 五花肉燉豆腐的做法 雪裏紅五花肉燉豆腐 五花肉燉豆腐怎麼做

  • “1、醒腦提神:雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除疲勞的作用。2、解毒消腫:雪裏紅有解毒之功,能抗染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感...
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五花肉燜煎豆腐怎麼做-五花肉燜煎豆腐的做法
  • 五花肉燜煎豆腐怎麼做-五花肉燜煎豆腐的做法

  • “我特別喜歡的家常菜”食材明細主料五花肉(適量)豆腐(適量)輔料蠔油(適量)老抽(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜煎豆腐的做法步驟1、豆腐一塊。2、起鍋放油煎。3、兩面金黃即可。4、肉切好,姜蒜切好。5、起鍋燒油。下去肉爆炒,出油...
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油豆腐燒五花肉的做法 油豆腐燒五花肉佛手瓜 油豆腐燒五花肉怎麼做
  • 油豆腐燒五花肉的做法 油豆腐燒五花肉佛手瓜 油豆腐燒五花肉怎麼做

  • “製作食材:油豆腐500克,五花豬肉300克,佛手瓜500克,植物油、白糖、醬油、料酒、鹽、味精、葱、姜、蒜。做法:1、油豆腐切塊,肉切片,佛手瓜切薄片,葱薑蒜切末備用;2、鍋裏倒進植物油燒熱,煸炒肉片。3、加葱薑蒜末爆出香味。4、倒入瓜片翻炒,加鹽適量,倒入白糖、醬油、料酒。炒至瓜片...
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滷五花肉和滷豆腐的做法 滷五花肉&滷豆腐 滷五花肉和滷豆腐怎麼做
  • 滷五花肉和滷豆腐的做法 滷五花肉&滷豆腐 滷五花肉和滷豆腐怎麼做

  • “小眼先生和閨女喜歡吃滷貨,雖然現在市場上賣滷貨的地方隨處可見,但是説句心裏話,賣的滷肉雖然味道不錯,但是吃着真是不放心,還不如自己在家做,葷的素的滷上一鍋,各其所好,全家歡喜。也可以一次多做些放在冰箱保存,隨吃隨取,方便的很呢~~這次我滷製用了五花肉、去骨雞腿、豆腐、雞...
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凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做-五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉
  • 凍豆腐湯 五花肉凍豆腐湯怎麼做-五花肉凍豆腐湯的做法 五花肉

  • 食材明細主料五花肉(適量)凍豆腐(適量)輔料泡發木耳(適量)泡髮香菇(一朵)薑片(適量)高湯(適量(或清水))鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉凍豆腐湯的做法步驟1、五花肉處理乾淨切片,凍豆腐切塊,木耳洗淨。2、鍋裏放高湯煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<這個煮沸很快了>3、接着放木...
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香煎五花肉的做法 【香煎五花肉】 香煎五花肉怎麼做
  • 香煎五花肉的做法 【香煎五花肉】 香煎五花肉怎麼做

  • “這道香煎五花肉是我兒子非常喜歡吃的,經常會做但是一直都沒有拍下來寫菜譜,今天終於想着拍一下了,這種既簡單又好吃的肉肉,一定要分享給大家呀,更何況現在正式貼秋膘的時候,試試吧,肯定不會另你失望的。”食材明細主料五花肉(適量)生菜(適量)圓葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔...
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五花肉豆腐面怎麼做-五花肉豆腐面的做法
  • 五花肉豆腐面怎麼做-五花肉豆腐面的做法

  • 食材明細主料麪條(2個人份)嫩豆腐(一塊)肉末(50克)姜(適量)五花肉(適量)豆芽(適量)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)蠔油(一小勺)豆瓣醬(一小勺)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉豆腐面的做法步驟1、提前準備材料備用。我買的是嫩豆腐。2、不粘鍋燒熱倒入玉米油,放入豆腐,煎至偏黃3、翻一面,煎...
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五花肉燉豆腐怎麼做-五花肉燉豆腐的做法
  • 五花肉燉豆腐怎麼做-五花肉燉豆腐的做法

  • 食材明細主料五花肉(750g)豆腐(300g)輔料植物油(1勺)黃冰糖(1勺)鹽(1匙)生抽(2匙)葱姜(適量)調料花椒(少許)八角(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉燉豆腐的做法步驟1、五花肉用開水焯一遍。2、炒鍋放油燒熱,放入黃冰糖小火炒糖色。3、炒至冰糖溶花冒泡呈淺褐色時放入五花肉翻炒...
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五花肉燒豆腐結的做法 五花肉燒豆腐結 五花肉燒豆腐結怎麼做
  • 五花肉燒豆腐結的做法 五花肉燒豆腐結 五花肉燒豆腐結怎麼做

  • “這是一道非常受歡迎的小燉肉,好吃還簡單,要點就一個,把五花肉裏邊的油炒出來就不油膩了,再自己加入豆腐結就更美味了,小燉肉香而不膩,豆腐結的加入在吸去了一些油份的同時,口感還有點小筋道。當然了,只要掌握了這個前期燉肉的辦法,後邊添加食材不僅侷限於豆腐結,你可以隨意來發揮...
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香煎腐乳五花肉怎麼做-香煎腐乳五花肉的做法
  • 香煎腐乳五花肉怎麼做-香煎腐乳五花肉的做法

  • “這是一道極為簡單的菜,只是把五花肉用腐乳醃漬過再煎,底下配上蔬菜就可以了,如果能找到南乳,一半南乳一半腐乳更加有韻味,煎肉最好用鐵鍋,有鍋氣又健康。”食材明細主料五花肉(約300克)白菜花(400克)輔料薑絲(1/2大匙)蒜茸(1/2大匙)醃肉調料腐乳(約5克)白糖(1/4小匙)米酒(1大匙)胡椒粉(1/4小...
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五花肉腐竹燉豆腐怎麼做-五花肉腐竹燉豆腐的做法
  • 五花肉腐竹燉豆腐怎麼做-五花肉腐竹燉豆腐的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)中豆腐(適量)腐竹(適量)辣椒(幾個)大蒜(適量)葱花(適量)輔料八角(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉腐竹燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊入鍋煎。2、煎至一面金黃。3、換一面煎黃。4、五花肉入鍋加入八角一起大火煮10分鐘。5、五...
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五花肉燉幹豆腐 五花肉燉幹豆腐怎麼做-五花肉燉幹豆腐的做法 禦寒美食
  • 五花肉燉幹豆腐 五花肉燉幹豆腐怎麼做-五花肉燉幹豆腐的做法 禦寒美食

  • 食材明細主料幹豆腐(200G)五花肉(100G)輔料蠔油(適量)醬油(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)蒜(適量)香菜(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燉幹豆腐的做法步驟1、所有材料準備好。2、鍋中放底油加姜花椒大料。3、五花肉切好放到鍋中煸炒。4、把五花肉炒的微微發焦。5、加入...
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五花肉炒豆腐怎麼做-五花肉炒豆腐的做法
  • 五花肉炒豆腐怎麼做-五花肉炒豆腐的做法

  • 食材明細主料五花肉(105克)豆腐(200克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)葱花(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒豆腐的做法步驟1、材料:五花肉(已切成片)、豆腐、葱花、郫縣豆瓣醬2、將豆腐放在案板上切成小塊,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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五花肉凍豆腐怎麼做-五花肉凍豆腐的做法
  • 五花肉凍豆腐怎麼做-五花肉凍豆腐的做法

  • “冬季養生,補冬膘,偶爾吃點大葷菜,也是有必要的,這次用了凍豆腐紅燒肉,五花肉軟爛,凍豆腐因為吸入了大量的肉汁,也變的非常美味,且下飯,營養更豐富。豆腐味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經;豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦的發育生長;大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,保護血管細胞...
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豆腐燒五花肉怎麼做-豆腐燒五花肉的做法
  • 豆腐燒五花肉怎麼做-豆腐燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(285克)老豆腐(210克)輔料薑片(適量)大料(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(一塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒五花肉的做法步驟1、材料:五花肉(已清洗)2、老豆腐3、配料:薑片、大料4、將老豆腐放在案板上切成塊,待用。5、將已清洗的五花肉放...
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五花肉凍豆腐的做法 五花肉凍豆腐Pk海南燈籠椒 五花肉凍豆腐怎麼做
  • 五花肉凍豆腐的做法 五花肉凍豆腐Pk海南燈籠椒 五花肉凍豆腐怎麼做

  • “同事從海南帶回來的海南燈籠椒,一直沒有機會下手,嘻嘻~不能讓它們躺在家裏,通通給我走出來,給大家兩個像~!”食材明細主料五花肉(2兩)凍豆腐(一塊)袋裝辣椒(30g)輔料生抽(適量)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)五花肉凍豆腐的做法步驟1、冰箱裏的存貨。2、呵呵,也算是存...
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五花肉燉凍豆腐的做法 【東北】五花肉燉凍豆腐 五花肉燉凍豆腐怎麼做
  • 五花肉燉凍豆腐的做法 【東北】五花肉燉凍豆腐 五花肉燉凍豆腐怎麼做

  • “在東北,人們愛吃凍豆腐。就是把家常豆腐切塊後再冷凍,然後可做湯。凍豆腐吸入湯味,口感和鮮豆腐完全不一樣了,不是細膩,而是有嚼頭的香,湯全在豆腐孔隙中,滿齒留香,又加了五花肉,真是一道常見東北家常菜。”食材明細主料凍豆腐(半塊)五花肉(50克)輔料葱(2g)花椒粉(半勺)鹽(1勺)雞精(1勺)鹹鮮...
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五花肉燴煎豆腐怎麼做-五花肉燴煎豆腐的做法
  • 五花肉燴煎豆腐怎麼做-五花肉燴煎豆腐的做法

  • “豆腐的吃法很多,我喜歡把豆腐煎成兩面金黃(老家俗稱:二面黃),然後放泡椒和五花肉一起燴,做出來適合下飯。”食材明細主料五花肉(1塊)豆腐(1塊)輔料紅辣椒(1個)蒜苗(2顆)料酒(1勺)老抽(1勺)泡辣椒(2個)泡姜(1塊)蒜(1個)澱粉(2勺)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燴煎豆腐的做法步驟1、將豆...
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