- “孜然做牛肉、羊肉很合適,我們這邊羊肉比較少,還是談談牛肉吧。買了一包孜然籽,又想充分利用空氣炸鍋,所以就兩者結合起來,省去用大烤箱的麻煩,也比用大烤箱省電,方便快捷,給大家分享分享。”食材明細主料牛肉(約100克)輔料紅菜椒(1/2個)黃菜椒(1/2個)紫洋葱(1/2個)竹籤(若干)醃肉調料孜然...
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- “年二十七的時候,説年三十晚上要燒烤,提前買好了牛肉,然而一個個在微信羣搶紅包搶得不亦樂,説改到年初一晚上再燒烤,結果你懂得,初一趕場似的去了幾個親戚家,回來累的不想動,初二回孃家,初三繼續走親戚,初四準備去外地浪的麪包,雪花酥等等,浪到初十才回來,然後清理冰箱,家裏過年囤的肉...
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- “孜然味很香,對抗腥騷味很有效,做羊肉牛肉,甚至做豬肉也不錯,超市裏有孜然籽和研磨粉,筆者呢,兩樣通殺,感覺籽和粉香的層次不同,大家不妨試試。”食材明細主料牛肉(約100克)大洋葱(1/2個)輔料蒜頭(2粒)生薑(6片)香葱(1棵)醃肉調料蘇打粉(1/4小匙)生抽(1大匙)精鹽(1/4小匙)紅糖粉(1/3小匙)胡椒粉(1/3...
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- “孜然配牛肉超級美味”食材明細主料牛肉(150g)幹辣椒(8個)大蒜(5顆)輔料植物油(10g)鹽(3g)生抽(1勺)老抽(少許)澱粉(1勺)料酒(1勺)蠔油(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)孜然牛肉片的做法步驟1、牛肉嫩滑。2、加少許香菜特別美味。3、食材準備。4、逆紋路切薄片。5、加料酒、鹽、澱粉...
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- “上次吃過一家網紅牛肉包,味道久久難忘!今索性拔了心中的草,而且稍做改良,美味極了!孜然牛肉包,家常做法,供大家參考”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(一包)鹼粉(適量)温水(適量)牛肉(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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- 食材明細主料牛肉(250g)輔料薑絲(適量)葱絲(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(1匙)花椒粉(1匙)孜然粉(2匙)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤牛肉的做法步驟1、準備一塊牛肉。2、切成薄片。3、把所有調料放入牛肉中醃製30分鐘。4、準備配料:薑絲、葱絲、辣椒絲。5、...
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- “好吃簡單,也可以把蒜蓉醬換成黑椒醬或者烤肉用的香辣醬都很不錯👍👍👍”食材明細主料牛肉(適量)輔料洋葱(半個)香菜(適量)蒜片(適量)小米辣(1個)調料生抽(2勺)澱粉(1勺)蒜蓉醬(3勺)食用油(1勺)白糖(2勺)孜然粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然牛肉的做法步驟1、把材料準備好,牛肉切片...
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- 食材明細主料肉串(適量)孜然粉(適量)輔料食用油(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然肉串的做法步驟1、超市買的肉串。2、準備孜然粉。3、鍋中加入適量油燒熱,油温五成熱下入肉串。4、炸制金黃色出鍋。5、出鍋裝盤撒孜然即可。...
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- 食材明細主料豬肉(一斤)輔料食鹽(適量)孜然粉(適量)原味(口味)未知(難度)孜然烤肉串的做法步驟1、肥三瘦七的豬肉,切成小塊用料酒鹽等醃製十五分鐘。2、竹籤提前泡水。3、肉塊穿入竹籤。4、入烤箱烤制金黃流油,中間翻面,出爐後撒孜然粉。...
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- 食材明細主料牛肉片((羊肉片))青椒(適量)葱(適量)蒜苗(適量)輔料辣椒麪(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)未知(難度)孜然炒牛羊肉的做法步驟1、青椒、紅椒、葱、蒜苗切絲,牛肉(或羊肉)切片,或者買成品牛肉(羊肉)片。2、油燒開。3、下入牛肉片(或羊肉片)爆炒。4、肉片變色後放...
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- “同事教的做法裏,拌肉有加少許五香粉,我在家找不到五香粉,就沒放,也挺好吃的,我還加了些白芝麻,牙籤肉串就更好看了。”食材明細主料精肉(300克)孜然粉(適量)輔料老抽(1勺)生抽(1勺)生粉(2勺)鹽(適量)雞精(少許)孜然(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)孜然牙籤肉串的做法步驟1、精肉洗淨,切片。2、...
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- “非常感謝美食天下網站聯合羊多多北京公司,送來了優質的內蒙古綠色羔羊肉。“羊多多”的羊肉全部精選來自北緯42°、東經116°的草原腹地——內蒙古錫林郭勒大草原南端常年食用天然牧草,飲用清澈無污染礦泉水的放養羊,口感最佳、肉質緊實的羔羊,從屠宰到加工,全程恆温生產,全...
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- 食材明細主料牛肉(適量)孜然粒(適量)輔料油(適量)圓葱(半個)調料燒烤料(適量)鹽(適量)雞精(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,放少許油、圓葱條拌勻。2、油熱放入翻炒。3、加孜然粒,鹽炒勻。4、放入燒烤料,雞精炒勻。5、成品,嫩香。...
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- “難得節假放假,可以在家折騰美食了,這個假期在家做點美味的羊肉串”食材明細主料羊肉(800g)洋葱(1個)菜椒(2個)輔料烤肉料(30g)料酒(8g)孜然醃料(15g)孜然(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)孜然烤羊肉串的做法步驟1、羊肉切小塊2、在加入烤肉料3、加入料酒4、最後加入孜然烤料5、抓勻放冰箱...
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- “這又是我的第一次試做,自從加入美食網站之後真的學會了許多。平常挺喜歡吃烤孜然羊肉,但是卻不敢光顧街邊的小攤檔。一般是去餐廳的時候點上幾串解解饞的,不過價錢好像並不太便宜。自從上次買了好些羊肩肉回來就可以自己試着在家做了,或許做得不地道,可是吃起來真的很過癮呢...
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- “人們常説:“要想長壽、常吃羊肉”。羊肉肉質細嫩,含有很高的蛋白質和豐富的維生素。多吃羊肉能提高身體素質,提高抗疾病能力。秋天食用羊肉用於温補對身體大有裨益。由於羊肉含有鐵鈣、鐵質,高於豬、牛肉,所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產後氣血兩虛及一切虛寒證最...
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- “超級快手菜,除了準備工作(串牛肉)麻煩了點,四分鐘就能吃!孩子也特別喜歡吃哦!趕快試試吧!”食材明細主料牛肉(400g)玉米油(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)蜂蜜(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然烤牛肉的做法步驟1、牛肉切長片,儘量切的薄一點。馬上加入較多的玉米油,攪拌。2、加入...
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- “孜然牛肉也是外食點擊率高的一道菜。因為喜歡吃,所以在家家經常山寨。每次都有不斷的改進,經過多次試驗,這次改良版的孜然牛肉適合我家的口味。。。。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。孜然氣味甘甜,辛温無毒,具有温中暖脾、開胃下...
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- “孜然牛肉與孜然魷魚須是同樣的做法,工序稍微多一些,一碗牛肉配一碗自家純釀米酒味道更為鮮嫩多汁。”食材明細主料牛肉(500g)芹菜(2g)洋葱(2g)紅椒(1個)輔料鹽(3g)雞粉(2g)醬油(2ml)生抽(5ml)辣椒油(2ml)花椒油(2ml)黑胡椒(少許)孜然粉(少許)水澱粉(5ml)食用油(200ml)白米醋(適量)薑汁料酒(3茶匙)葱(少許)姜...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。家裏人多的,牛肉起碼要一斤,這個太費牛肉哦🤗”食材明細主料牛肉(300g)輔料孜然(3g)幹辣椒(3g)香葱(少許)香菜(3棵)黑芝麻(3g)調料植物油(100g)鹽(2g)料酒(1勺)澱粉(1勺)蠔油(1勺)蛋清(1個)生抽(1勺)黑芝麻(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難...
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- “孜然的牛肉羊肉都十分搭配,想起去藏區吃的烤全羊,上面也是鋪滿了孜然籽,好香哦,一點羶味兒都沒有,所以有時在燒烤牛肉時也常常放些孜然粉。這個菜完全是簡單菜,主要是醃牛肉要到位。”食材明細主料牛肉(約200克)西葫蘆(1個)醃肉調料孜然粉(1小匙)生抽(1大匙)蠔油(1小匙)胡椒粉(1/3小匙)白...
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- “想吃羊肉串不方便去烤?燒烤麻煩想在家做?今天教你在家就可以做的孜然羊肉串,爆炒絕對鮮香。”食材明細主料羊肉串(250g)輔料洋葱(半個)青椒(一個)調料料酒(適量)火鍋料(適量)鹽(適量)孜然(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉串的做法步驟1、將買的羊肉串撒上鹽、孜然、辣椒...
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- “今天買了點牛肉,準備做孜然牛肉哈哈好久沒有吃了記得以前在老家的時候我和弟弟、哥哥、姐姐都很愛吃這道菜呢,以前做過一次但是非常失敗,鹽放太多了,根本入不了口啊,今天再試試吧,哈哈,期待哦~~在網站都沒有找到我家的那種做法,那麼我就自己來寫個把~HOHO,這可是我寫的第一個菜...
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- “酸香下飯。”食材明細主料牛肉(一斤)輔料老抽(少許)糖(少許)醋(少許)辣椒麪(少許)胡椒麪(少許)料酒(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然牛肉的做法步驟1、醃肉.切片別太厚,放生抽,耗油,有醃肉或者烤肉料的可以放一點,醃20分鐘2、備料。葱薑蒜入小碟,花椒大料白胡椒粉備一點...
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- “一直覺得孜然和牛肉的搭配是非常完美無可取代的。這道菜的。採用很簡單的方式來炒這道菜,牛肉滑嫩。配上營養豐富的胡蘿蔔和豌豆特別的美味下飯。”食材明細主料牛裏脊肉(3兩)輔料胡蘿蔔(少許)青豌豆(一把)姜(適量)小蘇打(少許)澱粉(半匙)蒜(適量)調料孜然粉(半匙)老乾媽(一匙)蠔油(半匙)生...
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