![凍章魚爪蒸多久]( "凍章魚爪蒸多久")
- 20分鐘。凍章魚爪直接蒸比較不容易蒸熟，一般需要蒸20分鐘左右才可以蒸熟。若將凍章魚爪解凍後清洗乾淨，再蒸10分鐘就可以蒸熟；若想要軟嫩鮮美的口感，可以適當減短蒸制時間，想要比較緊實的口感，可以適當增加蒸制的時間。...
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![廣式蒸鳳爪怎麼做-廣式蒸鳳爪的做法]( "廣式蒸鳳爪怎麼做-廣式蒸鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（20個）輔料白糖（兩小勺）澱粉（4大勺）海鮮醬（兩大勺）蒜蓉豆豉醬（一大勺）白醋（一大勺）雞精（一小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）廣式蒸鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨切去爪尖，切成兩半2、燒開水，鍋裏放一小勺白糖和一大勺白醋，再倒入雞爪至斷生3、斷生後撈出用涼水洗淨瀝乾...
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![蒸雞爪怎麼做-蒸雞爪的做法]( "蒸雞爪怎麼做-蒸雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（8個）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）薑片（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸雞爪的做法步驟1、雞爪去除趾甲洗淨、用清水浸泡一會。2、雞爪切段。3、放入料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、少許糖、...
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![豆豉蒸鳳爪怎麼做-豆豉蒸鳳爪的做法]( "豆豉蒸鳳爪怎麼做-豆豉蒸鳳爪的做法")
- “第二次做豆豉蒸鳳爪，比第一次成功，希望大家會喜歡。”食材明細主料雞爪（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）葱段（適量）辣椒（適量）輔料調味料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆豉蒸鳳爪的做法步驟1、雞爪去指甲，切成兩瓣。2、用老抽上色，先放一邊備用。3、準備一些辣椒、豆豉、蒜末...
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![白蘿蔔蒸鳳爪怎麼做-白蘿蔔蒸鳳爪的做法]( "白蘿蔔蒸鳳爪怎麼做-白蘿蔔蒸鳳爪的做法")
- “去茶樓少不了點上蒸鳳爪，每次都是感覺食唔到味，特地去買回來半成品的鳳爪，只需要加上自己喜歡的東西蒸上一蒸，最重要的還是價錢也適中，可以讓自己吃夠😀”食材明細主料鳳爪（適量）白蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔蒸鳳爪的做法步驟1、鳳爪拿出解...
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![醬油蒸鳳爪怎麼做-醬油蒸鳳爪的做法]( "醬油蒸鳳爪怎麼做-醬油蒸鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬油蒸鳳爪的做法步驟1、準備材料2、將雞爪搓洗乾淨，沿腿骨將筋割斷3、焯水4、將炒好的雞爪放老抽和鹽醃漬半小時入味上色5、撈出用紙巾吸...
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![豉汁蒸鳳爪的做法 【湖南】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做]( "豉汁蒸鳳爪的做法 【湖南】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做")
- “在我們家，過年必須要有這道菜，而且家裏上班的要多吃哦，代表着來年能抓回來能抓回來更多的錢呢。雞爪含有豐富的膠原蛋白，是女人們的天然美容食品呢，無意中看到這個做雞爪的好方法，感覺操作起來不是很複雜，於是第一時間就着手嘗試。過程不是很複雜，口感軟嫩中帶着點點勁道，皮輕輕...
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![蒸鳳爪的做法 月子餐系列——（蒸鳳爪）“一泯解千愁”（蒸鳳爪） 蒸鳳爪怎麼做]( "蒸鳳爪的做法 月子餐系列——（蒸鳳爪）“一泯解千愁”（蒸鳳爪） 蒸鳳爪怎麼做")
- “先燒再蒸，風味別具一格，口感香糯軟酥，輕輕一泯，肉，脆骨全部入口，既有嚼頭又不用費勁，聽着矛盾卻只有親自品嚐後才能領悟其中之快感。”食材明細主料鳳爪（適量（22只））輔料生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生薑（適量）小葱（適量）水（適量）食用油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![開胃蒸鳳爪怎麼做-開胃蒸鳳爪的做法]( "開胃蒸鳳爪怎麼做-開胃蒸鳳爪的做法")
- “廣式早茶，一籠鳳爪一壺茶，都是老廣經典早茶。如果不在廣州，又或不想排隊喝早茶。在家也能做美味的開胃蒸鳳爪。皮酥軟鬆弛，肉嫩香滑，入口即溶，滿口留香，美味誘人。”食材明細主料雞爪（500克）輔料紅辣椒（2個）香葱（20克）蒜（10克）豆豉（20克）蠔油（5ml）生抽（5ml）料酒（2ml）生薑（3克）油（10ml）鹽（5克）八角（1個...
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![清蒸雞爪怎麼做-清蒸雞爪的做法]( "清蒸雞爪怎麼做-清蒸雞爪的做法")
- “簡單方便易學不復雜關鍵是味道槓槓的”食材明細主料雞爪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老乾媽（適量）芝麻油（適量）麻香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸雞爪的做法步驟1、先把雞爪洗淨中間切兩半剛好家裏有兩個雞腿也就一起放裏面做了。2...
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![雞爪怎麼蒸]( "雞爪怎麼蒸")
- 雞爪是日常生活中比較常見的菜餚，也是深受青年朋友們喜愛的食物。那麼雞爪怎麼蒸才好吃呢？這篇文章就給大家介紹一些雞爪的做法。如果你喜歡吃雞爪，又不知道怎麼做才好吃，而且做出來的雞爪味道不好，那就趕緊看看這篇文章吧。雞爪怎麼蒸1.豆豉蒸鳳爪主料：雞爪500g。輔料：油適量、...
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![雞爪要蒸多久]( "雞爪要蒸多久")
- 15分鐘左右。出鍋前不要揭開鍋蓋再繼續燜5分鐘就可以出鍋了。在蒸之前先將雞爪焯水去血沫及髒東西後，可以在裝入容器中蓋上保鮮膜，這樣可以聚集鍋中的水蒸氣聚集在容器內使雞爪蒸熟，蒸熟後的雞爪可以蘸醬食用，也可以做成涼拌雞爪食用。...
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![粉蒸雞爪的做法 濃郁的複合美味—粉蒸雞爪 粉蒸雞爪怎麼做]( "粉蒸雞爪的做法 濃郁的複合美味—粉蒸雞爪 粉蒸雞爪怎麼做")
- “天氣越來越熱了，一日三餐，我做的更多的是清蒸和涼拌。粉蒸雞爪也是常做的一個。雖然製作簡單，但味道卻很好，下啤酒也很不錯。”食材明細主料雞爪（500克）輔料青紅椒（適量）泡椒（適量）豆豉（適量）生薑（適量）香葱（適量）蒜瓣（適量）配料大喜大烤肉醬（3湯勺）食鹽（1茶勺）白糖（1茶勺）生抽（1湯勺）料酒（1湯勺）辣...
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![清蒸八爪魚的做法 小滿日食記之清蒸八爪魚 清蒸八爪魚怎麼做]( "清蒸八爪魚的做法 小滿日食記之清蒸八爪魚 清蒸八爪魚怎麼做")
- “新鮮的小八爪魚清蒸，天然味道，鮮美適度！”食材明細主料小八爪魚（一斤）輔料芥末醋（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸八爪魚的做法步驟1、選新鮮的小八爪魚。2、洗淨上鍋。3、上汽蒸五分鐘。4、裝盤出鍋。5、調芥末醋。6、小八爪魚沾芥末醋鮮美至極！小竅門注意小八爪魚...
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![如何蒸鳳爪]( "如何蒸鳳爪")
- 零食中鳳爪啤酒是最佳搭檔，受到熱烈追捧。妹子們都喜歡把鳳爪當做休閒零食，如何蒸鳳爪一定也是妹子們想知道的問題。那就閲讀下文，將告訴大家如何用鳳爪和豆腐在家裏製作美味的豉汁蒸鳳爪哦！快跟着小編學起來吧~一、如何蒸鳳爪主料：雞爪500克輔料：花生米100克，豆豉15克，姜葱蒜30...
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![豉汁蒸鳳爪的做法 【廣東】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做]( "豉汁蒸鳳爪的做法 【廣東】豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做")
- “豉汁鳳爪是廣東人氣頗高的一道小吃，無論早茶下午茶還是宵夜，點擊率都極高，雞爪酥爛，豉香濃郁，顏色誘人，入口即化一吮就會脱骨。我和朋友們也愛點這個，還有白鳳爪。我覺得啃骨頭也是一種樂趣，就沒有把鳳爪先炸了再蒸，也是味道好好。”食材明細主料雞爪（8只）輔料豆豉（15克）泡椒（2只）小葱...
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![醃肉蒸鳳爪怎麼做-醃肉蒸鳳爪的做法]( "醃肉蒸鳳爪怎麼做-醃肉蒸鳳爪的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）鳳爪（適量）輔料花椒（適量）粗鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醃肉蒸鳳爪的做法步驟1、1.豬肉，花椒、粗鹽2、把粗鹽和花椒炒熟，涼後再醃肉3、鳳爪剪去腳尖洗淨4、滾水焯過洗淨5、豬肉洗淨、焯過再洗淨，切小塊。(只有用了一小塊肉...
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![豉蒸鳳爪怎麼做-豉蒸鳳爪的做法]( "豉蒸鳳爪怎麼做-豉蒸鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料豆豉（適量）青紅椒（適量）配料生抽（適量）生薑（適量）大蒜（適量）雞精（適量）白糖（適量）油（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）豉蒸鳳爪的做法步驟1、準備雞爪適量，放入冷水中浸泡出血水後洗淨，減去雞腳趾甲後備用2、將雞爪放入冷水鍋中大火煮開，小火煮3-5...
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![虎皮蒸鳳爪怎麼做-虎皮蒸鳳爪的做法]( "虎皮蒸鳳爪怎麼做-虎皮蒸鳳爪的做法")
- “廣州的早茶眾所周知是廣州的特色，虎皮蒸鳳爪是粵式早茶必不可少的一道，經過煮、炸、浸泡、燜、蒸等多道工序完成的一道粵式鳳爪，口味獨特。也是下午茶、宵夜最受歡迎之一。”食材明細主料雞爪（500克）輔料鹽（5克）油（適量）醬油（8ml）料酒（5ml）魚露（5ml）生薑（10克）沙姜（2片）香葉（1片）八角（1個）蒜頭...
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![豉汁蒸鳳爪怎麼做-豉汁蒸鳳爪的做法]( "豉汁蒸鳳爪怎麼做-豉汁蒸鳳爪的做法")
- “過年啦，一定要吃點雞爪，意吉祥。很簡單的做法，自己在家也能做出好吃的雞爪。”食材明細主料雞爪（20只）輔料葱（少許）姜（適量）蒜（適量）調料豆豉（二匙）醬油（一匙）蠔油（一匙）老抽（少許）色拉油（二匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豉汁蒸鳳爪的做法步驟1、雞爪加葱薑蒜。煮熟備用。2、撈出瀝乾...
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![八爪魚蒸多久]( "八爪魚蒸多久")
- 15分鐘。八爪魚可生切蘸醬吃，是韓國日本兩邊較為流行的吃法，不過在國內吃生的東西還是有些不太適應，在國內最常見的是蒸熟後蘸醬吃蒸好的八爪魚非常有嚼勁，味偏鮮甜，可蘸自己喜歡的醬料吃味道更好。八爪魚還可以紅燒、下火鍋等。...
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![醬蒸鳳爪怎麼做-醬蒸鳳爪的做法]( "醬蒸鳳爪怎麼做-醬蒸鳳爪的做法")
- “愛鳳爪，無論是蒸炸烤拌”食材明細主料鳳爪（600克）叉燒醬（5克）薑片（4片）葱白（6段）料酒（5克）輔料紅燒醬油（20克）花生油（適量）五香粉（3克）糖（5克）清水（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬蒸鳳爪的做法步驟1、雞爪買回來洗乾淨冷水下鍋煮開後煮五分鐘，至雞爪表面軟糯即可2、撈出清洗乾淨血...
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![豆鼓蒸鳳爪的做法 廣式早茶豆鼓蒸鳳爪 豆鼓蒸鳳爪怎麼做]( "豆鼓蒸鳳爪的做法 廣式早茶豆鼓蒸鳳爪 豆鼓蒸鳳爪怎麼做")
- “粵式早茶説起廣東早茶的來源，要追溯到咸豐同治年間。當時廣州有一種名為“一釐館”的館子，門口掛着寫有“茶話”二字的木牌，供應茶水糕點，設施簡陋，僅以幾把木桌木凳迎客，聊供路人歇腳談話。後來出現了茶居，規模漸大，變成茶樓，此後廣東人上茶樓喝早茶蔚然成風。直到今天，廣東早茶...
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![花生蒸鳳爪怎麼做-花生蒸鳳爪的做法]( "花生蒸鳳爪怎麼做-花生蒸鳳爪的做法")
- 食材明細主料鳳爪（適量）花生（適量）輔料尖椒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生蒸鳳爪的做法步驟1、抓一小把花生用清水浸泡2、買現成的醬味鳳爪半成品3、泡發過的花生清洗乾淨瀝乾水4、將花生鋪在盤中5、鳳爪半成品擺盤6、鳳爪上鍋蒸20分鐘左右7、切少許尖椒圈，鳳爪蒸...
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![豉汁蒸鳳爪的做法 美容蒸菜===豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做]( "豉汁蒸鳳爪的做法 美容蒸菜===豉汁蒸鳳爪 豉汁蒸鳳爪怎麼做")
- “鳳爪它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效滴呢~~豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質豆豉不僅能調味，而且可以入藥。中醫學認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、...
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味味甜
