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關於紫薯蔓越莓餐包的餐飲百科

紫薯蔓越莓餐包怎麼做-紫薯蔓越莓餐包的做法
  • 紫薯蔓越莓餐包怎麼做-紫薯蔓越莓餐包的做法

  • “今天是放假的第二天了,感覺現在手很癢,前天淘寶代購了一台博世的廚師機,真的很好用,半個小時候就可以達到完全階段了,昨天晚上整理了配方,做了一個紫薯蔓越莓餐包,很適合小朋友食用,酸酸的很有胃口哦,這次用的是紫薯粉,我看了其他人的配方,一般紫薯粉和高筋粉的比例是8%左右,這次的...
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紫薯蔓越莓發糕的做法 主食—紫薯蔓越莓發糕 紫薯蔓越莓發糕怎麼做
  • 紫薯蔓越莓發糕的做法 主食—紫薯蔓越莓發糕 紫薯蔓越莓發糕怎麼做

  • 食材明細主料紫薯泥(適量)低粉(適量)温水(適量)蔓越莓(50克)糖粉(30克)輔料酵母粉(2克)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蔓越莓發糕的做法步驟1、紫薯提前去皮蒸熟,加入温水,榨汁備用。2、加入2克酵母粉,攪拌均勻。3、加入糖粉,低粉。4、蔓越莓用開水浸泡,切碎加入麪糰中。5、模具刷...
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巧克力蔓越莓麻薯包的做法 巧克力蔓越莓麻薯麪包 巧克力蔓越莓麻薯包怎麼做
  • 巧克力蔓越莓麻薯包的做法 巧克力蔓越莓麻薯麪包 巧克力蔓越莓麻薯包怎麼做

  • “關於烘焙,你不嘗試一下,永遠不知道按照別人的方子做出來的麪包有多好吃,正如這巧克力麻薯包,網紅了好久,一直沒拔草,前兩天做了一個黑芝麻豆漿的麻薯包,連自己也驚到了這Q軟的口感,內餡的豐富,後悔為啥沒早點學做,哈哈,這不接連又做了這款巧克力蔓越莓麻薯包解解饞也再練練割包的...
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蔓越莓紫薯餡怎麼做-蔓越莓紫薯餡的做法
  • 蔓越莓紫薯餡怎麼做-蔓越莓紫薯餡的做法

  • “做好月餅的關鍵,純全手工餡料的製作訣竅,蔓越莓紫薯餡。手工月餅現在不是什麼稀奇的事情了。家庭烘焙人人都會,純手工的精髓在於無添加的健康食品。很人多偷懶做的手工月餅其實是半手工,餡料買現成的,皮也是現成的。這樣的月餅其實含一定量的添加劑。今天教大家一款非常好吃...
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蔓越莓紫薯小點怎麼做-蔓越莓紫薯小點的做法
  • 蔓越莓紫薯小點怎麼做-蔓越莓紫薯小點的做法

  • “       每次吃糯米點心,我總會想起爸爸,想起爸爸那一次冒着雨去給我買糯米粉的情景。       記得小時候有一次我生病了,又嘔又吐的躺在牀上好幾天。爸爸問我想吃點什麼?一天沒有吃飯的我説:“我想要吃媽媽做的糯米點心”。在那物資匱乏的年代,糯米粉並不好買到...
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心形蔓越莓小餐包的做法 可愛心形蔓越莓小餐包 心形蔓越莓小餐包怎麼做
  • 心形蔓越莓小餐包的做法 可愛心形蔓越莓小餐包 心形蔓越莓小餐包怎麼做

  • “這款餐包味道十分樸素,適合做早餐麪包,抹上黃油和果醬味道很贊。配方來自愛和自由的《快樂手做麪包》。很久以前就做過這款小麪包,只不過做出來的效果不是很理想,所以今天重新做一次。原配方中沒有蔓越莓,加一些感覺口感更好。”食材明細主料高粉(200g)低粉(50g)酵母(3g)細砂糖(25g...
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奶酥粒蔓越莓餐包的做法 5°冰種奶酥粒蔓越莓餐包 奶酥粒蔓越莓餐包怎麼做
  • 奶酥粒蔓越莓餐包的做法 5°冰種奶酥粒蔓越莓餐包 奶酥粒蔓越莓餐包怎麼做

  • “冰種也稱液種,因為是長時間低温慢速發酵,製作出的麪包具有口感柔軟且富有彈性的特點。上班族又喜歡做麪包,在時間上總是不那麼湊巧,這樣冷藏冰種麪糰對沒有充足的時間做麪包的人無疑是個好的製作方法。麪糰在低温中長時間發酵,不僅做出為的麪包風味好,也更省時和方便。一般情...
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蔓越莓麻薯麪包怎麼做-蔓越莓麻薯麪包的做法
  • 蔓越莓麻薯麪包怎麼做-蔓越莓麻薯麪包的做法

  • “麻薯是一種起源於台灣、日本並廣為流行的傳統食品,在我們這兒俗稱糯米糰。傳統的麻薯是由糯米粉蒸熟後包餡做成,這次是第一次用麻薯預拌粉做,非常簡單的步驟和材料,吃起來口感卻很棒,外皮酥脆,內裏柔軟、Q彈,還可以作為早餐包哦。”食材明細主料麻薯麪包粉(200克)奶粉(5克)牛奶(65...
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紫薯蔓越莓蒸糕怎麼做-紫薯蔓越莓蒸糕的做法
  • 紫薯蔓越莓蒸糕怎麼做-紫薯蔓越莓蒸糕的做法

  • “記不清在哪裏第一次吃紫薯了,一下子被它的美味吸引了,後來發現紫薯不僅好吃,而且還營養豐富哦,並且顏色也美美噠,我本來就很喜歡紫色,紫薯是天然上色食材,健康美味又好看,這次把紫薯放進面裏做成了蒸糕,味道不錯呦,裏面還放了蔓越莓,孩子也喜歡。”食材明細主料紫薯(一個)蔓越莓幹(一...
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奶香蔓越莓餐包怎麼做-奶香蔓越莓餐包的做法
  • 奶香蔓越莓餐包怎麼做-奶香蔓越莓餐包的做法

  • “蔓越莓酸酸甜甜的口感,吃了特別開胃。將蔓越莓揉到麪包麪糰中,烤好的小餐包,特別適合早餐吃。”食材明細主料高筋麪粉(450克)雞蛋(50克)蔓越莓(40克)酵母粉(5克)全蛋液(適量)輔料牛奶(220克)玉米油(50克)綿白糖(40克)精鹽(4克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香蔓越莓餐包的做法步驟1...
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蔓越莓爆漿紫薯飯糰的做法 蔓越莓果醬爆漿紫薯飯糰 蔓越莓爆漿紫薯飯糰怎麼做
水晶紫薯蔓越莓餡怎麼做-水晶紫薯蔓越莓餡的做法
  • 水晶紫薯蔓越莓餡怎麼做-水晶紫薯蔓越莓餡的做法

  • “製作這個紫薯餡,一點不辛苦,比炒豆沙輕鬆多了。最關鍵是:用來做月餅或麪包等餡,真是美味到妙不可言!喜歡,值得珍藏的好方子。”食材明細主料紫薯(217克)白糖(40克)牛奶(少量)黃油(21克)輔料糖桂花(1勺)麥芽糖(1大勺)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水晶紫薯蔓越莓餡的做法...
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蔓越莓奶酪餐包怎麼做-蔓越莓奶酪餐包的做法
  • 蔓越莓奶酪餐包怎麼做-蔓越莓奶酪餐包的做法

  • “淡淡奶酪香的麪包,鬆軟卻又與一般甜麪包有些不一樣的細膩組織,配上酸甜可口的蔓越莓幹,雖然外形上不骨那麼光滑,但是味道好到連舌頭都快吞下去了...”食材明細主料高筋麪粉(150克)奶油奶酪(75克)蔓越莓幹(45克(切碎))全蛋(45克)牛奶(70克)細砂糖(30克)鹽(2克)輔料酵母(3克)酸甜(口味)烤(工藝)數...
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奶香紫薯蔓越莓排包怎麼做-奶香紫薯蔓越莓排包的做法
  • 奶香紫薯蔓越莓排包怎麼做-奶香紫薯蔓越莓排包的做法

  • “簡單的做法,一款早餐包,微甜,我喜歡紫薯餡,你呢?”食材明細麪糰高筋麪粉(250克)蛋液(28克)水(128克)糖(32克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)內餡奶香紫薯餡(180克)蔓越莓果乾(30克)表面裝飾高粉(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯蔓越莓排包的做法步驟1、首先把蔓越莓果乾放進容器內,倒...
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蔓越莓小餐包的做法 蔓越莓小餐 蔓越莓小餐包怎麼做
  • 蔓越莓小餐包的做法 蔓越莓小餐 蔓越莓小餐包怎麼做

  • “這款小餐包是牛奶麪包的基礎麪糰,加了些蔓越莓進去,雖然是基本面包,加了果乾,口感豐富了,咬到果乾時酸酸甜甜的挺不錯的”食材明細主料高筋粉(250g)雞蛋(1個)糖(10g)牛奶(110g)鹽(2g)黃油(30g)酵母粉(3g)輔料蔓越莓幹(適量)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓小餐包的做法步驟1、牛奶、...
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紫薯蔓越莓餅乾怎麼做-紫薯蔓越莓餅乾的做法
  • 紫薯蔓越莓餅乾怎麼做-紫薯蔓越莓餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(75克)雞蛋(15克)低粉(100克)蔓越莓幹(30克)糖粉(50克)輔料紫薯泥(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蔓越莓餅乾的做法步驟1、全家福2、蔓越莓切成更小的顆粒3、黃油軟化,加入糖粉,用打蛋器充分融合,打到均勻即可4、加入蛋液,攪拌均勻5、加入小顆粒的蔓越莓6、...
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蔓越莓桂花紫薯鬆糕怎麼做-蔓越莓桂花紫薯鬆糕的做法
  • 蔓越莓桂花紫薯鬆糕怎麼做-蔓越莓桂花紫薯鬆糕的做法

  • “鬆糕,上海佳節饋贈親友之佳品。對於我這個生長在北方的人來説,已是很久的記憶了。如果時光可以倒流,很想回到兒時的小院兒,那裏有我的小夥伴們,有我的童年。那個時候,家家户户都不鎖門,彼此信任,彼此相依託。小孩子們,玩和吃,是每天的必修課。大人們有空了,也會搗騰一些特別好吃的...
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蔓越莓麻薯包怎麼做-蔓越莓麻薯包的做法
  • 蔓越莓麻薯包怎麼做-蔓越莓麻薯包的做法

  • 食材明細主料麻薯粉(240g)輔料牛奶(175g)橄欖油(50g)蔓越莓(20g)調料白糖(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓麻薯包的做法步驟1、蔓越莓洗淨切小粒。2、容器中放入240克麻薯粉。3、倒入橄欖油和白糖。4、倒入牛奶。5、用硅膠刮刀攪拌成麪糰。6、再戴手套揉成光滑麪糰。7...
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蔓越莓餐包的做法 【美國】蔓越莓餐包 蔓越莓餐包怎麼做
  • 蔓越莓餐包的做法 【美國】蔓越莓餐包 蔓越莓餐包怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(90克)雞蛋(1個(50克))高粉(230克)輔料白糖(30克)酵母(3克)鹽(2克)食用油(40克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓餐包的做法步驟1、先液體後粉劑,依次放入麪包機中;酵母、鹽,放兩個角;2、啟動程序揉麪,揉出手套膜;3、揉麪,期間,準備蔓越莓,切碎,備用;4、發酵至兩倍大,擀平,排氣...
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紫薯蔓越莓牛牛吐司怎麼做-紫薯蔓越莓牛牛吐司的做法
  • 紫薯蔓越莓牛牛吐司怎麼做-紫薯蔓越莓牛牛吐司的做法

  • “紫薯蔓越莓的搭配,健康、營養、美味,而萌萌的牛牛造型給這款小吐司格外的加分!那嫩嫩的顏色,絕對讓人眼前一亮!”食材明細主料吐司粉(250g)紫薯((熟)100g)全蛋液(45g)淡奶油(35g)牛奶(100g)細砂糖(30g)黃油(20g)輔料耐高糖酵母(3g)鹽(1g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯蔓越莓牛牛吐司的...
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蔓越莓幹餐包怎麼做-蔓越莓幹餐包的做法
  • 蔓越莓幹餐包怎麼做-蔓越莓幹餐包的做法

  • “給這款麪包取個好聽的名字:幸福像花兒一樣。配方是經常用的配方,有時候做豆沙包,有時候做叉燒包,有時候做吐司。表面裝飾也是看家裏材料決定,杏仁片,葡萄乾,蜜豆,椰蓉,巧克力豆……一個配方,生出幾十個孩子不是難事。😉”食材明細主料麪包粉(350g)酵母粉(3.5g)輔料幼砂糖(35g)純牛奶(200...
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蔓越莓餐包怎麼做-蔓越莓餐包的做法
  • 蔓越莓餐包怎麼做-蔓越莓餐包的做法

  • “最近超愛蔓越莓,酸酸的,吃起來一點也不膩,口感很好。”食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(50g)酵母(3g)黃油(25g)蛋液(適量)輔料蛋液(50g)鹽(3g)牛奶(115g)蔓越莓幹(75g)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餐包的做法步驟1、將除黃油和蔓越莓外的麪糰材料倒入麪包桶中,並將...
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蔓越莓小餐包怎麼做-蔓越莓小餐包的做法
  • 蔓越莓小餐包怎麼做-蔓越莓小餐包的做法

  • “這是一款軟到你無法想象的小餐包,做法簡單,特別適合當早餐,我在餐包裏面加入了蔓越莓,酸酸甜甜的,非常值得推薦”食材明細主料高筋麪粉(400克)全蛋液(45克)牛奶(80克)糖(50克)酵母(5克)杏仁片(適量(表面))黃油(30克)輔料酸奶(100克)淡奶油(60克)鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓小...
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紫薯葡萄乾蔓越莓幹歐包的做法 紫薯葡萄乾、蔓越莓幹歐包 紫薯葡萄乾蔓越莓幹歐包怎麼做
紫薯蔓越莓饅頭怎麼做-紫薯蔓越莓饅頭的做法
  • 紫薯蔓越莓饅頭怎麼做-紫薯蔓越莓饅頭的做法

  • 食材明細主料紫薯泥(適量)蔓越莓(50克)低粉(適量)温水(適量)糖粉(50克)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蔓越莓饅頭的做法步驟1、紫薯去皮切塊蒸熟,加入温水,用榨汁機榨汁備用。2、加入酵母粉攪拌均勻。3、加入糖粉和麪粉。4、蔓越莓提前浸泡,切碎,放入紫薯麪糰中。5...
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