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關於冰花水餃的家常做法的餐飲百科

冰花水餃怎麼做-冰花水餃的做法
  • 冰花水餃怎麼做-冰花水餃的做法

  • “冰花水餃因為其底部像漂亮的冰花而得名,金黃的底部,脆脆的口感,那真叫一個香啊.”食材明細主料芹菜(300克)豬肉(100克)蠔油(20克)醬油(10克)葱(少許)姜(少許)油(適量)鹽(少許)麪粉(300克)輔料玉米澱粉(10克)清水(120克)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰花水餃的做法步驟1、芹菜洗淨,控水,怕寶寶...
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煎冰花餃子怎麼做-煎冰花餃子的做法
  • 煎冰花餃子怎麼做-煎冰花餃子的做法

  • “在飯店裏吃過幾次冰花餃子,口感特別好一直喊着自己也做,拖延症今天終於拔草了,口感很酥脆,以為做冰花餃子很難,其實特別的簡單,就是混合好一勺澱粉和一勺麪粉,餃子鍋熱了,餃子底部定性了,就可以把調好的糊糊倒進進鍋裏,關小火燜幾分鐘就好了。”食材明細主料麪粉(500克)韭菜(一把)肉...
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小花水餃怎麼做-小花水餃的做法
  • 小花水餃怎麼做-小花水餃的做法

  • “#花樣美食#十五扁,十六圓,扁扁圓圓又一年,元宵節了,正月十五要吃餃子,十六要吃元宵,春天嗎,就要吃點花樣美食。”食材明細主料麪粉(適量)胡蘿蔔(一根)青菜(適量)雞蛋(兩個)豆腐(適量)平菇(適量)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小花水餃的做法步驟1、...
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冬至冰花餃怎麼做-冬至冰花餃的做法
  • 冬至冰花餃怎麼做-冬至冰花餃的做法

  • “冬至是二十四節氣中的第十九個節氣,也是冬季的起始,立冬意味着生氣開始閉蓄,萬物進入休養收藏狀態。我國有立冬吃餃子的習俗,應節氣我包制了彩虹蒸餃,又煎成冬至形虹冰花餃,一層薄薄的、脆脆的、酷似冰花之美。”食材明細主料麪粉(適量)輔料綠茶粉(適量(和麪用))紅火龍果粉(適量(...
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家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法
  • 家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法

  • “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起來更方便,粘性更好。”食材明細主料澄面(500克)糯米粉(100克)輔料夾心肉(500克)豆...
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冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法
  • 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法

  • “冰花煎餃,傳承的味道。冰花煎餃早已不是一種美食,它是中華美食的代表。它的每一個工藝部分,無一不藴涵着中華民族飲食文化,是我們平常時候,過年必備的美食,表達着人們對美好生活的嚮往與祝福。製作方法:將蒸好的餃子放進鍋中,加入適量澱粉水,蓋上鍋蓋,“煎”熬一陣,等水燒乾,每一個...
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麪點美食 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】---
  • 麪點美食 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】---

  • ““水煎包”是人們都非常熟悉的著名小吃。今天介紹的【冰花煎餃】可以算是“水煎包”的姊妹篇,因為【冰花煎餃】的操作程序和“水煎包”類似,只是在煎制的時候,使用的是“澱粉汁”,使成品的底部有形似“冰花”的形狀,所以取名【冰花煎餃】。”食材明細主料麪粉(適量)澱粉(適量)雞...
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炸冰淇淋水餃怎麼做-炸冰淇淋水餃的做法
  • 炸冰淇淋水餃怎麼做-炸冰淇淋水餃的做法

  • “吃冰太冷、吃炸太熱這兩種加起來如何?炸冰淇淋~好吃到瞬間秒殺不用擔心會油膩,因為高温油炸吐司完全不吸油喔!”食材明細主料吐司麪包(1條)雪糕(1份)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸冰淇淋水餃的做法步驟1、準備好材料。2、方包切去邊緣。3、把切去邊緣的麪包...
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冰花煎餃的做法 年夜飯餃子,冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做
  • 冰花煎餃的做法 年夜飯餃子,冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做

  • “餃子,是年夜飯傳統習俗。家家户户吃餃子,才有過年的氣氛。從小就喜歡吃餃子,過年的餃子都煮着吃,或蒸吃。有點吃膩了,是不是?來,來,來,教你一個一款祕製餃子的做法。這款餃子,外形漂亮,如冰花。餃子外脆可口,裏肉鮮嫩多汁,色味俱全。老少皆宜,人人誇太有藝術細胞。”食材明細主料餃子...
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花樣水餃怎麼做-花樣水餃的做法
  • 花樣水餃怎麼做-花樣水餃的做法

  • 食材明細主料菠菜汁麪糰(一塊)白麪麪糰(一塊)瘦豬肉(500g)韭菜(一把)輔料鹽(一匙)十三香(一匙)油(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花樣水餃的做法步驟1、調好的包子餡。2、把倆塊麪糰搓成細條。把綠色的麪糰杆成一個長方形狀,把白色的麪糰包在裏面。再搓成想要的粗數。3、把包好的...
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冰花煎餃的做法 【湖北】冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做
  • 冰花煎餃的做法 【湖北】冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做

  • “但要做好這冰花煎餃,一定注意關鍵點:澱粉水很關鍵,澱粉和水的比例約為1:3,加入少許鹽更易定型;加入的澱粉汁的量,太厚了形不成漂亮的冰花,太薄了裹不住整鍋餃子。當然,一口好的平底不沾煎鍋必不可少,金黃的煎餃底部就鑲嵌上了一層的冰凌花,香噴噴熱乎乎,口水直流喲。。。”食材明細...
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冰花煎餃的做法 餃子美味也要美麗-----冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做
  • 冰花煎餃的做法 餃子美味也要美麗-----冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做

  • “挺喜歡“冰花煎餃”這個名字的,不僅形象地形容了這款餃子的外形,也賦予了餃子這種傳統美食浪漫夢幻的感覺。餃子的吃法也很多,平時最常見的吃法自然是水煮,今天用芹菜豬肉餃來煎個冰花餃吧,讓餃子也變得美麗起來。在節日裏,主食也是必不可少的,餃子是大家都喜歡的大眾美食,不做...
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冰花煎餃的做法 自制冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做
  • 冰花煎餃的做法 自制冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做

  • “冰花餃家庭幾乎不怎麼做,今天中午包了綠蘿蔔餡蒸餃,就試做了冰花煎餃,成品效果很好,顏色金黃、冰花均勻、非常酥脆。”食材明細主料麪粉(適量)輔料綠蘿蔔絲(適量)薑末(適量)葱末(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)冰花面糊低筋麪粉(10g)食用油(45g)清水(100g)鹹鮮(口味...
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冰花生煎餃的做法 【天津】冰花生煎餃 冰花生煎餃怎麼做
  • 冰花生煎餃的做法 【天津】冰花生煎餃 冰花生煎餃怎麼做

  • “冰花生煎餃是北方一道非常普通的特色家常菜,餃子特點皮薄餡大,有一層像冰花的脆脆的底非常好吃,製作也很簡單,只要你會包餃子,有一口平底不粘鍋一切就OK了。”食材明細主料麪粉(300克)温水(150克)豬肉(250克)韭菜(150克)雞蛋(1顆)姜(適量)輔料生抽(2勺)醬油(1勺)白糖(1茶匙)香油(適量)麪粉(20克)水...
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家常版冰花煎餃如何做簡單又好吃
  • 家常版冰花煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子皮:適量豬肉:適量韭菜:適量筍乾:適量輔料具體步驟1.不粘平底鍋刷少許油、擺上餃子,擺成“花型”2.麪粉水(比例10),倒入鍋裏(只要餃子底都右面分水就可以了)3.蓋上蓋子,悶到水乾了,有點焦黃就可以,注意底火不要太旺...
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冰花煎餃的做法 凍水餃也能煎出漂亮的冰花------冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做
  • 冰花煎餃的做法 凍水餃也能煎出漂亮的冰花------冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做

  • 食材明細主料凍水餃(12個)輔料麪粉水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冰花煎餃的做法步驟1、平底鍋小火加熱刷上油。2、排放好凍水餃。3、倒入4、倒入一小碗水。5、蓋上鍋蓋小火煎6分鐘。6、等候期間調一碗麪粉水,麪粉和水的比例為1:77、平底鍋中的水快乾時倒入麪粉水,...
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冰花餃子怎麼做-冰花餃子的做法
  • 冰花餃子怎麼做-冰花餃子的做法

  • 食材明細主料餃子(10個)輔料花生油(適量)調料玉米澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冰花餃子的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將餃子放入鍋中煎制。2、將餃子底部煎至金黃,沿着鍋邊倒入適量温水,蓋上鍋蓋。3、玉米澱粉倒入碗中,加水調勻。4、待鍋中水燒乾後,倒入澱粉水。5、蓋...
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冰花脆底煎餃的做法 【冰花脆底煎餃】 冰花脆底煎餃怎麼做
  • 冰花脆底煎餃的做法 【冰花脆底煎餃】 冰花脆底煎餃怎麼做

  • “香脆的外皮,鮮美的內餡,脆底煎餃同學就這麼肆無忌憚的宣告着自己的美味!!而,穿上蕾絲裙子的冰花脆底煎餃,更是家族中的小公主哦!美麗而脆弱,但又總讓人移不開眼睛!也許你要説,冰花煎餃雖然漂亮,但難度很大啊。。嘿嘿,不怕,其實冰花煎餃很簡單~~製作出漂亮冰花的關鍵,就在於水與粉的比...
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冰花水煎包的做法 冰花水煎包—不發麪,餃子皮版 冰花水煎包怎麼做
  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包—不發麪,餃子皮版 冰花水煎包怎麼做

  • “早餐做什麼簡單又好吃,這是主婦們每天要想的頭一件事兒。不知道大家早上喜歡吃什麼,我更喜歡中式的早餐,像包子、粥、油條豆腐腦之類的,比西式的牛奶麪包更對胃口,吃完渾身都舒服。不過在大家的印象裏,可能覺得要早起做包子費時間又麻煩,今天就給大家介紹一種不用發麪,簡單省力...
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水煎冰餃怎麼做-水煎冰餃的做法
  • 水煎冰餃怎麼做-水煎冰餃的做法

  • “水煎冰餃,快手菜,不用解凍,直接下鍋,10分鐘搞掂。”食材明細主料速凍餃子(12只)輔料油(5毫升)生粉(10克)原味(口味)未知(難度)水煎冰餃的做法步驟1、速凍餃子,直接從冰箱急凍拿出。2、鍋刷一過油。3、把餃子擺入鍋裏。4、碗中加入水100毫升水,下生粉攪勻。5、把澱粉水倒入鍋中,大概沒過...
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冰花煎餃子怎麼做-冰花煎餃子的做法
  • 冰花煎餃子怎麼做-冰花煎餃子的做法

  • “冰花餃子,真的很好吃,好美~~~”食材明細主料餃子(15個)輔料澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰花煎餃子的做法步驟1、現成包好的餃子,備好;2、澱粉,加入水,攪拌成水澱粉;3、電餅鐺,熱鍋,準備的肥肉塊,裏面刷一層油,餃子碼入;4、剛開始火大了,你看都煎焦了,要小火慢煎;5、等四面都煎...
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家常香菇木耳水餃怎麼做-家常香菇木耳水餃的做法
  • 家常香菇木耳水餃怎麼做-家常香菇木耳水餃的做法

  • “好吃不餃子,開始吧!我最愛吃餡了!”食材明細主料香鍋(5個)木耳(20g)肉餡(100g)炸餡(100g)輔料葱沫(適量)姜沫(適量)雞蛋(1個)調料鹽(1.5勺)糖(少許)胡椒粉(少許)十三香(少許)香油(20g)橄欖油(20g)老抽(1勺)澱粉(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常香菇木耳水餃的做法步驟1、鮮蝦餡。2、肉...
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煸餡水餃的做法 家常老邊餃子做法(煸餡水餃/煮餃) 煸餡水餃怎麼做
  • 煸餡水餃的做法 家常老邊餃子做法(煸餡水餃/煮餃) 煸餡水餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子粉(約500克)豬精肉(約500克)輔料蔬菜(適量)配料雞湯(約1500ml)醬料(適量)芝麻香油(適量)色拉油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煸餡水餃的做法步驟1、餃子皮的製作:1、準備大約500克的餃子粉2、2、麪粉加入適量冷水3、2、麪粉加入適量冷水,一點一點添加哦~在這裏...
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家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法
  • 家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法

  • “北方人愛吃水餃,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各種吃法,我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃,醋不過分,辣不蟄口,秀如珍珠的餃子或探出頭,或亮出肚皮,一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裏,間隙飄着幾湊香菜,幾個蝦米,湯裏騰起的熱氣,藴含了所有滋味,輕輕飄蕩出來,溜進鼻子,香到骨髓。在餃子端頭咬上一個...
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28步詳細圖解 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】---
  • 28步詳細圖解 冰花煎餃怎麼做-冰花煎餃的做法 【冰花煎餃】---

  • “其實,做為一個土生土長的南方人,我也不知道自己為什麼這麼熱愛麪食,也許,我和它有個不解的“情緣”;也許,是因為當初對它的束手無策;也許......,其實都不是啦,是因為所有和美食有關的一切我都喜歡折騰。一直覺得麪粉是個很神奇的食材,只要加點水、和和麪,就可以做出各種各樣不同口...
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