![酸辣回鍋魚怎麼做-酸辣回鍋魚的做法]( "酸辣回鍋魚怎麼做-酸辣回鍋魚的做法")
- “出餐倌吃了個回鍋魚，酸辣的，我和老公都很喜歡吃。老公説不如我們回家自己做一個試試，於是就有了這道菜，味道還不錯，都吃光光啦。”食材明細主料皖魚（500g）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）配料醋（適量）老抽（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹽（適量）生粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![香辣回鍋肉怎麼做-香辣回鍋肉的做法]( "香辣回鍋肉怎麼做-香辣回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）葱段（適量）油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣回鍋肉的做法步驟1、五花肉。我比較喜歡用肥一點點的那頭。因為家裏有愛吃的2、起鍋燒水下入姜蒜。生抽鹽老抽肉。把肉煮熟3、然後...
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![回鍋魚片怎麼做-回鍋魚片的做法]( "回鍋魚片怎麼做-回鍋魚片的做法")
- “回鍋肉是川菜的代表作品。回鍋魚是結合了小酥肉和回鍋肉的做法。把魚片先掛糊，再炸再炒制的方式味道鮮美。非常的有特色。。”食材明細主料草魚（一條）青椒（二個）西芹（一根）大蒜（適量）芹菜（一根）雞蛋（二個）生薑（適量）輔料豆豉（一匙）生抽（一匙）麪粉（一匙）澱粉（一匙）雞精（少許）五香粉（半匙個）鹽（少許）豆...
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![麻辣回鍋肉怎麼做-麻辣回鍋肉的做法]( "麻辣回鍋肉怎麼做-麻辣回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）花椒（適量）葱段（適量）豆瓣醬（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣回鍋肉的做法步驟1、五花肉一條。加水姜蒜一起小火煮熟。扎一下沒有血水就可以。2、打出來放冷。3、肉切片，姜蒜辣椒花...
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![辣子回鍋肉的做法 脣齒留香---辣子回鍋肉 辣子回鍋肉怎麼做]( "辣子回鍋肉的做法 脣齒留香---辣子回鍋肉 辣子回鍋肉怎麼做")
- “關於回鍋肉事情的經過是這樣滴某日💬💬💬先生很敬業非要自己炒回鍋肉還要親力親為從煮開始用微信搖控指揮某位先生😂如何煮如何涼如何切期待晚上某位先生的作品回家💬💬💬大家期待已久我都切好了還是你炒吧美食💬💬💬在美食天下的每一天都很快樂發着自己喜歡做的菜乾着...
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![不辣的回鍋肉怎麼做-不辣的回鍋肉的做法]( "不辣的回鍋肉怎麼做-不辣的回鍋肉的做法")
- “孩子可以吃的改良回鍋肉。”食材明細主料五花肉（250g）蒜苗（3根）輔料鮮紅椒（2個）生薑（幾片）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）不辣的回鍋肉的做法步驟1、冷水下鍋五花肉，加入少許料酒煮至筷子可以扎透，撈出晾涼備用。蒜苗切段葉子和杆分開、🌶️、...
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![酸豆角回鍋肉怎麼做-酸豆角回鍋肉的做法]( "酸豆角回鍋肉怎麼做-酸豆角回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（1小塊）酸豆角（200克）青椒（1個）紅椒（1個）輔料姜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）油（適量）蒜片（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸豆角回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋，加入適量的水和料酒，幾片姜；2、大火煮開，撇去浮沫，轉為小火；3、繼續燉煮，直至筷子很容易插進去...
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![回鍋狗槓魚怎麼做-回鍋狗槓魚的做法]( "回鍋狗槓魚怎麼做-回鍋狗槓魚的做法")
- “狗槓魚的肉質鮮美成蒜瓣狀，刺少，富含蛋白質。這道菜採用的是先煎後蒸的方法，做出來的魚肉非常的鮮美。”食材明細主料狗槓魚（500g）輔料葱（10g）姜（5g）蒜（10g）麪粉（適量）醋（30ml）醬油（10ml）花生油（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）回鍋狗槓魚的做法步驟1、狗槓魚去除內臟洗淨。2、狗槓...
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![回鍋秋刀魚怎麼做-回鍋秋刀魚的做法]( "回鍋秋刀魚怎麼做-回鍋秋刀魚的做法")
- “回鍋秋刀魚和回鍋肉的做法相同，但是口感相對來説，回鍋魚比油膩的回鍋肉要好吃的多。不信麼，試試就知道了。”食材明細主料秋刀魚（4條）姜（1塊）香葱（1顆）蒜苗（2顆）郫縣豆瓣醬（1匙）紅辣椒（1個）青椒（1個）鹽（1勺）生抽（適量）料酒（1匙）胡椒粉（適量）輔料白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋秋...
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![糟辣回鍋肉怎麼做-糟辣回鍋肉的做法]( "糟辣回鍋肉怎麼做-糟辣回鍋肉的做法")
- “一提到回鍋肉，大家肯定就想到川菜。沒錯，回鍋肉算得上是經典川菜。不過，回鍋肉還真不僅川菜有，我們貴州菜裏也有，無奈黔菜的知名度比川菜差了很多很多。川式回鍋肉和我們黔式回鍋肉，在選料上都是用豬二層肉，不同在於川式回鍋肉一定要放郫縣豆瓣，我們的黔式回鍋肉就必須放貴州特...
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![酸辣魚怎麼做-酸辣魚的做法]( "酸辣魚怎麼做-酸辣魚的做法")
- “吃魚，有很多好處，能夠起到降血脂的效果，平時吃魚也可以降低血脂。如果在相同血脂水平的情況下，一段時間後吃魚的人和不經常吃魚的人，它能夠持續降低血脂水平相差40%。”食材明細主料魚（適量）輔料泡菜（適量）調料豆瓣醬（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）...
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![酸豇豆回鍋肉怎麼做-酸豇豆回鍋肉的做法]( "酸豇豆回鍋肉怎麼做-酸豇豆回鍋肉的做法")
- ““回鍋肉”是四川的一道家常菜。“回鍋肉”確實香，而且吃起來肥而不膩。每次做回鍋肉我比較喜歡用豆豉來炒，特喜歡那濃濃的豆豉香味道，這次加了自己做的酸豇豆，本來回鍋肉就肥而不膩，這次有了酸豇豆的味道，更是為回鍋肉錦上添花，吃起來就更香了，更不膩了更開胃了。”食材明細主...
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![回鍋肉的做法 【非嗜辣族的回鍋肉】回鍋肉 回鍋肉怎麼做]( "回鍋肉的做法 【非嗜辣族的回鍋肉】回鍋肉 回鍋肉怎麼做")
- “這道【回鍋肉】的做法並非傳統意義上的川菜回鍋肉的做法~~~豬肉並非先煮後炒~~~也沒有放郫縣豆瓣醬，豆豉，幹辣椒~~除了一點花椒熗鍋~~一點點料酒，一點點生抽，一點點糖，一點點鹽~~~~別無它物~~不過這樣的調料搭配，炒出來的【回鍋肉】卻受到朋友的熱捧~~~因為她們不能吃辣~~~~~...
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![酸辣回鍋豆腐怎麼做-酸辣回鍋豆腐的做法]( "酸辣回鍋豆腐怎麼做-酸辣回鍋豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（362克）輔料葱段（適量）郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣回鍋豆腐的做法步驟1、材料：豆腐、葱段、郫縣豆瓣醬2、將豆腐放在案板上切成小塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的豆腐炸至金黃色，撈出。4、...
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![回鍋魚的做法 回鍋魚——小廚娘私房菜 回鍋魚怎麼做]( "回鍋魚的做法 回鍋魚——小廚娘私房菜 回鍋魚怎麼做")
- “初次嘗試，感覺還不錯哦”食材明細主料魚（1條）青椒（15個）大葱（1根）輔料嫩姜（一芽）大蒜（三個）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋魚的做法步驟1、準備好生薑、蒜、大葱。蒜拍爛切碎即可，生薑切絲。2、將青椒切成如圖所示，備用。3、把買好的魚切成塊，再把魚淘洗乾淨後，依次加入鹽（3勺），料...
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![回鍋魚怎麼做-回鍋魚的做法]( "回鍋魚怎麼做-回鍋魚的做法")
- “去農家樂吃飯，吃到了這個菜。簡直愛不釋手，立馬就回家嘗試了，很成功喔，吃魚愛好者的福利😁😁😁”食材明細主料黑魚（一條）輔料芹菜（100g）洋葱（半個）幹辣椒碎（適量）香葉（適量）花椒（適量）白糖（適量）生薑（適量）原味（口味）未知（難度）回鍋魚的做法步驟1、市場買回來的黑魚，我是讓賣魚的人幫我洗淨，骨肉...
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![芹蒜回鍋魚怎麼做-芹蒜回鍋魚的做法]( "芹蒜回鍋魚怎麼做-芹蒜回鍋魚的做法")
- “平常遇上便宜的海魚，心姐會多買一些，然後炸好了放冰箱裏，遇上下雨，或者炎熱天氣不想出門了，就拿來做些回鍋類的菜菜，省錢、省心、又好吃，親們可以試試。”食材明細主料炸魚（1盤子）蒜薹（150g）香芹（100g）蒜蓉（10g）泰椒（3個）輔料生粉（少許）鹽（少許）糖（少許）蠔油（少許）清水（少許）芝麻油（少許）微辣（口味）炒（...
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![酸辣魚湯鍋怎麼做-酸辣魚湯鍋的做法]( "酸辣魚湯鍋怎麼做-酸辣魚湯鍋的做法")
- “酸辣開胃，正適合寒冷的冬季吃，含蛋白質，想吃啥菜還可以煮到鍋裏，安逸！”食材明細主料酸菜（100g）小米辣（50g）鰱魚（2條）輔料香菜（100g）香葱（50g）調料鹽（適量）菜籽油（10勺）料酒（5勺）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸辣魚湯鍋的做法步驟1、魚洗淨以後，把魚肉和魚頭分開，魚頭分成兩半。2、魚肉切...
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![酸辣墨魚的做法 【酸辣墨魚】 酸辣墨魚怎麼做]( "酸辣墨魚的做法 【酸辣墨魚】 酸辣墨魚怎麼做")
- 食材明細主料墨魚（三個）黃瓜（一根）葱段（適量）薑片（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）辣椒粉（適量）白醋（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）啤酒（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）酸辣墨魚的做法步驟1、墨魚三個，這裏才拍了兩個。2、解剖清洗乾淨。3、把墨魚切花刀。4、下入開水中焯二十秒。5、...
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![回鍋肉燉酸菜怎麼做-回鍋肉燉酸菜的做法]( "回鍋肉燉酸菜怎麼做-回鍋肉燉酸菜的做法")
- 食材明細主料五花肉（180g）酸菜（500g）輔料清水（若干）食用油（2匙）調料葱姜（小許）花椒八角（小許）食鹽（5g）生抽（15g）雞精（2g）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）回鍋肉燉酸菜的做法步驟1、五花肉冷水下鍋煮熟。2、過冷水，切片。3、酸菜切絲浸泡。4、撰幹水分備用。5、熱鍋冷油，油熱放花椒八角。6、...
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![回鍋帶魚怎麼做-回鍋帶魚的做法]( "回鍋帶魚怎麼做-回鍋帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（4條）雞蛋（1個）澱粉（1大勺）麪粉（1大勺）輔料生抽（1大匙）老抽（2小匙）糖（1大匙）料酒（1大匙）白醋（1大匙）葱（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）回鍋帶魚的做法步驟1、帶魚去內臟，洗淨後控控水，再加點料酒、鹽、薑絲醃製一下(醃製步驟忘了拍照)2、碗里加入1勺...
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![不辣版回鍋肉的做法 不辣版【回鍋肉】 不辣版回鍋肉怎麼做]( "不辣版回鍋肉的做法 不辣版【回鍋肉】 不辣版回鍋肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮豬肉（適量）青蒜苗（適量）輔料紅椒（適量）蒜瓣（適量）食用油（適量）配料瀘式甜醬（1中匙）生抽（1中匙）鹽（1小匙）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不辣版回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨下水煮至7成熟撈起放涼。2、蒜苗洗淨切段紅椒切形蒜瓣拍扁。3、將放涼的豬肉切成薄寬...
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![回鍋魚腹怎麼做-回鍋魚腹的做法]( "回鍋魚腹怎麼做-回鍋魚腹的做法")
- “一條魚之回鍋魚腹。魚條外酥裏嫩，麻辣鮮香。”食材明細主料白鰱魚腹（400克）大葱（1根）鹽（1茶匙）玉米澱粉（1茶匙）雞蛋（1個）花椒（20粒）白糖（0.5茶匙）菜油（0.5湯匙）輔料青椒（4個）小米辣（1個）胡椒麪（0.5茶匙）料酒（2茶匙）老薑（5克）豆瓣醬（2茶匙）雞精（0.5茶匙）醋（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）回鍋魚腹...
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![回鍋羅非魚怎麼做-回鍋羅非魚的做法]( "回鍋羅非魚怎麼做-回鍋羅非魚的做法")
- “香辣口味，很下飯的一道菜”食材明細主料羅非魚（適量）輔料青椒（適量）蒜苗（適量）紅苕粉（適量）大蒜（適量）薑末（適量）花椒（適量）豬油（少許）配料脾香豆瓣（適量）甜酒（適量）紅燒醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）回鍋羅非魚的做法步驟1、採用先炒後炸的方法羅非魚斬段，用料酒、紅燒醬油、紅...
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![大鍋酸辣魚怎麼做-大鍋酸辣魚的做法]( "大鍋酸辣魚怎麼做-大鍋酸辣魚的做法")
- “這也是自創的，本想看食譜，也是看了後發現自己的料不全，只能自己來了。”食材明細主料草魚（1條）輔料青菜椒（2個）黃果椒（2個）西紅柿（2個）配料植物油（少許）葱（適量）生抽（1湯勺）鹽（適量）花椒（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）醋（適量）八椒（１個）幹辣椒（適量）清水（適量）雞精（適量）姜（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（...
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味味甜
