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關於炒雞下飯的地三鮮的餐飲百科

地三鮮的做法 炒雞下飯的地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 地三鮮的做法 炒雞下飯的地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “食材簡單，而且炒雞下飯，趕快行動吧！”食材明細主料茄子（一個）青椒，（半個）土豆（一個）輔料蒜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、先將食材清洗乾淨，土豆去皮，茄子我沒去，喜歡去皮的也可以去。2、茄子和土豆切成滾刀塊，茄子用少量鹽醃下，土豆直接泡在清水裏就...
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家庭地三鮮-地三鮮

  • 家庭地三鮮-地三鮮

  • “自己根據菜譜改編的原創新·地三鮮。如有雷同，純屬意外。”食材明細主料土豆（3個）茄子（3根）青椒（3個）輔料蒜（4瓣）葱（50g）配料食用油（750ML(實用200ML)）鹽（3g）胡椒粉（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭地三鮮的做法步驟1、將青椒切成菱形片，將茄子、土豆切成滾刀塊，油鍋8...
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非油炸地三鮮蓋飯怎麼做-非油炸地三鮮蓋飯的做法

  • 非油炸地三鮮蓋飯怎麼做-非油炸地三鮮蓋飯的做法

  • “東北人都喜歡吃地三鮮，拌到飯裏那叫一個香，可是油炸既油膩還不健康，於是就有了這道非油炸的地三鮮，只用了比平時炒菜多一點的油，放心吃吧。”食材明細主料茄子（2個）土豆（1個）青椒（1個）輔料木耳（10個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）非油炸地三鮮蓋飯的做法步驟1、鍋裏放油比炒菜多...
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地三鮮的做法 【地三鮮】 地三鮮怎麼做

  • 地三鮮的做法 【地三鮮】 地三鮮怎麼做

  • “"地三鮮"是永遠的經典菜，百吃不厭。但是這道美食最常見的做法就是將三樣食材過油鍋，所以我很少做，但是茄子土豆油炸以後真的很好吃，可是吃完後盤子厚厚一層油，太不健康了。不過就是停不下筷啊，這個菜還是真正油炸的才好吃，少油版的真不行。”食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）青...
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經典下飯菜地三鮮如何做簡單又好吃

  • 經典下飯菜地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量土豆：適量青椒：適量紅椒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量輔料生抽：適量糖：適量料酒：適量香油：適量水澱粉：適量郫縣豆瓣醬（可不放）：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料。2.將土豆去皮滾刀塊。長茄子洗淨後去蒂，帶皮切滾刀塊...
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地三鮮的做法 東北地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 地三鮮的做法 東北地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 食材明細主料土豆（1個）圓茄子（1個）青椒（1個）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、土豆去皮削成滾刀塊2、茄子去皮削成滾刀塊3、青椒洗淨切塊4、鍋中放油油熱後放入土豆炸熟撈出再放入茄子炸熟撈出5、炸好的土豆和茄子6、...
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地三鮮的做法 快手小炒-地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 地三鮮的做法 快手小炒-地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “簡單又方便的經典家常”食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）青椒（適量）輔料澱粉（適量）菜籽油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老薑（適量）蒜（適量）花椒（適量）原味（口味）未知（難度）地三鮮的做法步驟1、長20釐米左右的青椒和茄子各一個，半個大拇指大小老薑蒜各一塊，拳頭大土豆一個2、青椒土豆茄子切乒...
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地三鮮的做法 【東北】地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 地三鮮的做法 【東北】地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “這是一款地道的東北家常菜，主要食材就是茄子、青椒、土豆，傳統做法中的食材需要過油炸制，口感雖然有些油膩，但口味更濃，更鮮美，做法簡單，食材大眾，看似平淡，實為精典。”食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）青椒（一個）輔料生抽（兩勺）白糖（一小勺）鹽（一小勺）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
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地三鮮的做法 冒牌地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 地三鮮的做法 冒牌地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 食材明細主料土豆（兩個）輔料茄子（兩個）豬肉（200克）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、原料圖：土豆兩個，茄子兩個，豬肉200克。2、肉絲里加入少量花椒粉、鹽、醬油、澱粉，攪拌均勻醃製十分鐘。茄子和土豆切成滾刀塊備用。3、鍋中倒入色拉油適量，六成熱，倒入花椒粒、...
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地三鮮的做法 東北“地三鮮” 地三鮮怎麼做

  • 地三鮮的做法 東北“地三鮮” 地三鮮怎麼做

  • “第一次注意到地三鮮這個菜是上週到小區門口新開的菜館東北飯館吃飯時點的，沒想到很好吃，於是，自己學着做出來，老公説比菜館的還要好吃。”食材明細主料茄子（適量）土豆（適量）青椒（適量）紅椒（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）清水（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工...
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家常地三鮮的做法 家常地三鮮（掛粉芡少油節省時間版）—配米飯吃的香鮮下飯菜 家常地三鮮怎麼做
地三鮮的做法 配飯好菜-地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 地三鮮的做法 配飯好菜-地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 食材明細主料茄子（2支）青椒（1個）土豆（1個）輔料蒜（2個）葱（1段）糖（10克）生抽（20ml）水澱粉（40ml）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、土豆去皮，青椒去籽，茄子洗淨。2、茄子削菱形塊，土豆切條，青椒切塊。3、茄子和土豆分別放油中炸熟至金黃色。4、糖，生抽，水澱粉放在一個碗中拌勻...
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特下飯的地三鮮如何做簡單又好吃

  • 特下飯的地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1青椒：2個茄子：1個輔料耗油：適量糖：1醬油：2勺香油：1滴鹽：2雞精：2蒜末：少許具體步驟1.準備食材，土豆1個，青椒兩個，茄子1個，洗乾淨2.切成滾刀塊，最好小點好熟3.放油，依次煎下食材，兩面煎金黃色4.然後留底油放入蒜末炒香...
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下飯的地三鮮如何做簡單又好吃

  • 下飯的地三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：1個茄子：1個土豆：2個輔料鹽：適量醬油：適量油：適量糖：適量大蒜：5瓣具體步驟1.準備好原材料，土豆削皮，茄子、青椒洗淨。2.茄子切成滾刀塊，撒一勺鹽，抓拌均勻醃製20分鐘。3.土豆切成小塊，用清水淘洗去澱粉，瀝乾水...
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地三鮮蓋澆飯怎麼做-地三鮮蓋澆飯的做法

  • 地三鮮蓋澆飯怎麼做-地三鮮蓋澆飯的做法

  • “土豆應該沒有人不愛吧？我是土豆狂，平日買菜總少不了它。愛把土豆變着花樣吃，炸薯條，炒土豆...都是大愛，總之，和土豆相關的都是最愛^^。地三鮮是下飯好菜，和茄子、青椒搭配營養且美味，正好今天冰箱裏食材有它們，也正好有了今天的這個蓋飯了。作法超級簡單，愛吃什麼多放什麼，不影響...
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地三鮮的做法 米飯殺手地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 地三鮮的做法 米飯殺手地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “今天是2020的情人節，鮮少下廚的杆哥説今天他要大顯下身手，給我們煮道地三鮮。杆哥很認真的做好前期工作，然後炸茄子時他把手指給浸到油裏一塊炸了，好在及時感覺到，衝了涼水又塗了蘆薈汁，無大礙！這長假放得連一慣遠離廚房的男人都蠢蠢欲動了，估計用不了多久，會上市一大批男廚神哦...
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爆炒地三鮮怎麼做-爆炒地三鮮的做法

  • 爆炒地三鮮怎麼做-爆炒地三鮮的做法

  • “好想吃蔬菜！這幾天下雨下的煩煩的，都沒有好好做飯吃。今天好想好想吃蔬菜，吃多多的蔬菜！忽然想起來有不少友們都做了“地三鮮”，咱來個爆炒地三鮮吧。”食材明細主料土豆（一個）小茄子（2個）胡蘿蔔（半個）柿子椒（半個）輔料圓葱（一隻）鮮姜（少許）大蒜（一瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆...
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地三鮮如何做簡單又好吃-神奇下飯菜

  • 地三鮮如何做簡單又好吃-神奇下飯菜

  • 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料土豆：一個茄子：一個青椒：一個蘑菇：4個輔料葱：一根姜：5片蒜頭：3瓣生抽：適量澱粉：適量糖：適量醋：少少具體步驟1.土豆茄子青椒，今天還加了幾個蘑菇。2.主料都切滾刀塊兒，別太大，等會兒好煎。葱薑蒜都切末。3.土豆、青椒...
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地三鮮的做法 美味地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 地三鮮的做法 美味地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 食材明細主料辣椒（2個）茄子（2根）土豆（2個）輔料生抽（2湯匙）葱白（一小段）澱粉（1匙）蒜（5瓣）老抽（一湯匙）食鹽（1匙）食醋（半匙）白糖（2匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、茄子洗淨，切成滾刀塊，放入清水中浸泡待用。土豆削皮，切成滾刀塊，比茄子塊稍小些，放入清水中洗淨澱粉，盛出備用。...
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地三鮮的做法 美食-地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 地三鮮的做法 美食-地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “我在深圳的時候，一個東北的朋友給做過。當時就覺得很好吃。”食材明細主料土豆（1個）茄子（1個）青椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、準備好食材。2、把茄子洗淨，切成滾刀塊。茄子先用鹽醃...
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醬炒地三鮮怎麼做-醬炒地三鮮的做法

  • 醬炒地三鮮怎麼做-醬炒地三鮮的做法

  • “地三鮮是東北的菜餚，但是作為南方人的我卻很愛吃；禮拜天是我的節食日，這樣美味的素菜自然成了我的大愛，自己動手做了點改良，老公吃了説好象是放了肉來做的。哈哈！”食材明細主料馬鈴薯（2個）茄子（2條）輔料燈籠椒（1個）紅辣椒（1個）蒜頭（2個）配料面豉醬（適量）白糖（適量）雞粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）...
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東北地三鮮的做法 【東北地三鮮】改良少油版——經典下飯菜 東北地三鮮怎麼做
地三鮮 地三鮮怎麼做-地三鮮的做法 偽

  • 地三鮮 地三鮮怎麼做-地三鮮的做法 偽

  • 食材明細主料紅薯（適量）茄子（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）水澱粉（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）地三鮮的做法步驟1、紅薯，青椒，茄子切塊備用。2、葱蒜切末備用。3、鍋裏熱油，紅薯炸至金黃撈出。4、茄子炸至金黃撈出。5、用剩下的油炒香...
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地三鮮的做法 【地三鮮】我家飯桌上常有的家常菜 地三鮮怎麼做

  • 地三鮮的做法 【地三鮮】我家飯桌上常有的家常菜 地三鮮怎麼做

  • “地三鮮是道很普遍的家常菜，每次做茄子最容易想到的就是地三鮮.”食材明細主料長條茄子（1根）土豆（1個）青椒（1個）輔料蒜瓣（4個）配料醬油（1勺）生抽（1大勺）清水（2大勺）澱粉（1勺）糖（1勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）地三鮮的做法步驟1、茄子帶皮切滾刀塊，土豆去切成0.3cm厚的片，青椒...
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鮮香美味的地三鮮-地三鮮

  • 鮮香美味的地三鮮-地三鮮

  • “地三鮮屬於東北家常菜，我很喜歡東北菜，代表菜豪爽大方，與我的性格比較接近。在餐館吃飯，不少人喜歡點地三鮮。我是從來不點這道菜的，所以我也號召我的家人和朋友在外面也不要吃這道地三鮮。不管是朋友聚會，還是家人生日宴上這道地三鮮是不可少的。這也是我最受歡迎的拿手菜之...
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