![家庭燻肉怎麼做-家庭燻肉的做法]( "家庭燻肉怎麼做-家庭燻肉的做法")
- “太美味了。這麼美味的家庭燻肉，可以當我的早餐。你們喜歡嗎？你們的早餐也可以是燻肉三明治。”食材明細主料燻肉（50g）青椒（100g）大蒜（50g）輔料紅椒（10g）油（10g）鹽（10g）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭燻肉的做法步驟1、將青椒洗乾淨，切段備用。2、拿出燻肉，進行切片。3、將大葱切...
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![家庭烤肉怎麼做-家庭烤肉的做法]( "家庭烤肉怎麼做-家庭烤肉的做法")
- “超級簡單”食材明細主料五花肉（1塊）牛肉（1塊）藕（1個）青椒（4個）茄子（1個）洋葱（1個）幹豆皮（1個）杏鮑菇（1個）蝦仁（若干）魚（若干）生菜（1兜）脆皮腸（若干）蝦餃（若干）菠菜（若干）金針菇（若干）輔料芝麻（若干）花生碎（若干）魚腥草（若干）老乾媽香辣醬（1瓶）薑末（若干）葱末（若干）蒜末（若干）孜然粉（若干）辣椒麪（若干）食鹽（若干）香油（若干）原...
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![家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉（家庭版） 家庭版醬牛肉怎麼做]( "家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉（家庭版） 家庭版醬牛肉怎麼做")
- “家庭版醬牛肉，簡單易學。”食材明細主料牛肉（1000g）輔料葱段（30g）薑片（20g）八角（8g）花椒（8g）香葉（2g）桂皮（8g）醬油（120g）味精（5g）黃豆醬（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的塊。2、把分割好的牛肉放進沸水中燙一下，撈出放冷水內，...
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![家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做]( "家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做")
- “網友留言説，我的扣肉只是有炸，沒有扣的過程，所以今天補上了。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料粉葛（500克）配料食用油（350克）姜（10克）蒜（10克）醋（15克）蠔油（50克）鹽（15克）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、選用三層五花肉，肥瘦相間最好。2、將五花肉用清水沖洗乾淨...
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![來做一份傳統薰臘肉吧-薰臘肉用什麼薰]( "來做一份傳統薰臘肉吧-薰臘肉用什麼薰")
- 談起臘肉，彷彿置身於團圓飯的濃濃年味中。但是現在傳統的醃製臘肉越來越少了，更多人喜歡吃燒烤、油炸、熟食等，那滿懷薰香味的薰臘肉，漸漸沉入到名為回憶的深淵中。今天小編要向大家推薦一套傳統薰臘肉的製作方法，一起來了解一下薰臘肉用什麼薰吧。薰臘肉用什麼薰，來做一份傳統...
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![肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版]( "肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版")
- “肉夾饃雖然是小吃，可深受大家歡迎，尤其是每天辛勤工作的年輕人。雖然都是肉夾饃，但是由於加入的蔬菜和燉肉不同而使口味各異。今早我在家做的這款肉夾饃就是用紅燒肉、尖椒、香菜和肉汁來完成的。”食材明細主料火燒（（半成品）200g）尖椒（150g）香菜（100g）紅燒肉（150g）輔料食鹽（3g）肉汁（50...
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![家庭版肉夾饃的肉的做法 家庭版肉夾饃的肉肉 家庭版肉夾饃的肉怎麼做]( "家庭版肉夾饃的肉的做法 家庭版肉夾饃的肉肉 家庭版肉夾饃的肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）燉肉料（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）葱（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版肉夾饃的肉的做法步驟1、因為做的時候忘記拍照了，簡述一下，大家腦補哈。豬肉肥瘦相間的就可以，具體哪個部位呢，大家隨意哈。豬肉潮水後，重新起鍋...
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![家常版薰魚-薰魚]( "家常版薰魚-薰魚")
- “薰魚，算是江南傳統冷盤了，逢年過年，桌上必是會有這道美味的!做好的薰魚，色澤醬紅入口乾香味酸甜，可當零食也可佐酒的美味。自己在家制作不用那麼複雜，簡單製作一樣也能美味非常。”食材明細主料鰱魚尾（500克）輔料葱姜（適量）紅燒醬油（15克）白糖（3克）蠔油（15克）胡椒粉（2克）白酒（5毫升）配料米...
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![薰臘肉用什麼薰]( "薰臘肉用什麼薰")
- 用松柏、香蒿、木碳、瓜子殼、花生殼、稻草等易燃物慢慢薰臘肉。薰臘肉要選擇空曠的地方，周圍不能有易燃易爆的東西，並且薰臘肉時要有人在旁邊看守，走的時候要記得把煙燻的火熄滅，避免引起火災。薰臘肉切不可心急把臘肉薰幹而選擇明火，這樣容易把臘肉燒黑，口感極差。...
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![家庭烤肉-烤肉]( "家庭烤肉-烤肉")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料生菜（500g）金針菇（250g）瘦肉（250g）葱（少許）雞翅（500g）筆管蛸（500g）蝦（250g）孜然芝麻燒烤料（200g）蒜（少許）辣椒（少許）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭烤肉的做法步驟1、切好的五花肉。2、五花肉和酸菜切好。3、大蒜辣椒葱切好。4、金針菇去掉根部，洗乾淨。5、...
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![家庭烤肉的做法 家庭版美味烤肉 家庭烤肉怎麼做]( "家庭烤肉的做法 家庭版美味烤肉 家庭烤肉怎麼做")
- “絕對美味又解饞的烤肉！！！超級簡單的家庭版！！！”食材明細主料豬肉（適量）大蒜（適量）輔料大蒜（適量）花生油（適量）配料孜然粒（適量）白糖（適量）生抽（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭烤肉的做法步驟1、將豬肉切成小薄片，豬肉最好先用肥瘦相間的，要知道烤肉之...
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![煙燻臘肉炒花菜的做法 農家味道——煙燻臘肉炒花菜 煙燻臘肉炒花菜怎麼做]( "煙燻臘肉炒花菜的做法 農家味道——煙燻臘肉炒花菜 煙燻臘肉炒花菜怎麼做")
- “不用多説，這道菜是我每次去農家樂玩的時候的必點菜，最喜歡吃農家味道的菜了，有一種特別的農家風味，特別是煙燻臘肉特別香特別下飯呀！而且這道菜也很有喜慶的感覺，為什麼呢？因為會想起過年呀，有木有?春節大餐過後總會有許多臘肉，香腸留下沒吃完，第二次吃就會拿來加些花菜或者蒜苗...
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![家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉～附蘸料做法 家庭版烤肉怎麼做]( "家庭版烤肉的做法 家庭版烤肉～附蘸料做法 家庭版烤肉怎麼做")
- “買了幾斤牛腹肉，據説可以烤着吃，剛好又想吃烤肉了，就搭配其他食材吃了一次烤肉，反正都是按照自家喜歡的味道來的，也不管是中式的還是韓式的，好吃才是硬道理！”食材明細主料雞翅（9個）牛肉（400g）老豆腐（200g）金針菇（150g）脆皮腸（6個）香菇（6個）土豆（1個）西冷牛排（1塊）輔料生菜（1個）調料幹辣椒麪（100g...
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![家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做]( "家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做")
- “在廣東，逢喜慶佳節，宴席必定有雞，魚，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水沖洗乾淨，讓後放入鍋中煮25分鐘2、把用鹽和醋醃製好的...
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![家庭扣肉的做法 四川經典家庭扣肉 家庭扣肉怎麼做]( "家庭扣肉的做法 四川經典家庭扣肉 家庭扣肉怎麼做")
- “扣肉，香而不膩”食材明細主料五花肉（適量）芽菜（適量）輔料花椒（適量）生薑（適量）八角（適量）丁香（適量）配料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭扣肉的做法步驟1、五花肉切大塊，放清水裏煮至剛收血水（煮的過程用筷子扎扎，孔洞裏沒啥血水滲出即可），撈起後稍...
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![燻肉怎麼做-燻肉的做法]( "燻肉怎麼做-燻肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）蒜蓉（適量）陳醋（適量）油辣椒（適量）大米（適量）生抽（適量）原味（口味）薰（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燻肉的做法步驟1、五花肉洗淨備用2、把五花肉先滷熟3、鍋裏放油和大米調和在一起4、把滷好的肉放鍋裏蓋上蓋子開小火5、等鍋蓋邊上...
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![家庭版薰魚-薰魚]( "家庭版薰魚-薰魚")
- “薰魚的做法有很多種，口味也是各有所好。我愛吃薰魚，所以經常做一點和家人分享。在這裏給大家介紹的是我最近一次的做法，鹹中偏酸甜的那種。”食材明細主料草魚（1000g）輔料葱（適量）花椒（10g）冰糖（150g）高度白酒（30ml）食用油（500g（實耗50g））醬油（50ml）食鹽（15g）老陳醋（100ml）姜（適量）蒜（適量）大料（10g...
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![家庭版薰魚如何做簡單又好吃]( "家庭版薰魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鱅魚魚身：1條幹紅椒段：適量花椒粒：適量輔料鹽：適量老抽：適量具體步驟1.將魚身洗淨斬塊，用廚用紙或廚用毛巾拭乾水分後放入大盆中，盆中加入乾紅椒段、花椒粒、姜碎、蒜末、葱白末；以及鹽、紹酒、自制混合豉汁料，戴...
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![薰臘肉要薰多久]( "薰臘肉要薰多久")
- 半個月左右。做薰臘肉要選擇肥瘦相間的五花肉，這樣做出來的味道更好。臘肉烹飪前要清洗乾淨，可以加入適量的鹽進行搓洗，可以起到殺菌消毒的作用，也更加美味。醃製好後，懸掛在陽光較充足，通風的地方放置一段時間，不能直接放在陽光下暴曬，否則薰臘肉比較硬。...
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![家庭版燻肉香菇面如何做簡單又好吃]( "家庭版燻肉香菇面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料煙燻肉：一小塊香菇：5個白菜心：一個輔料大葱：半個青椒：1個具體步驟1.煙燻肉切片2.香菇，白菜各切開備用。葱白切成小丁備用3.鍋中放油燒熱，加葱白翻炒出香味加燻肉翻炒4.加入白菜翻炒5.白菜翻炒後加入適量開水，放入...
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![家庭版燻肉豇豆如何做簡單又好吃]( "家庭版燻肉豇豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豇豆：一斤燻肉：半斤輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.豇豆洗淨撕成短條，4CM長短，燻肉切成片2X4cm2.起鍋熱油,燻肉炒至透明3.下豇豆爆炒三分鐘4.燜燒三分鐘後,生抽,鹽,味精調味,翻炒後裝盆...
- 13963
![薰牛肉怎麼薰]( "薰牛肉怎麼薰")
- 將牛肉醃製、蒸熟、油炸後再薰。牛肉是餐桌上主要肉食之一，牛肉因蛋白質含量多，而肉質鮮美。而薰牛肉，首選牛肉的腱子肉或背脊肉部分，這兩部分肉質細膩而不肥。將牛肉切成片後，加入調料進行醃製，然後旺火蒸熟，然後油炸控幹水分，再用柏枝煙燻五分鐘即可。...
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![家庭版烤肉怎麼做-家庭版烤肉的做法]( "家庭版烤肉怎麼做-家庭版烤肉的做法")
- “想吃烤肉又不想出門，那麼只需要一個烤箱或者平底鍋就可以輕鬆吃上不輸烤肉店的烤肉，家裏人都説好吃。”食材明細主料五花肉（500g）圓生菜（一棵）輔料白芝麻（一把）調料玉米油（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）蠔油（一勺）白胡椒粉（適量）黑胡椒粒（適量）幹蘸料（辣椒粉）（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時...
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![家庭版煙燻肉炒蒜苗如何做簡單又好吃]( "家庭版煙燻肉炒蒜苗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜苗：100燻肉：100輔料鹽：適量雞精：適量葱姜幹辣椒：適量具體步驟1.煙燻肉一塊，表皮好黑!2.去除黑色的部分，洗淨浸泡半小時，入鍋煮熟切片。3.蒜苗洗淨切段。4.葱姜幹辣椒切碎。5.熱鍋涼油，放入燻肉片小火煸炒。6.放...
- 15122
![家庭版扣肉-扣肉]( "家庭版扣肉-扣肉")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、五花肉涼水下鍋，加葱姜，料酒，煮二十分鐘。2、煮好的五花肉切片。3、加鹽和雞精。4、加十三香。5、...
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味味甜
