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關於紅菇養生系列之三——紅菇雞蛋湯的餐飲百科

紅菇雞蛋湯的做法 紅菇養生系列之三——紅菇雞蛋湯 紅菇雞蛋湯怎麼做
  • 紅菇雞蛋湯的做法 紅菇養生系列之三——紅菇雞蛋湯 紅菇雞蛋湯怎麼做

  • “之前做紅菇湯,都是要小火慢燉的湯,非常花時間,只能週末在家裏做做。但一週吃一次紅菇湯,得吃多久才能吃掉這些紅菇呀,而且食療作用應該也沒那麼好了。今天試着用紅菇做個快手湯,想不到也是一樣的好吃。:)”食材明細主料紅菇(10朵)雞蛋(1個)輔料青菜(4顆)乾貝(幾粒)配料植物油(適量)鹽(適量...
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紅菇燉雞湯怎麼做-紅菇燉雞湯的做法
  • 紅菇燉雞湯怎麼做-紅菇燉雞湯的做法

  • “紅菇味甘性温,有補虛養血、滋陰、清涼解毒的功效;治貧血、水腫、營養不良產後惡露不盡、關節痛、手足麻木、四肢抽搐。還具有增加機體免疫力和抗癌等作用,經常食用,可使人皮膚細潤,精力旺盛,益壽延年。”食材明細主料野生紅菇(25克)雞肉(250克)輔料生薑(幾片)配料鹽巴(適量)原味(口味)...
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烏雞蘑菇養生湯怎麼做-烏雞蘑菇養生湯的做法
  • 烏雞蘑菇養生湯怎麼做-烏雞蘑菇養生湯的做法

  • “養血補血,益氣開胃,降血壓及促進血液循環等功效。”食材明細主料烏雞(四分之一隻)蘑菇(適量)豌豆苗(適量)輔料黨蔘(適量)紅棗(幾顆)蟲草花(適量)白果(適量)薑片(三片)雞精(適量)食用鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞蘑菇養生湯的做法步驟1、準備好素材:烏雞、蘑菇飛水洗淨,蘑菇切...
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西紅柿菌菇蛋湯怎麼做-西紅柿菌菇蛋湯的做法
  • 西紅柿菌菇蛋湯怎麼做-西紅柿菌菇蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)輔料金針菇(適量)平菇(適量)鮮香菇(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿菌菇蛋湯的做法步驟1、食材,西紅柿,各類菇。2、西紅柿去皮切塊,葱備用。3、起鍋放油下入葱和西紅柿和菌菇煸炒。4、煸炒至食材變軟,烹些黃酒。5、加入開水燉煮約5分鐘,調味加鹽,...
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紅菇烏雞湯怎麼做-紅菇烏雞湯的做法
  • 紅菇烏雞湯怎麼做-紅菇烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(1500克)紅菇(10朵)輔料蟲草花(少許)生薑(5片)鹽(適量)枸杞(10粒)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅菇烏雞湯的做法步驟1、放入準備好的原材料;冷水一次性加入需要的量(泡紅菇的水,是最好的,可不要浪費哦)先把烏雞.生薑放入,看着紅紅的一鍋,是不是有點那啥😊,大火燒開後...
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紅莧菜蘑菇雞蛋湯怎麼做-紅莧菜蘑菇雞蛋湯的做法
  • 紅莧菜蘑菇雞蛋湯怎麼做-紅莧菜蘑菇雞蛋湯的做法

  • “俗語有説:“六月莧,當雞蛋,七月莧,金不換。”由此可見莧菜營養價值之高。莧菜富含膳食纖維,常食可以潤腸胃清熱,減肥輕身,促進排毒,防止便祕。可增強體質,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K,為鮮蔬菜中的佼佼者,亦適宜於貧血患者、婦女和老年人食...
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西紅柿蘑菇雞蛋湯麪怎麼做-西紅柿蘑菇雞蛋湯麪的做法
  • 西紅柿蘑菇雞蛋湯麪怎麼做-西紅柿蘑菇雞蛋湯麪的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)蘑菇(4個)雞蛋(2)輔料掛麪(150g(2人份))調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)西紅柿蘑菇雞蛋湯麪的做法步驟1、食材,西紅柿,雞蛋,蘑菇,香菜,掛麪。2、西紅柿去皮切塊,蘑菇切片,香葱備用。3、起鍋放油下入香葱煸香後下入...
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西紅柿雞蛋麪的做法 西紅柿雞蛋麪(之省錢系列) 西紅柿雞蛋麪怎麼做
  • 西紅柿雞蛋麪的做法 西紅柿雞蛋麪(之省錢系列) 西紅柿雞蛋麪怎麼做

  • “西紅柿雞蛋麪超好吃超省錢!小成本做出大美味哦”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(1個)麪條(一人份)輔料小白菜(2小顆)配料味達美醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋麪的做法步驟1、打一個雞蛋(這個是做的我一人吃的如果人多可以加雞蛋呵呵)2、西紅柿...
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紅參香菇雞湯怎麼做-紅參香菇雞湯的做法
  • 紅參香菇雞湯怎麼做-紅參香菇雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)香菇(適量)紅參(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅參香菇雞湯的做法步驟1、土雞半隻剁成塊狀,洗淨控水。2、香菇提前泡發,第一次泡發的水沉澱下來備用,香菇沖洗乾淨。3、姜和大葱,紅參備用。4...
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杏鮑菇鴨湯的做法 【養生湯系列】杏鮑菇鴨湯 杏鮑菇鴨湯怎麼做
  • 杏鮑菇鴨湯的做法 【養生湯系列】杏鮑菇鴨湯 杏鮑菇鴨湯怎麼做

  • “我的健康我做主---養生也是很簡單!我很喜歡喝湯,也做過很多的養生湯,其中的這款杏鮑菇鴨湯就是我喜歡的一款,今天分享給大家,希望大家喜歡!杏鮑菇營養分析:杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂...
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紅菇雞湯怎麼做-紅菇雞湯的做法
  • 紅菇雞湯怎麼做-紅菇雞湯的做法

  • “江西資溪的紅菇,陝西淳化的柴雞,兩種食材相隔千里,真是完美碰撞,奇鮮無比!”食材明細主料柴雞(半隻)紅菇(八朵)葱(適量)枸杞(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅菇雞湯的做法步驟1、紅菇用開水泡發2、肌肉改刀洗淨備用3、涼水下鍋進行焯水,放葱姜料酒4...
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野生紅菇燉蛋怎麼做-野生紅菇燉蛋的做法
  • 野生紅菇燉蛋怎麼做-野生紅菇燉蛋的做法

  • “有“菇中之王”的美稱,系天然營養佳品。其風味獨特,香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口;並含有人必需的多種氨基酸等成分,有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效,經常食用,能強身健體、延年益壽。”食材明細主料雞蛋(3個)肉末(20g)輔料紅菇(2個)配料鹽(適量)茶油(2-3...
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紅菇土雞湯的做法 【閩菜】紅菇土雞湯 紅菇土雞湯怎麼做
  • 紅菇土雞湯的做法 【閩菜】紅菇土雞湯 紅菇土雞湯怎麼做

  • “紅菇土雞湯是福建龍巖的名菜。我這裏用的是福建龍巖的紅菇。不僅福建龍巖盛產紅菇,紅菇是閩西一帶的特產。“在福建閩南地區,婦女分娩時必食紅菇補充營養”(摘自百度百科)據説婦女在懷孕其間常吃紅菇雞湯,可消孕婦水腫,使嬰兒體格健壯。產婦產後,失血多,身體虛弱,多吃紅菇雞湯是...
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五紅湯的做法 月子餐系列——五紅湯 五紅湯怎麼做
  • 五紅湯的做法 月子餐系列——五紅湯 五紅湯怎麼做

  • “五紅湯又稱五紅補氣養血湯。補血、安神、理氣、益氣。”食材明細主料紅棗(適量)帶皮花生(適量)紅赤豆(適量)輔料老紅糖(適量)水(適量)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五紅湯的做法步驟1、準備好所有食材2、把紅棗+花生+紅赤豆+枸杞放入乾淨的鍋內清洗乾淨3、洗乾淨後,鍋內加入3...
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紅燒香菇花生雞的做法 【廣東】紅燒香菇花生雞 紅燒香菇花生雞怎麼做
  • 紅燒香菇花生雞的做法 【廣東】紅燒香菇花生雞 紅燒香菇花生雞怎麼做

  • “懶癌症又發作了,不想聞油煙味道啊!用電飯鍋來做菜吧,把香菇、雞塊和花生米用調料醃製好就放電飯鍋烹煮,無煙煮食環保健康,美味不打折!”食材明細主料姜(5片)雞(半隻)香菇(15g)花生(80g)清水(半碗)輔料生粉(兩匙)胡椒粉(適量)白糖(一至兩匙)醬油(一勺)鹽(一匙)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
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紅菇老母雞湯怎麼做-紅菇老母雞湯的做法
  • 紅菇老母雞湯怎麼做-紅菇老母雞湯的做法

  • “今年託福建龍巖的冬梅買到了她媽媽上山採的野生紅菇,收到後燉給女兒和爸媽享用,剛開始節儉了一輩子得媽媽覺得七八百一斤的紅菇好貴,可等我又回成都工作一個月再回家休假時媽媽居然對我説,誒,那個紅菇真不錯,這個月燉了兩三次紅菇老母雞湯喝這月入冬降温了我們都沒有感冒哦,明...
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山藥紅菇面的做法 紅菇養生系列之四——山藥紅菇面 山藥紅菇面怎麼做
  • 山藥紅菇面的做法 紅菇養生系列之四——山藥紅菇面 山藥紅菇面怎麼做

  • 食材明細主料味千拉麪(2掛)輔料山藥(半根)紅菇(5朵)配料生薑(1片)橄欖油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥紅菇面的做法步驟1、食材準備。2、山藥去皮切條狀,紅菇放在流動的清水中沖洗,洗掉表面的浮塵,生薑洗淨切絲。3、鍋內橄欖油燒熱,下入薑絲爆香。4、下入山藥條翻...
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黃糖紅棗雞蛋養生靚湯怎麼做-黃糖紅棗雞蛋養生靚湯的做法
  • 黃糖紅棗雞蛋養生靚湯怎麼做-黃糖紅棗雞蛋養生靚湯的做法

  • “簡單操作養生靚湯記錄2018.12.20早餐來一碗冬天不怕冷不相信你試試”食材明細主料雞蛋(2個)黃糖(一塊)輔料紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃糖紅棗雞蛋養生靚湯的做法步驟1、成品,甜水蛋來一份。2、提前準備好所需要的食材。3、冷水下入紅棗,黃糖大火燒開轉小火。...
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西紅柿雞蛋菌菇湯怎麼做-西紅柿雞蛋菌菇湯的做法
  • 西紅柿雞蛋菌菇湯怎麼做-西紅柿雞蛋菌菇湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)西紅柿(兩個)雞蛋(兩個)輔料香葱(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)西紅柿雞蛋菌菇湯的做法步驟1、備好食材:如圖,西紅柿洗淨,雞蛋備用。2、金針菇去根部洗淨,切成小段備用。3、西紅柿改刀切成小塊。4、熱鍋入...
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三紅補氣養血湯的做法 【養生湯煲】三紅補氣養血湯 三紅補氣養血湯怎麼做
  • 三紅補氣養血湯的做法 【養生湯煲】三紅補氣養血湯 三紅補氣養血湯怎麼做

  • “怡汝的這款三紅補氣養血湯用的是上好的紅豆,無核的紅棗和枸杞製作,可以消渴補血,補中益氣,潤心肺。又因做法簡單,材料取材方便,是被眾多女性朋友所推崇的養顏好湯。眾所周知,枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤。紅棗具有“補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悦顏...
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手抓餅系列之酥皮湯圓怎麼做-手抓餅系列之酥皮湯圓的做法
  • 手抓餅系列之酥皮湯圓怎麼做-手抓餅系列之酥皮湯圓的做法

  • “今天帶來不一樣的口感,可以用手拿着吃的手抓餅的666種吃法之“手抓餅酥皮湯圓”,好吃有又好玩。”食材明細主料手抓餅(1張)湯圓(4個)芝士片(1-4片)輔料黑芝麻(少許)蛋黃(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手抓餅系列之酥皮湯圓的做法步驟1、準備食材。2、沸水下湯圓,煮一分鐘撈...
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紅谷粥的做法 八寶粥系列之紅谷粥 紅谷粥怎麼做
  • 紅谷粥的做法 八寶粥系列之紅谷粥 紅谷粥怎麼做

  • “比例是我個人偏好,有偏好有些食材的可嘗試更改比例,新手也能輕鬆做出百變八寶口味粥,温馨小提示附傳統熬法。”食材明細主料枸杞(適量)紅米(適量)紅豆(適量)糯米(適量)紅棗(適量)大米(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅谷粥的做法步驟1、共200克左右,枸杞10顆,半大拇指...
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紅菇雞湯的做法 月子菜——紅菇雞湯 紅菇雞湯怎麼做
  • 紅菇雞湯的做法 月子菜——紅菇雞湯 紅菇雞湯怎麼做

  • “紅菇是福建特產,老公跟我説,他們家鄉的女人,只要生孩子,必定要喝紅菇雞湯,不喝此湯,等於沒坐月子,哈哈。在和老公戀愛時,他為了獻殷勤,第一次給我燉了這個湯,不知道啥感覺,只覺得平生沒有嘗過這種味道。後來結婚了,第一年過年回婆家,婆婆準備了好多自己在山裏採的紅菇,聽説他們那個點...
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紅菇小排湯的做法 紅菇養生系列之二——紅菇小排湯 紅菇小排湯怎麼做
  • 紅菇小排湯的做法 紅菇養生系列之二——紅菇小排湯 紅菇小排湯怎麼做

  • “在做了紅菇燉雞之後,每天想着的就是怎麼消化這些紅菇,這麼稀少的東西,不能浪費呀(去年就浪費了好多,沒保存好,都上潮長蟲了,關鍵是平時吃得少,放着放着也就壞了。)何不做個紅菇系列呢,一來開發新菜品,二來也可以讓我把這些紅菇消滅掉,三來也不辜負婆家的一片心意。哇,好處好多哦,最關...
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蘑菇西紅柿雞蛋湯怎麼做-蘑菇西紅柿雞蛋湯的做法
  • 蘑菇西紅柿雞蛋湯怎麼做-蘑菇西紅柿雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)金針菇(1把)西紅柿(1個)輔料雞蛋(2個)小葱(1把)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入西紅柿翻炒。3、倒入適量清水煮開。4、放入金針菇。5、放入蘑菇。6、倒入一勺鹽。7、打...
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