![粉蒸小排怎麼做-粉蒸小排的做法]( "粉蒸小排怎麼做-粉蒸小排的做法")
- “排骨排骨人人愛今天不做糖醋改做粉蒸”食材明細主料肋排（三條）芸豆（適量）輔料蒸肉粉（150g）葱絲（少許）薑末（少許）配料醬油（少許）料酒（少許）白糖（少許）鹽（少許）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉蒸小排的做法步驟1、首先把肋排洗乾淨，控幹水分備用。2、芸豆，也可以用豆角，土豆，南瓜等代替。看...
- 28668
![粉蒸大排怎麼做-粉蒸大排的做法]( "粉蒸大排怎麼做-粉蒸大排的做法")
- “之前吃大排，要麼炸、要麼烤、要麼紅燒，這次我去武漢買來了相公和兒子喜歡的蒸肉粉，用它蒸五花肉、蒸小排灰常不錯，蒸大排還是第一次嘗試，反響也很ok，大排吃起來很是鮮嫩哦！”食材明細主料大排（3塊）蒸肉（適量）輔料腐乳汁（適量）糟香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸大排的做法步驟1、...
- 18982
![粉蒸排骨的做法 【四川】粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 【四川】粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做")
- “粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜。排骨蒸熟後軟爛入味，鹹辣鮮香。”食材明細主料排骨（500g）豆瓣醬（2茶匙）醬油（2茶匙）食鹽（1//4茶匙）花椒粉（1/4茶匙）香油（1茶匙）薑片（（浸泡）10g）小葱（2根）大米（100g）輔料八角（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨，放入清水...
- 32368
![粉蒸排骨怎麼做-粉蒸排骨的做法]( "粉蒸排骨怎麼做-粉蒸排骨的做法")
- “今天逛超市看到排骨挺新鮮的就買了一斤，本來準備燉湯的，後來想起來家裏還有兩包蒸肉粉，就直接做了個粉蒸排骨！”食材明細主料排骨（適量）輔料蒸肉粉（250g）雞蛋（一個）調料生薑（半塊）鹽（兩匙）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨放水洗乾淨，放大盆清水裏淨泡半個...
- 13916
![粉蒸排骨的做法 百變土豆——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 百變土豆——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）土豆（三個）輔料蒸肉米粉（適量）配料薑片（適量）醬油（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨浸泡兩小時去除血水，中途要換幾次水2、泡好後瀝水放碗中加入薑片少許醬油和雞精醃製一小時待用3、三個土豆洗淨浸泡待用4、土豆...
- 31179
![小米粉蒸排骨怎麼做-小米粉蒸排骨的做法]( "小米粉蒸排骨怎麼做-小米粉蒸排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（三根）紅薯（1個）輔料米粉（1袋）小米（半斤）郫縣豆瓣（2勺）姜粒（1勺）白酒（1勺）鹽（少許）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小米粉蒸排骨的做法步驟1、小米提前浸泡三至四小時備用，排骨也浸泡半小時左右去血水，去腥2、瀝乾水分3、加白酒充分抓勻再次去腥，等十分鐘左右讓酒精散發4...
- 20221
![温補的粉蒸小羊排如何做簡單又好吃]( "温補的粉蒸小羊排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時很多人都覺得羊肉是發物的東西，不適合春夏天食用，但實際上根據中醫上的分類，羊肉這類食物是屬於温補的，特別是對於孕婦這樣需要營養的人食用最好。而粉蒸小羊排這個菜，鹹鮮搭配得當，就是特意針對天氣熱就沒有胃...
- 23175
![粉蒸排骨的做法 家常川味···粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 家常川味···粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料小排（適量）輔料大米粉（適量）紅薯（適量）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）姜（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）小葱（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨用清水泡一下然後洗淨，將洗淨的排骨放入一個較大的碗中，依次加入料酒、醬油、薑末、豆瓣醬、辣...
- 21744
![粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨#肉肉廚 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨#肉肉廚 粉蒸排骨怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚~今天跟大家分享的一道菜叫粉蒸排骨。是老少皆宜的健康吃肉法。希望大家喜歡！！”食材明細主料豬排骨（500克）土豆（1個）蒸肉米粉（50克）十三香（2克）姜（1塊）葱（2根）輔料鹽（3克）食用油（5咳咳）豆瓣醬（10克）辣椒粉（2克）糖（2克）花椒油（3克）生抽（5克）老抽（2克）酒釀（15克）白胡椒粉（2克）醬香（口味）蒸（工...
- 29351
![粉蒸排骨的做法 在家做最簡單又好吃的粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 在家做最簡單又好吃的粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做")
- “粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜，屬於川菜，排骨蒸熟後肥而不膩，軟爛入味，飽吸鮮味的番薯塊香甜可口，實屬一頓美味佳餚！”食材明細主料排骨（500克）紅薯（250克）輔料色拉油（80克）老抽（10克）水（80克）調料（一包）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨切塊後洗淨用料酒醃製1...
- 27971
![美味的粉蒸小羊排如何做簡單又好吃]( "美味的粉蒸小羊排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時小羊排用腐乳汁醃製，味道獨特而充分體現小羊排肉質的鮮美的羊肉的獨特味覺體驗，荷葉的清香，而且去除了小羊排的油膩感，糯米還有其食物本身的清香，種種味覺相融合，糯米里吸滿肉的油和湯汁，令人回味無窮。今天我們...
- 30648
![粉蒸排骨的做法 ＜川菜＞粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 ＜川菜＞粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做")
- “粉蒸排骨是川菜中的名品，主料為排骨，加入米粉和多種調味料蒸制而成，味道軟嫩脱骨、微辣爽口、色澤誘人、香味濃郁。大約8年前我上高中時就已經會做這道菜，家人和朋友嘗過皆讚不絕口，今天推陳出新改良了某些做法，孝敬一下常年在外工作的父親，同時也把它的做法介紹給大家！(”食材...
- 10872
![粉蒸羊排怎麼做-粉蒸羊排的做法]( "粉蒸羊排怎麼做-粉蒸羊排的做法")
- “香氣撲鼻，軟糯適口。”食材明細主料羊纖排（1500克）蒸肉粉（1袋）輔料老薑（10克）陳皮（5克）大葱（1根）香菜（4根）料酒（2茶匙）海椒面（1茶匙）花椒麪（1茶匙）孜然粉（1茶匙）麻辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粉蒸羊排的做法步驟1、取羊纖排、約1500克，剁段。2、放薑片、葱段、料酒抓勻；3、加涼水浸泡兩小...
- 24425
![粉蒸肉的做法 糖醋小排 粉蒸肉怎麼做]( "粉蒸肉的做法 糖醋小排 粉蒸肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）米粒（適量）輔料葱（5克）姜（5克）蒜（5克）甜麪醬（20克）老抽（適量）腐乳（適量）腐乳湯（適量）香油（適量）十三香（適量）糖（5克）花椒（4克）八角（6克）桂皮（3克）番茄醬（20克）熟芝麻（3克）白醋（5克）紹酒（8克）鹽（3克）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粉蒸肉的做法步驟1、排骨洗淨剁小塊；鍋中做清水，排骨...
- 7925
![粉蒸排骨的做法 ＜川菜＞粉蒸排骨（第3代） 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 ＜川菜＞粉蒸排骨（第3代） 粉蒸排骨怎麼做")
- “大約8年前我上高中時學會了粉蒸排骨，今日再出新配方，加上高中時的，這次的應該算是“第3代”了。這次專門買了精品小排骨，米粉改用糯米，另外新加入了紅豆腐乳和一點糖，因時間緊張用了高壓鍋，更加酥爛脱骨，口感更棒，美味加倍！”食材明細主料小排骨（500g）輔料長糯米（100g）姜（1小塊）小葱（1根...
- 11426
![粉蒸的做法 粉蒸排骨 粉蒸怎麼做]( "粉蒸的做法 粉蒸排骨 粉蒸怎麼做")
- 食材明細主料排骨（紅蘿蔔）輔料蒸肉粉（適量）花椒粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）特級雞汁（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸的做法步驟1、排骨一支剁成塊，加入鹽、雞精、料酒、特級急汁、花椒粉碼半個小時2、鍋加熱倒入，中間可加入少許油預防燒焦。蒸肉粉炒至金黃色時...
- 12881
![粉蒸排骨的做法 【湖南】粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 【湖南】粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做")
- “家人都喜歡吃粉蒸排骨，粉蒸肉，但是每次自己做蒸肉米粉，過程比較複雜，做一次還真是不容易。好在現在超市的調味料各種各樣，種類繁多，單單蒸肉米粉這一種調料，各種各樣的口味就多達十幾種，做起菜來還真是省了不少的事情，這次的蒸肉米粉，我就是葱超市買回來的，湖南人無辣不歡，特意選了...
- 21294
![米粉小排要蒸多久]( "米粉小排要蒸多久")
- 10到20分鐘。主要取決於肋排軟骨的大小和硬軟度。有些小排肉質比較老硬、軟骨大而且多，那就需要蒸20分鐘左右才可以確保小排完全熟。如果是鮮嫩的小排，軟骨少，10分鐘就可以搞定。切記不要蒸太久，否則肉會變得很老，影響口感。...
- 5296
![粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨家常做法 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨家常做法 粉蒸排骨怎麼做")
- “粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜，把五花肉換成排骨來做，不會那麼油膩。用荷葉包裹排骨，味道更清香，同時可以防止蒸的時候水蒸氣進入。蒸過之後，鮮香的米粉、軟嫩的排骨，浸潤了荷葉的縷縷清香，實在讓人難以忘懷！”食材明細主料豬排（500g）荷葉（1張）蓮子（200g）米粉（適量）藕（300g）輔料辣...
- 20325
![粉蒸排骨的做法 川味粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 川味粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做")
- “過年吃蒸菜，寓意“蒸蒸日上”，似乎必不可缺！蒸菜可以蒸“蔬菜”，也可以蒸魚、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的恐怕是蒸排骨了！川菜中一道著名的排骨菜，就是“粉蒸排骨”，香滑軟糯，而且不是太辣，是我家老媽媽唯一拿手而且喜歡的川菜——她基本不吃辣。以前老媽做這道菜，那都是很簡單地...
- 24381
![粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 家常小菜——粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做")
- “天氣太熱了，再大的激情也還是不想去廚房揮汗如雨，那麼就來個簡單的蒸菜，解放自己的同時味道也很好，一舉數得。”食材明細主料排骨（適量）土豆（兩個）輔料蒸肉米粉（適量）配料醬油（適量）香油（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）薑絲（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨...
- 19670
![粉蒸排骨小南瓜如何做簡單又好吃]( "粉蒸排骨小南瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排：一斤小南瓜：一個輔料粉蒸肉調料：半包紅椒碎：一點老抽：適量黃酒：適量青蒜：適量具體步驟1.南瓜洗淨帶皮切小塊。2.豬肋排洗淨斬成小段用老抽和少許黃酒醃漬片刻。3.用蒸肉粉將每塊排骨裹勻抖掉多餘的粉。4....
- 29806
![好吃的粉蒸小羊排如何做簡單又好吃]( "好吃的粉蒸小羊排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘粉蒸小羊排是一道家常小菜，應該説是家常小肉吧，相信大家都吃過粉蒸肉吧，這個粉蒸小羊排和粉蒸肉的做法一樣，只不過把肉換成了小羊排，然後有人會覺得專門蒸肉的粉都沒有怎麼做，我要説的是專門的粉就在商店裏面可...
- 21192
![粉蒸排骨的做法 美味又簡單-【粉蒸排骨】 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 美味又簡單-【粉蒸排骨】 粉蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料豬小排（適量）輔料紅薯（適量）配料糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）葱（適量）青花椒（適量）八角（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、將豬小排洗淨，用清水浸泡一小時，中間多次換水，保證徹底清潔，後瀝乾水份（這...
- 16039
![粉蒸排骨的做法 腐乳味粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做]( "粉蒸排骨的做法 腐乳味粉蒸排骨 粉蒸排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（1.5斤）粉蒸排骨料包（1包）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）粉蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨。入冷水鍋中煮開一會，去肉腥。2、已煮好撈出的排骨3、加適量生抽，胡椒粉拌勻4、粉蒸排骨料包。打開袋子，取一隻碗，分別將兩包料，加一點水均勻的拌在一起。5、再...
- 7235
味味甜
