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關於奶油奶酪曲奇的餐飲百科

奶油奶酪曲奇怎麼做-奶油奶酪曲奇的做法

  • 奶油奶酪曲奇怎麼做-奶油奶酪曲奇的做法

  • “我新學的菜譜！我覺得挺好吃！”食材明細主料黃油（120g）奶油奶酪（50g）低筋麪粉（180g）泡打粉（1／2小匙）調料糖粉（80g）蛋液（1／2個份）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶油奶酪曲奇的做法步驟1、將軟化好的奶油奶酪和黃油放入碗中，用硅膠刮刀攪拌成奶油狀，加入糖粉，繼續攪拌均勻。2、攪拌至糖粉...
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美味奶油奶酪曲奇條如何做簡單又好吃

  • 美味奶油奶酪曲奇條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶油奶酪曲奇條是一道美味可口的甜點，在明媚的午後搭配一杯香濃的咖啡或者熱熱的花茶食用更是風味獨特，讓人回味無窮。香濃的奶油混合甜甜的奶酪和各種粉類一道焙烤，金黃的色澤，酥脆香甜的口感更是讓人喜愛。...
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花樣奶油曲奇怎麼做-花樣奶油曲奇的做法

  • 花樣奶油曲奇怎麼做-花樣奶油曲奇的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油（125g）低筋粉（200克）淡奶油（90克）輔料鹽（1克）糖粉（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花樣奶油曲奇的做法步驟1、全部材料準備好2、黃油軟化後，加糖粉，鹽，用電動打蛋器攪拌好3、用電動打蛋器將黃油打成順滑狀後，分三次加入淡奶油，每次都要等淡奶油與黃油充分...
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奶酪曲奇餅乾怎麼做-奶酪曲奇餅乾的做法

  • 奶酪曲奇餅乾怎麼做-奶酪曲奇餅乾的做法

  • “給寶寶烤的曲奇餅乾，因此糖用得很少，這些量正好烤一盤，夠寶寶吃一週。”食材明細主料低筋麪粉（108克）黃油（60克）奶油奶酪（35克）糖粉（30克）輔料雞蛋（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪曲奇餅乾的做法步驟1、奶油奶酪隔熱水融化，攪拌至順滑，2、黃油軟化到用指能戳出一個洞的...
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葱油奶香曲奇怎麼做-葱油奶香曲奇的做法

  • 葱油奶香曲奇怎麼做-葱油奶香曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油（65克）色拉油（40克）糖（50克）低粉（210克）牛奶（40克）輔料鹽（3克）葱（適量）葱香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱油奶香曲奇的做法步驟1、葱切絲，鍋中放入油下入葱絲炸至香味出來後濾出葱油。2、秤好材料：低粉、糖、黃油、葱油、牛奶。3、黃油軟化後加入糖粉拌勻後打發至顏色...
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奶油曲奇餅乾怎麼做-奶油曲奇餅乾的做法

  • 奶油曲奇餅乾怎麼做-奶油曲奇餅乾的做法

  • “做蛋糕剩下小半盒奶油，做了奶油曲奇餅乾，全家都喜歡吃，做着也不復雜味道特好，濃濃的奶香，分享一下，試試吧！”食材明細主料奶油（100g）黃油（120g）低筋麪粉（220g）糖粉（50g）輔料鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶油曲奇餅乾的做法步驟1、準備好食財。2、黃油加糖粉打發到黃油發白。3...
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奶油抹茶曲奇怎麼做-奶油抹茶曲奇的做法

  • 奶油抹茶曲奇怎麼做-奶油抹茶曲奇的做法

  • “奶油抹茶曲奇，將淡奶油與抹茶的味道融合在了一起，是午後的極好的茶點。”食材明細主料黃油（130克）淡奶油（90克）低粉（190克）輔料細砂糖（70克）食鹽（少許）抹茶粉（10克）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶油抹茶曲奇的做法步驟1、將黃油室温下充分軟化，加入細砂糖、鹽，用打蛋器攪打至發白；2...
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淡奶油曲奇的做法 【淡奶油曲奇】 淡奶油曲奇怎麼做

  • 淡奶油曲奇的做法 【淡奶油曲奇】 淡奶油曲奇怎麼做

  • “做法簡單，用料簡單，但味道一點也沒有失望，還沒有出爐，屋裏面便滿滿的奶香。咬下一口，根本就停不下啊~~這款曲奇還做過另外一個花型，小小的像個硬幣大小放在手心甚是可愛，不過我覺得口感上不如這樣花型大點來的回味，雖然是同一個方子，但小花型更乾脆一點。其實也挺好吃，看個人喜好...
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奶酪軟曲奇怎麼做-奶酪軟曲奇的做法

  • 奶酪軟曲奇怎麼做-奶酪軟曲奇的做法

  • “上次做奶酪蛋糕時還剩了一些奶油奶酪，這次做軟曲奇正好用上。今天做的這款奶酪軟曲奇，與我們平常吃的曲奇有所不同。它之所以叫奶酪軟曲奇，是因為奶油奶酪中含有大量的水分，當製作好的成品放置一段時間後，奶酪餡中的水分會慢慢侵入到餅乾中，這時候吃上去的餅乾便會是鬆軟的口...
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奶香淡奶油曲奇的做法 酥脆奶香淡奶油曲奇 奶香淡奶油曲奇怎麼做

  • 奶香淡奶油曲奇的做法 酥脆奶香淡奶油曲奇 奶香淡奶油曲奇怎麼做

  • “同事孩子在一次偶然的機會吃過我做的曲奇餅乾，在她媽媽的朋友圈裏看過我發的各種甜品，跟她媽説過幾次要預約我做的餅乾，最近孩子被查出對雞蛋過敏，可憐的小寶以後要跟雞蛋説再見了，孩子又點名吃餅乾，我趁元旦放假給寶做一爐無蛋卻有着奶香十足的曲奇吧。做美食也是我和菲寶的...
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奶酪奶油曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 奶酪奶油曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餅乾是一款百吃不厭的小零食，這份奶酪奶油曲奇餅乾就是用西點的做法將餅乾的濃香發揮到極致，並利用營養價值豐富且易消化的黃油和淡奶油做原料，讓這個曲奇都酥脆鮮香，讓人口口留香，記得剛剛出烤箱的時候使用最...
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奶酪蛋白曲奇的做法 奶酪蛋白曲奇（烤箱做餅乾） 奶酪蛋白曲奇怎麼做

  • 奶酪蛋白曲奇的做法 奶酪蛋白曲奇（烤箱做餅乾） 奶酪蛋白曲奇怎麼做

  • “做葡萄奶酥只用了蛋黃，所以用剩下的蛋白做了這個，只用蛋白做出來的曲奇感覺更加酥脆，再加上奶酪，真滴奶味十足~”食材明細主料無鹽黃油（100克）細砂糖（25克）鹽（少許）低筋麪粉（110克）輔料奶油奶酪（50克）糖粉（40克）蛋白（30克）玉米澱粉（40克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶酪蛋白曲奇的...
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香甜奶油奶酪波浪曲奇如何做簡單又好吃

  • 香甜奶油奶酪波浪曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘奶油奶酪波浪曲奇主要用到了奶油以及牛奶之類的配料，使得整個甜點的味道更加濃郁，滿滿的都是牛奶的味道，而且奶酪的滋味也非常突出，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的奶油奶酪波浪曲奇吧，非常適合下午的時候進行食用...
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奶酪曲奇怎麼做-奶酪曲奇的做法

  • 奶酪曲奇怎麼做-奶酪曲奇的做法

  • “曲奇——看似簡單上手的一個品種。很多人都被它簡單的材料和不復雜的操作過程所矇蔽。實際操作起來意外頻發。其實問題原因很好找，就是黃油軟化和打發的過程。通常甜味曲奇比較多見。抹茶的，可可的，咖啡的，大理石的等等。我個人比較偏愛葱香鹹味的。但對於葱來説，很多親都談...
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淡奶油曲奇的做法 四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎麼做

  • 淡奶油曲奇的做法 四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎麼做

  • 食材明細主料黃油（120克）淡奶油（100克）低粉（220克）輔料糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）淡奶油曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化，加糖打發至顏色變淺且蓬鬆狀（一般都用糖粉，糖粉剛好沒了，我就用的糖，糖粉的量是70克，糖我沒有換算，憑感覺）2、淡奶油回室温後分次加入打發後的黃油...
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奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇餅乾 奶酪曲奇怎麼做

  • 奶酪曲奇的做法 奶酪曲奇-口感清新的曲奇餅乾 奶酪曲奇怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪（200g）黃油（120g）糖粉（120g）蛋黃（2個）低筋麪粉（200g）牛奶（50g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶酪曲奇的做法步驟1、奶油奶酪黃油糖，打發（出小短尖2、加入蛋黃，打勻（一個一個地加，每次打勻了再加下一個）.篩入低筋粉，拌勻3、加入牛奶，打蛋器，低速，打勻4、製作好的餅乾面...
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奶油原味曲奇怎麼做-奶油原味曲奇的做法

  • 奶油原味曲奇怎麼做-奶油原味曲奇的做法

  • “湖北宜昌的一位朋友，很愛吃我做的烘焙，半月前剛給她寄去的多份蔓越莓餅乾一吃完，就又Ｑ我再幫忙做幾份，並且還做幾份奶油曲奇留着過年吃，哈哈，那我得趕緊趁着年末還有快遞收件時寄出才是啊~~”食材明細主料黃油（125克）淡奶油（90克）食鹽（1小撮）輔料糖粉（60克）低筋麪粉（200克）奶香（口味）烘焙（...
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淡奶油曲奇怎麼做-淡奶油曲奇的做法

  • 淡奶油曲奇怎麼做-淡奶油曲奇的做法

  • “濃濃奶香味，過節不能錯過的小零食哦。”食材明細主料黃油（110g）糖粉（50g）低粉（220—250g）淡奶油（100g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）淡奶油曲奇的做法步驟1、黃油提前軟化，加入糖粉。2、用打蛋器攪打至顏色發白。3、加入淡奶油。4、用打蛋器攪打均勻，呈羽毛狀，不要有油...
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奶油曲奇怎麼做-奶油曲奇的做法

  • 奶油曲奇怎麼做-奶油曲奇的做法

  • “奶香曲奇，富含蛋白質，脂肪，糖類，乳糖，維生素A，維生素C,B族維生素，鈣，磷，鉀，鎂以及人體成長所發育所需的全部氨基酸。”食材明細主料黃油（120克）綿白糖（70克）蛋液（半個）牛奶（一大勺）奶粉（15克）低粉（145克）輔料鹽（1/4小匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油曲奇的做法步驟1、成品。2、準備好...
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奶油曲奇的做法 奶油曲奇 奶油曲奇怎麼做

  • 奶油曲奇的做法 奶油曲奇 奶油曲奇怎麼做

  • “生活中除了家人，也是需要有很多朋友的；有相識的，也有未曾某面的；在我的美食之路上，就遇到了許多從沒有見過面的，但又很熟悉的朋友；我們在彼此關心着；我也是特地做了這奶油曲奇，答謝遠在他地的從未見過面的好朋友的~`~”食材明細主料黃油（125克）淡奶油（90克）食鹽（1小撮）輔料糖粉（60克）低...
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雙色奶酪曲奇的做法 雙色奶酪曲奇，做法簡單不需模具，奶香味濃郁，滿滿的新年氣息。 雙色奶酪曲奇怎麼做
奶香曲奇的做法 奶香曲奇（玉米油版） 奶香曲奇怎麼做

  • 奶香曲奇的做法 奶香曲奇（玉米油版） 奶香曲奇怎麼做

  • 食材明細主料玉米油（150g）糖粉（100g）奶油（80g）香草精（少許）低筋麪粉（300g）輔料鹽（2g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶香曲奇的做法步驟1、玉米油中加入糖粉和鹽用打蛋器打發大約3分鐘。2、加入香草精和奶油打發大約3分鐘。3、篩入低筋麪粉攪拌均勻。4、攪拌均勻後大概是這樣，不幹...
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奶油曲奇餅乾的做法 花樣美食～奶油曲奇餅乾 奶油曲奇餅乾怎麼做

  • 奶油曲奇餅乾的做法 花樣美食～奶油曲奇餅乾 奶油曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋粉（185克）奶粉（15克）黃油（135克）糖粉（50克）細砂糖（40克）淡奶油（50克）輔料鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油曲奇餅乾的做法步驟1、準備好食材2、黃油切碎，放人微波爐裏稍微加熱，高火40秒左右，不能時間太長，不然不好打發3、黃油里加入糖粉、細砂糖、鹽、奶粉4、...
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鹹酥奶酪曲奇怎麼做-鹹酥奶酪曲奇的做法

  • 鹹酥奶酪曲奇怎麼做-鹹酥奶酪曲奇的做法

  • “這款口感豐富的曲奇，奶味濃郁，入口鹹酥，但因加了奶酪顆粒，奶酪顆粒經過烤制變成了較有嚼勁的口感且不規則分佈於餅乾體中，所以不是那種完全的酥酥的口感，喜歡鹹口、奶酪味濃的筒子可以試一下哦，有試過的同學甚至説吃出了一種月餅中鹹蛋黃的口感，哈哈，這個就見仁見智了，你試瞭如果...
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原味奶油曲奇的做法 有漂亮花紋曲奇的完美做法——原味奶油曲奇 原味奶油曲奇怎麼做

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