雞翅根是哪個地方

雞翅中與雞肉身體連接的一根雞肉骨頭。雖然雞翅根的肉質較多，鮮嫩肥美，可以滷製、炸制食用，將其醃製入味後裹上生粉或是炸雞粉做成油炸翅根食用，而雞翅中的肉質會更細滑一些，可以將其進行煮制、滷製，或者醃製成泡椒雞翅尖食用。