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淡奶油曲奇的做法 四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎麼做

淡奶油曲奇的做法 四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎麼做

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食材明細

主料
  • 黃油 (120克)
  • 淡奶油 (100克)
  • 低粉 (220克)
輔料
  • (40克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

淡奶油曲奇的做法步驟

  • 淡奶油曲奇的做法 四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎麼做 第2張

    1、黃油室温軟化,加糖打發至顏色變淺且蓬鬆狀(一般都用糖粉,糖粉剛好沒了,我就用的糖,糖粉的量是70克,糖我沒有換算,憑感覺)

  • 淡奶油曲奇的做法 四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎麼做 第3張

    2、淡奶油回室温後分次加入打發後的黃油中,每次均攪打均勻後再加入。

  • 淡奶油曲奇的做法 四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎麼做 第4張

    3、攪打均勻。

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    4、篩入低粉。

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    5、翻拌,至無干粉即可。

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    6、放入裱花袋中。

  • 淡奶油曲奇的做法 四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎麼做 第8張

    7、開擠,份量大約是28個。

  • 淡奶油曲奇的做法 四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎麼做 第9張

    8、烤箱預熱150度,上下火中層,烤35分鐘左右。

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