淡奶油曲奇的做法 四種材料無蛋曲奇——淡奶油曲奇 淡奶油曲奇怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
淡奶油曲奇的做法步驟
1、黃油室温軟化,加糖打發至顏色變淺且蓬鬆狀(一般都用糖粉,糖粉剛好沒了,我就用的糖,糖粉的量是70克,糖我沒有換算,憑感覺)
2、淡奶油回室温後分次加入打發後的黃油中,每次均攪打均勻後再加入。
3、攪打均勻。
4、篩入低粉。
5、翻拌,至無干粉即可。
6、放入裱花袋中。
7、開擠,份量大約是28個。
8、烤箱預熱150度,上下火中層,烤35分鐘左右。
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