- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蜂蜜無蛋小吐司是一道美味的菜品。蜂蜜無蛋小吐司同時也是一道健康的甜品,也屬於麪包類。因為蜂蜜的原因,使得稍稍甜的土司變得更甜,但是土司吃起來卻不膩。蜂蜜無蛋小吐司口感很好,咬起來很軟,吃起來很香,蜂蜜...
- 6340
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:280牛奶:247糖:45鹽:5酵母:4黃油:25輔料具體步驟1.牛奶用微波爐熱下,温温的就行,酵母加入到温牛奶裏,用筷子攪拌融化2.粉類和酵母牛奶混合,啟動麪包機和麪程序3.和麪的時候可以用筷子輔助下,揉5分鐘成團,慢慢...
- 7207
- “每次做餅乾,都要放很多黃油,一塊200克的黃油就要三十塊錢呢,也做不了幾次餅乾,而且這麼多黃油吃下去,得長多少肉啊,花錢長肉還肉疼,真是不值,今天第一次嘗試用植物油做餅乾,沒想到也很酥脆呢,反正老公説很好吃。。。”食材明細主料低筋麪粉(100克)植物油(30克)白砂糖(適量)輔料黑芝麻(適...
- 29582
- “這是有着原始樸實味道的健康麪包,用料簡單,做起來也不麻煩。對面團的要求不高,不需要揉出薄膜,起吃來可口好吃,非常適合新手操作。這次用長帝蒸烤箱來試製做歐包,感覺很輕鬆,不用煩心去放小石子來自制蒸汽發酵時的濕度也放心交由烤箱自動調節,真是省心省事哈~~”食材明細主麪糰...
- 11178
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道,做麪包大多是離不開雞蛋的,可是今天很湊巧,家裏的雞蛋都用光了,於是我嘗試着用烤箱做做無蛋全麥牛奶麪包。多吃全麥麪包對於身體特別好,它富含膳食纖維,對腸胃蠕動有好處,利於排便,同時,容易有飽腹感,非...
- 17645
- “很久沒做冰激凌了,為了消耗掉家裏的淡奶油和黑巧克力,決定做黑巧冰激凌。由於雞蛋沒有充分加熱會攜帶許多細菌,讓我們的自制冰激凌變的恐怖,所以為了吃的更健康,我這次做了無蛋版的冰激凌,口感一樣美味哦。在做冰激凌的時候,囡囡就一直在旁邊看着,為了等吃那些邊角料^^。第二天...
- 4951
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘無蛋牛油餅乾是一種不用雞蛋做的餅乾,雖然沒有雞蛋,但一樣美味。現在很多餅乾的製作都加了雞蛋,因為加雞蛋做出來的餅乾有一種蛋香味,但是對於那些對雞蛋過敏的人來説就不是那麼好了,難道他們因此就不能享受餅...
- 24509
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實要説到奧馳的食物其實好多的食物都是好詞的食物,都是今天推薦給大家的就是這道無蛋牛油餅乾,因為其實這奧食物是很受華英的食物,所以推薦給大家希望大家都會很喜歡吃這道營養美味的的無蛋牛油餅乾,大家可...
- 16928
- 食材明細主料黃油(120克)淡奶油(100克)低粉(220克)輔料糖(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)淡奶油曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化,加糖打發至顏色變淺且蓬鬆狀(一般都用糖粉,糖粉剛好沒了,我就用的糖,糖粉的量是70克,糖我沒有換算,憑感覺)2、淡奶油回室温後分次加入打發後的黃油...
- 11319
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘精緻的無蛋煉奶花球辮子麪包,外形大方典雅,嚐起來也是別有一番風味的啦。此款適合那些比較有烹飪經驗的熟手們,因為這款麪包做起來並不是那麼簡單,完全沒有想象的那麼容易。新手們可能在處理一些環節上遇到一...
- 17700
- “材料簡單,步驟簡單的一款吐司,還是個軟妹子,超級軟。”食材明細主料鹽(4g)糖(25g)牛奶(172g)高筋麪粉(250g)酵母(4g)輔料黃油(30g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土司的做法步驟1、攪拌桶內依次放入鹽、糖(分開對角放)牛奶、高筋麪粉,酵母(麪粉挖個小坑放酵母再蓋上面粉),啟動揉麪機20分...
- 11010
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:320椰漿粉:26淡奶油:90牛奶:220-240輔料鹽:2酵母:3具體步驟1.一次寫完吧,太簡單了所有原料放一起麪包機一個揉麪程序(我的ACA25分鐘),沒出手套膜,因為趕時間出門。直接保鮮袋一裝冰箱冷宮了五小時。晚上回來回...
- 22920
- “在製作麪包的時候,加了淡奶油,能使麪包延緩老化,改善麪包的組織,提高麪包的營養價值,還有濃郁的奶香味,就算不加雞蛋一樣好吃。”食材明細主料麪包粉(250g)淡奶油(52g)牛奶(140g)細砂糖(30g)鹽(3g)奶粉(7g)黃油(15g)耐高糖酵母(3g)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
- 27431
- “家裏南瓜吃不了,就製作了幾道南瓜主食,當製作這款麪包的時候,發現家中沒有雞蛋了,於是改了配方,無蛋也可以製作麪包,喜歡的看看吧”食材明細主料高筋麪粉(270克)奶粉(12克)清水(65克)輔料南瓜泥(100克)玉米油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無蛋南瓜麪包的做法步驟1、主料:高...
- 26530
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時土司是平時常見的麪包,味道清淡微甜,口感鬆軟,適合早餐實用,搭配牛奶非常美味。蜂蜜的加入給土司添加了更多營養成分,蜂蜜營養價值比較高,有殺菌,保護心腦血管,養肝明目等等比較多的功效,但是有乳腺疾病的女性不宜...
- 28211
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘現在很多年輕人都喜歡抹茶,因為抹茶很香又好吃好喝。無蛋無奶抹茶蛋糕在家裏操作是比較容易的,不用很多器具,吃起來又健康美味,熱量低。在製作時蛋糕麪粉攪拌一定要搶時間,快速攪拌,因為這過程會產生反應劇烈的...
- 8674
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100糖:50牛奶:50ml黃油:65輔料具體步驟1.黃油溶化2.分2次加入白糖3.分3次加入牛奶4.加入麪粉,個人喜歡抹茶味的,就放了抹茶粉5.200度預熱烤箱,上下火180度烤15分鐘,轉130度繼續烤20分鐘6.出爐涼一下,...
- 27437
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:500蜂蜜:100水:300鹽:8奶粉:10酵母:2小匙黃油:20輔料具體步驟1.後油法將麪糰揉至完全階段2.基礎發酵至兩倍大3.翻面,排氣,摺疊後進行中間發酵,約30分鐘4.分割、滾圓,室温鬆弛20分鐘5.整形,進行最後發酵6.烤箱預...
- 25514
- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:60分鐘主料巧克力:適量黃油:適量麪粉:適量輔料芝麻:適量具體步驟1.巧克力和黃油按2:1的比例隔水融化攪拌均勻,然後冷卻至室温。2.加入芝麻稍微攪一下,篩入麪粉活成麪糰,到麪糰不粘手有些發硬3.把麪糰放到案板上,整成長方...
- 8926
- “時代在發展,社會在進步,人們對吃的標準越來越高,吃的東西也越來越精!因為家裏有個過敏寶寶,蛋肉類和油類暫時都不能吃!身為媽媽,看在眼裏急在心上,在網上查了大量的資料,卻沒有一個是能直接做給寶寶吃還不會致敏的!於是,本寶媽決定自創過敏寶寶菜譜系列!希望能幫到更多的敏寶家長和...
- 32100
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100芥花油:30木糖醇:30黑芝麻:8鹽:少許水:適量輔料具體步驟1.芥花油和糖攪拌到糖完全融化為止2.低筋麪粉過篩,然後加入鹽和黑芝麻,拌勻3.將(2)倒入(1)裏,拌成麪糰。(如果麪糰太乾,可以加入適量的水。)4.用擀麪棍...
- 30643
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘沒有雞蛋,沒有牛奶,但是想在家中製作蛋糕怎麼辦?那麼無蛋無奶抹茶蛋糕幫您解決,用小蘇打和檸檬汁反應生成二氧化碳的小技巧,來做出的無蛋無奶抹茶蛋糕鬆軟可口,有淡淡的茶香。不甜不膩沒有黃油和雞蛋,怕發胖的朋...
- 31615
- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘不想吃得太單調了?那就動手做一做好吃又好看的無蛋煉奶花球辮子麪包吧!對,你沒有聽錯,無蛋煉奶花球辮子麪包裏面沒有任何的雞蛋,由於特殊原因不能吃雞蛋或對雞蛋過敏的人都可以吃!而且花球辮子造型別具一格,在吃...
- 26123
- “蛋黃沙拉醬老人和孩子都不適合吃,今天為大家介紹一款無蛋沙拉醬,味道不比蛋黃沙拉醬差。我女兒腸胃不是很好一直不敢給他吃蛋黃沙拉醬,這個無蛋沙拉醬她吃的很好,沒有鬧肚子。有的水果倒一點沙拉醬味道會好很多小朋友也不會那麼挑食了,有了這款無蛋沙拉醬,水果都不浪費了。”...
- 32039
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:300水:120ml白醋:45ml白砂糖:50鹽:5色拉油:40輔料泡打粉:4蘇打粉:4具體步驟1.所以分了過篩。2.加入醋,水,油3.攪拌均勻倒入容器4.放入預熱好的烤箱,180度30分鐘5.出爐6.倒扣脱模7.成品烹飪技巧不要覺得...
- 5428