如何做簡單又好吃-美味的牛舌酥
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
糖 :50
豬油 :50
牛舌酥 ?看到這個名字,是不是很多小夥伴都會以為是一道菜餚來的?那可就大錯特錯啦,其實,這道牛舌酥 是餅類食物來的。牛舌酥 的主要食材有面粉豬油白芝麻等等,做出來的牛舌酥 不僅小巧可愛,而且也是非常香酥美味的,牛舌酥 做法也簡單。
主料
麪粉 :200糖 :50
豬油 :50
輔料
鹽 :適量黑白芝麻各50克炒熟(餡兒)
麪粉150克炒至發黃(餡兒)
把所有餡料倒一起加倆蛋清拌好(餡兒)
6把所有皮料放一起揉團(300克麪粉+35克白糖+豬油50克+水120克)所有油酥料放一起揉團(240克麪粉+75克豬油)
皮面和油酥分別搓條分成小劑子
8把油酥包在皮面裏
22烤箱預熱5分鐘
上下火160度烤25分鐘
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