美味起酥牛肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

今天製作的這一個起酥牛肉餅可是肉食主義者的福利啦！這一道起酥牛肉餅裏面滿滿的都是牛肉，而且這牛肉香味可是特別的濃郁的，並且也是比較彈牙筋道的。況且這個起酥牛肉餅的外表酥酥脆脆的，一口咬下去，發出這美妙的誘人的聲音。

主料

麪粉 ：500
核桃 ：適量
花生 ：適量
牛奶 ：適量
牛肉卷 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
白蘿蔔 ：適量
蒜薹 ：適量

具體步驟

麪粉過篩，加入核桃花生牛奶

和成麪糰

再用熱油潑一些麪粉做成油酥

牛肉卷切大寬條，加白蘿蔔丁，蒜薹丁

鍋裏熱把牛肉蒜薹，白蘿蔔一同下鍋翻炒，加十三香，味極鮮翻炒，最後加鹽少許翻炒變色關火

把麪糰擀開上面加油酥

反覆摺疊擀開幾次，然後再捲起來

切成大劑子

然後擀成皮加上炒好的牛肉餡

像包包子一樣收口，然後按扁，按的時候要輕一點不要把餡按出來

然後電餅鐺刷油放小餅煎熟

煎好後出鍋享用，酥香可口