海蔘如何挑選
- 專業問答
- 關注:2.52W次
好海蔘的特點就是:粗、壯、刺短且排列整齊。
1、看顏色。如果是泡發的海蔘顏色較淡或呈淡綠色。
2、嘗味道。表面有甜味是糖幹海蔘,表面有鹹味是鹽幹海蔘,沒有味道是淡幹海蔘。
3、看質地。真正的野生海蔘泡發後質地堅挺、柔和Q彈緊緻,而養殖海蔘則沒有這些特點。
標籤:
海蔘
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/y2xd2.html
好海蔘的特點就是:粗、壯、刺短且排列整齊。
1、看顏色。如果是泡發的海蔘顏色較淡或呈淡綠色。
2、嘗味道。表面有甜味是糖幹海蔘,表面有鹹味是鹽幹海蔘,沒有味道是淡幹海蔘。
3、看質地。真正的野生海蔘泡發後質地堅挺、柔和Q彈緊緻,而養殖海蔘則沒有這些特點。