紅薯葉怎麼做好吃

炒制食用。紅薯葉的食用價值很高，可以炒着吃，吃之前可以焯一下水，注意焯水時間不能太長，焯水時可以在水中加入適量的鹽，焯兩分鐘左右就可以，不然會導致紅薯葉的營養成分流失，還會影響口感。炒紅薯葉時可以加入一些青辣椒調味，或者加入一些小青菜等。