辣椒炒肉用什麼青椒
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青辣椒。辣椒的種類有很多,一般用來炒肉用的青色的辣椒,這種辣椒炒出來的肉顏色非常好看,還可以增加食慾。在炒肉時,要將肉片切的稍微厚一點,這樣出來的肉片,口感更好。在炒辣椒時要用大火翻炒,才能保證辣椒不軟塌,並且表面色澤油亮。
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青辣椒。辣椒的種類有很多,一般用來炒肉用的青色的辣椒,這種辣椒炒出來的肉顏色非常好看,還可以增加食慾。在炒肉時,要將肉片切的稍微厚一點,這樣出來的肉片,口感更好。在炒辣椒時要用大火翻炒,才能保證辣椒不軟塌,並且表面色澤油亮。