辣椒是青椒嗎

不是。青椒屬於辣椒的一種，辣椒還有二荊條、小米椒、菜椒等，青椒因為帶有一點甜味也被叫做甜椒。青椒平時主要用來炒着吃，尤其是搭配肉片吃起來味道更好，而二荊條、小米椒等因為味道比較辣，主要是作為一種調味品食用。在保存的時候青椒時，直接將其放進保鮮袋放入放入冰箱中即可。