為什麼煮出來的粥是苦的

放食材順序不對或者煮的時間過長。在煮粥的時候，需要按照正確的順序加入食材，同時煮粥的時間要把握好，不能超過40分鐘，煮的時間越長，味道越差。在煮粥的時候有時會出現溢出的現象，可以在粥中滴入幾滴食用油，防止粥溢出鍋，也能讓粥味道更香。