五香粉配方的比例是多少
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用於紅燒,燉肉的配方:25克桂皮,45克丁香,90克山奈,22克豆蔻,22克砂仁。用於去腥的配方:100克八角,15克八角,20克山奈,15克茴香粉,8克砂仁,6克白胡椒,35克乾薑粉。用於烤肉的配方:20克八角,桂皮,五加皮,10克丁香,60克小茴香。按照不同的配方,將香料放入粉碎機後過濾後,五香粉就完成了。
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五香粉
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