![五香粉是哪幾種香料]( "五香粉是哪幾種香料")
- 丁香、砂仁、肉桂、豆蔻和八角。五香粉是由丁香、砂仁、肉桂、豆蔻和八角五種香料打磨成粉，調配而成的。將這五種佐料磨成粉後，均勻混合，再加入少量食用鹽即可製作成五香粉；還可以根據個人口味，在上述五種主要佐料中，加入其它其它佐料調配，例如辣椒、孜然、姜等都可以加入五香粉...
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![五香粉是什麼味道]( "五香粉是什麼味道")
- 麻辣鮮香。五香粉是指用五種及五種以上的調味料磨成粉製成的調味品，可以在烹飪菜餚時適量地加入，為菜品提鮮調味。製作五香粉的原料有丁香、肉桂、八角、花椒、辣椒、甘草、陳皮等等。五香粉有很多種類，有麻辣粉、鮮辣粉。五香粉在煎、炒、炸、煮、燉中都可以應用。...
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![十三香和五香粉的區別是什麼]( "十三香和五香粉的區別是什麼")
- 材料、香味、用法都不同。材料上，五香粉通過五種基本香料製成，而十三香多達十三種。香味上，由於十三香內含的香料更多，因此香味更為濃厚雋永，五香粉則相對而言較為清淡。用法上，十三香多用於素菜和麪食，而五香粉則多用於葷菜，作用都是提香去腥。...
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![五香粉是用於什麼的]( "五香粉是用於什麼的")
- 增加菜餚香味、調節味道、掩蓋肉類菜品的腥臭味。五香粉是用各種大料經過研磨成粉末後混合在一起的一種粉末裝調味品，可以直接加入到菜餚中炒制，也可以提前加入到肉類中進行醃製去腥處理。除了五香粉還有花椒粉、胡椒粉、咖喱粉等等都可以加入到菜餚中。...
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![五香粉是什麼]( "五香粉是什麼")
- 五香粉是常見的一種調料品，在烹飪的過程中會使用到，可以增加食物的香味，讓食物有更豐富的味道。五香調味品配料大概有十幾種，如花椒、八角、桂皮、陳皮、肉寇、羅漢果、丁香、碧波、小茴香等按照一定比例調配而成。...
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![味道真的很不錯！-五香粉是什麼？五香粉這樣烹飪食材]( "味道真的很不錯！-五香粉是什麼？五香粉這樣烹飪食材")
- 人們在平時的日常生活中，烹飪食材的時候，一般都會用到各種調味料。像是五香粉，十三香之類的調味料，就是在烹飪食材時，最常用到的。五香粉可以起到去除腥味的作用，還能夠讓食材的味道更好吃。大家肯定有所疑惑，到底五香粉是什麼呢？以下小編就有整理到，我們一起來看看吧！一、五香粉是...
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![五香粉葱香花捲怎麼做-五香粉葱香花捲的做法]( "五香粉葱香花捲怎麼做-五香粉葱香花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（250克）輔料葱花（適量）酵母（4克）白糖（5克）清水（適量）五香粉（適量）食用油（少許）鹽（少許）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香粉葱香花捲的做法步驟1、麪粉中放入酵母和白糖，混合均勻2、然後慢慢倒入清水，先用筷子攪拌成絮狀3、然後用手揉成團4、然後蓋上保鮮膜發酵至兩倍...
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![五香粉是孜然粉嗎]( "五香粉是孜然粉嗎")
- 不是。五香粉是由小茴香籽、八角、丁香、花椒、陳皮、肉桂等五種以上的香料磨製而成的，口感稍微偏辣，適合用於燉肉、蒸、煮等烹飪菜餚的調味料。孜然粉是由茴香、八角、桂皮等其他香料一磨製而成的，孜然的去腥作用很強，比較適合用於燒烤中，比如烤牛排、烤羊肉串、烤蔬菜等等。...
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![五香粉配方的比例是多少]( "五香粉配方的比例是多少")
- 用於紅燒，燉肉的配方：25克桂皮，45克丁香，90克山奈，22克豆蔻，22克砂仁。用於去腥的配方：100克八角，15克八角，20克山奈，15克茴香粉，8克砂仁，6克白胡椒，35克乾薑粉。用於烤肉的配方：20克八角，桂皮，五加皮，10克丁香，60克小茴香。按照不同的配方，將香料放入粉碎機後過濾後，五香粉就完成了。...
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![潮式五香粉魚怎麼做-潮式五香粉魚的做法]( "潮式五香粉魚怎麼做-潮式五香粉魚的做法")
- 食材明細主料草魚（500克）薑絲（適量）薯粉（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量（或雞精））五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）潮式五香粉魚的做法步驟1、草魚洗淨，切薄片，不要太厚，放入盤子，加入鹽、生抽、味精或雞精、五香粉，攪拌均勻，靜置30分鐘以上，使其入味，備用。2、鍋燒熱入大量...
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![好吃的五香粉烤牛肉如何做簡單又好吃]( "好吃的五香粉烤牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘好吃的五香粉烤牛肉是用五香粉料酒以及牛肉和香菜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的，牛肉是一種營養非常豐富的肉類食材，相比較於豬肉，含有的脂肪量會更低，而且經常食用有強身健體的功效，香菜的加入不...
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![十三香是五香粉嗎]( "十三香是五香粉嗎")
- 不是。十三香並不是五香粉，這兩種調料成分上就有着很大的不同。十三香裏面一共有着十三種香料，五香粉中的香料只有五種，並且在用途上也是有區別的，五香粉適合製作一些滷味或者燒烤食物的時候使用，十三香更適合在炒菜或者燉煮菜的時候使用。...
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![它們有什麼區別-十三香是五香粉嗎]( "它們有什麼區別-十三香是五香粉嗎")
- 平常我們烹飪食物的時候都會用到調料，現在市場上的調料種類是非常多的，其中十三香和五香粉是非常受大家歡迎的調味品，很多人認為兩者是同一種，那麼十三香是五香粉嗎?接下來一起來看看吧。十三香是五香粉嗎很多人都認為十三香跟五香粉是一種調味品，其實這樣的想法是錯誤的，其實...
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![五香粉可以用來做什麼-五香粉配方是什麼]( "五香粉可以用來做什麼-五香粉配方是什麼")
- 五香粉是一種調料品，同時它也是調料品中的名人。五香粉因為自身濃郁的香氣以及獨特的口感，而備受廣大羣眾的喜愛。另外，由於五香粉的做法有很多，很多種食材上都可用到五香粉。這也讓它成為了許多家庭必備的調味品之一，五香對應了中國飲食中的酸甜苦辣鹹，是一個很有意義的調味品...
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![五香粉是哪五種香料做的]( "五香粉是哪五種香料做的")
- 花椒、肉桂、小茴香籽、八角、丁香。五香粉大多以這五種原料為基礎製作而成，但有的五香粉中還會加入其他的材料，如砂仁、山奈、生薑、甘草、陳皮等等。放入的大料越多香味越濃，燒製的菜餚也會越香口感越好。五香粉除了炒菜時可以放入，也可以在燒烤時或是醃肉時放入。...
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![五香粉是做什麼用的]( "五香粉是做什麼用的")
- 調味。五香粉是一種調味品，做菜的時候加上適量的五香粉可以增加菜的香味也可以除去一些雜味。炒菜的時候放五香粉需要在接近起鍋的時候放進去，五香粉要是放早了會導致五香粉的香氣損失，五香粉要是放遲了就沒有辦法滲透到菜裏面去。...
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![美味的五香粉烤牛肉如何做簡單又好吃]( "美味的五香粉烤牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛肉營養豐富，富含鈣、磷、鐵、等微量元素及維生素，蛋白質含量不高，且脂肪含量較低，是滋補養生的健康食品。關鍵是吃了還不上火。五香粉烤牛肉，講究各種食材的搭配，外加葱薑蒜的完美調製，絕對是人間美味，好吃的不...
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![五香粉的製作方法你會了嗎？]( "五香粉的製作方法你會了嗎？")
- 五香粉是我們生活中常見的一種調味料。現在生活中，越來越多的人喜歡自己在家裏動手做飯了，因為每個人的手法不同，所以做出來菜的味道也是各種各樣的，因為每個人放的調味料計量都是不一樣的。五香粉就是我們做飯中經常會使用上的一種哦。一、五香粉的製作方法食材：八角適量，茴香...
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![它和五香粉有什麼區別-十三香能做哪些菜]( "它和五香粉有什麼區別-十三香能做哪些菜")
- “十三香”顧名思義就是用13種具有特色香味的原料混合而成，是我們做菜中常見的佐料之一。那你知道十三香都能做哪些菜嗎?一、十三香能做哪些菜不得不説十三香是真的香，我們把它放在菜中提味，瞬間就能感覺菜變得有食慾很多。而十三香的做法也是非常廣泛，除了我們經常吃的麻辣...
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![自制五香粉怎麼做-自制五香粉的做法]( "自制五香粉怎麼做-自制五香粉的做法")
- “這次做五香粉，沒有放辣椒，辣椒粉是單獨做的，想吃辣的就另放一些。”食材明細主料花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）甘草（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制五香粉的做法步驟1、桂皮、八角、甘草。2、花椒粒，多放一些。3、桂皮掰成小塊。4、一起放入攪拌機中打成粉。5、用篩...
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![五香粉是什麼粉]( "五香粉是什麼粉")
- 是5種或5種以上香料研磨而成的粉。製作五香粉使用的香料比較多，包括花椒、八角、小茴香、乾薑、甘草、陳皮等。五香粉有增香提鮮以及去腥味的作用，適合製作燒烤、炒肉、燉肉、蒸菜等。用不完的五香粉需要密封好，放在陰涼以及乾燥的地方存放即可。...
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![美味五香粉烤牛肉如何做簡單又好吃]( "美味五香粉烤牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘五香粉烤牛肉是一道美味可口而且製作起來非常的方便快捷簡單，的一道美味佳餚。在物質生活水平不斷提高的過程中，各國各式各樣的特色好吃的，好用的都會隨着互聯網的傳播，各色各樣的美食都會在中國各地流傳。就...
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![自制五香蒸肉粉-五香蒸肉粉]( "自制五香蒸肉粉-五香蒸肉粉")
- “感覺超市買的蒸肉粉不好吃，剛好今天閒着沒事，自己專門做了一些。”食材明細主料大米（1碗）糯米（1碗）輔料辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）五香（口味）數小時（耗時）簡單（難度）自制五香蒸肉粉的做法步驟1、大米和糯米泡1個小時後放一旁晾乾2、準備好辣椒、花椒、八角、香葉、...
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![五香牛腩粉怎麼做-五香牛腩粉的做法]( "五香牛腩粉怎麼做-五香牛腩粉的做法")
- “恩平庖丁牛腩粉：外觀來看，色香味集於其中，香味無比誘人，口味除了保持了我們恩平人的清淡之外，湯底方面作了較大改變，牛大骨湯底加入日用食材和名貴藥材，使得湯純清濃香，原汁原味，品嚐之後，都會叫絕。”食材明細主料牛腩（適量）輔料牛骨（適量）黃豆（適量）五指毛桃（適量）配料醬油（適量）酒（適量）蠔...
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![五香米粉肉怎麼做-五香米粉肉的做法]( "五香米粉肉怎麼做-五香米粉肉的做法")
- “五香米粉肉香糯下飯”食材明細主料五花肉（800克）糯米粉（150克）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）五香米粉肉的做法步驟1、五花肉切片切要丁用鹽，五香粉，生抽，料酒，辣椒粉，醃製半天入味2、拌進糯米粉3、拌勻4、放進熱油鍋裏...
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味味甜
