為什麼立夏吃粉蒸肉

習俗。這是地方風俗，説是從很早的時候流傳至今，據説是因為夏天人們都喜歡吃的清淡爽口一點的食物，可以緩解煩悶和油膩感，吃粉蒸肉是因為外面裹得一層厚厚的米粉，可以充分的把肉類上的油脂吸走，從而達到清口的感覺。因地區差異，全國各地的粉蒸肉做法大同小異。