立春節日吃什麼

立春節日吃春盤，春捲，和蘿蔔等。春盤春盤是葱，蒜，韭菜，蓼蒿，芥等五種食物細切盤裝而成。春捲是麪皮包着冬菇，蘿蔔絲和肉絲等餡料，用油炸至金黃色撈出即食，外焦裏嫩。蘿蔔和春菜可以用來做菜，如蘿蔔炒肉，蘿蔔湯，也有人會把蘿蔔醃製成蘿蔔乾，下飯菜。