如何把雞蛋裏的蛋清和蛋黃

1、食用特殊的道具，市面上有售賣蛋清蛋黃分離器的小商品，只需要將雞蛋從工具上過濾一下即可留下蛋黃。

2、將蛋殼對半打開後，左右交換濾下蛋液只留下蛋黃在蛋殼中即可。

3、將雞蛋打碎後放入盤子中，用力捏緊塑料瓶後將瓶口對準蛋黃用力吸就可以將蛋黃蛋清分離開來。