怎麼把蛋黃和蛋清分離
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1、將雞蛋鑿一個小口,注意不能太大,否則蛋黃會一起留下來,輕輕晃動雞蛋,蛋清就會流出來了。
2、把雞蛋打進碗裏,找一個空的礦泉水瓶,將瓶口對準蛋黃,就可以把蛋黃吸進去了。
3、使用蛋黃蛋清分離器,是最簡單的方法。沒有分離器也可以用漏勺或者濾網代替。
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1、將雞蛋鑿一個小口,注意不能太大,否則蛋黃會一起留下來,輕輕晃動雞蛋,蛋清就會流出來了。
2、把雞蛋打進碗裏,找一個空的礦泉水瓶,將瓶口對準蛋黃,就可以把蛋黃吸進去了。
3、使用蛋黃蛋清分離器,是最簡單的方法。沒有分離器也可以用漏勺或者濾網代替。