燉雞湯什麼時候放鹽
- 專業問答
- 關注:3.14W次
湯出鍋30分鐘前加鹽。燉的雞湯雞肉沒有味道,或者顏色發暗,其實都是加鹽的時間點沒有選擇好。燉雞湯不能選擇一開始就加鹽,會破壞雞湯中的有益成分,也不能等到出鍋加鹽,導致味道不足。而是應該等食材都入鍋以後,再有半小時就可以出鍋的時候加鹽,這樣燉出來的雞湯鮮美可口。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/k81dyo.html
湯出鍋30分鐘前加鹽。燉的雞湯雞肉沒有味道,或者顏色發暗,其實都是加鹽的時間點沒有選擇好。燉雞湯不能選擇一開始就加鹽,會破壞雞湯中的有益成分,也不能等到出鍋加鹽,導致味道不足。而是應該等食材都入鍋以後,再有半小時就可以出鍋的時候加鹽,這樣燉出來的雞湯鮮美可口。