燒排骨湯什麼時候放鹽
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出鍋前10分鐘。在燉煮排骨湯的時候,不要提前將食用鹽加入到湯中。因為大部分的食用鹽裏面是含有這碘元素的。碘元素遇到高温之後會消失,並且提前放入食用鹽,也不好掌握食用鹽的用量。正確的方法是出鍋之前的10分鐘左右再加入食用鹽,10分鐘的時間可以保證鹽分充分的融化到湯了,同時放入的量會更好掌握一些。
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出鍋前10分鐘。在燉煮排骨湯的時候,不要提前將食用鹽加入到湯中。因為大部分的食用鹽裏面是含有這碘元素的。碘元素遇到高温之後會消失,並且提前放入食用鹽,也不好掌握食用鹽的用量。正確的方法是出鍋之前的10分鐘左右再加入食用鹽,10分鐘的時間可以保證鹽分充分的融化到湯了,同時放入的量會更好掌握一些。