薏米煮到什麼程度才算煮熟

軟糯。將薏米提前浸泡好，使用普通鍋蒸薏米需要1到2個小時左右，使用高壓鍋只需要30到40分鐘。吃薏米的時候和吃普通大米相同，可以搭配不同的炒菜食用，也可以搭配各種鹹菜。在煮薏米之前可以先將薏米泡一段時間，這樣煮能縮短時間，而且煮出來的薏米吃起來口感更好。