豌豆炒到什麼程度算熟了
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豌豆顏色變深,鍋中豌豆香氣十足的時候,就是熟了。在炒豌豆時,注意觀察鍋中豌豆的顏色變化,當豌豆被炒成嫩綠色,並且有豆香之後,就代表豌豆已經熟了。注意在炒豌豆之前,最好先將生豌豆進行焯水,然後再炒,直接炒生豌豆的話不容易熟。
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豌豆顏色變深,鍋中豌豆香氣十足的時候,就是熟了。在炒豌豆時,注意觀察鍋中豌豆的顏色變化,當豌豆被炒成嫩綠色,並且有豆香之後,就代表豌豆已經熟了。注意在炒豌豆之前,最好先將生豌豆進行焯水,然後再炒,直接炒生豌豆的話不容易熟。