做泡菜香料放多了怎麼辦
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1、多放一些蔬菜,特別是黃瓜等一些吸味的蔬菜,這樣可以減淡整個泡菜水的味道。
2、可以往裏加一些白酒,不僅能減淡香料味,還熟的快。
3、加冷開水,蜂蜜,姜,蒜,胡蘿蔔和一些少量的白酒,這樣調製過兩三天就可以了,這樣泡出來的泡菜非常脆嫩。
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1、多放一些蔬菜,特別是黃瓜等一些吸味的蔬菜,這樣可以減淡整個泡菜水的味道。
2、可以往裏加一些白酒,不僅能減淡香料味,還熟的快。
3、加冷開水,蜂蜜,姜,蒜,胡蘿蔔和一些少量的白酒,這樣調製過兩三天就可以了,這樣泡出來的泡菜非常脆嫩。