泡菜裏白酒放多了有點苦怎麼辦

將泡菜罈子的蓋子打開，放置2-3天即可，也可以將泡菜罈子中增加泡菜水。泡菜屬於鹽漬發酵蔬菜，製作的食材豐富，包括黃瓜、大白菜、芹菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、春萵苣、嫩扁豆、青番茄等。醃製泡菜使用的容器需要潔淨無油，而且密封性要好，這樣利於醃製泡菜。做好的泡菜需要放在陰涼環境中存放，也可以放在冰箱冷藏保存。