竹筍煮熟怎麼保存

常温下保存。竹筍煮熟之後，要晾乾，放到一個可以漏水的籃子或者篩子裏面，保存就可以了，保證每個竹筍之間都有足夠的空隙，這樣可以房子竹筍由於不透氣而悶壞。籃子或者篩子要放到陰涼通風的地方，避免太陽光的照射，這種方法保存可以長達一週以上。