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關於黃刺魚豆腐湯的做法的餐飲百科

黃刺魚豆腐湯怎麼做-黃刺魚豆腐湯的做法
  • 黃刺魚豆腐湯怎麼做-黃刺魚豆腐湯的做法

  • “夏天燥熱,喝點魚湯,營養又下飯”食材明細主料黃刺魚(2尾(大小適中即可))嫩豆腐(適量(3塊錢的就很多了))蝦(幾隻)輔料冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃刺魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮食材,很誘人吧2、蝦不用過油,🐟過下油,放入適量姜蒜爆香翻炒均勻,加入料酒酥腥,待🐟表面...
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黃顙魚豆腐湯怎麼做-黃顙魚豆腐湯的做法
  • 黃顙魚豆腐湯怎麼做-黃顙魚豆腐湯的做法

  • “黃顙魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血的功效,有利於生長髮育。黃顙魚適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人羣,生長髮育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨...
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昂刺魚豆腐湯的做法 家常菜-昂刺魚豆腐湯 昂刺魚豆腐湯怎麼做
  • 昂刺魚豆腐湯的做法 家常菜-昂刺魚豆腐湯 昂刺魚豆腐湯怎麼做

  • “打小就喜歡用菜油、所以沒有奶白色的魚湯呈現給大家”食材明細主料昂刺魚(1條)豆腐(300g)輔料姜(1g)料酒(6勺)枸杞(5顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)昂刺魚豆腐湯的做法步驟1、魚處理乾淨、料酒、薑片、鹽醃製十分鐘左右2、起油鍋、倒入姜蒜、再倒入昂刺、煎炸片刻~3、鍋里加...
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昂刺魚湯怎麼做-昂刺魚湯的做法
  • 昂刺魚湯怎麼做-昂刺魚湯的做法

  • “因為這個魚的刺少還軟,所以小木木不僅可以喝湯還可以吃魚肉。每週給煮2次呦大人孩子都很會愛喝呦!”食材明細主料昂刺魚(1條)輔料生薑(適量)葱(適量)原味(口味)未知(難度)昂刺魚湯的做法步驟1、現殺的昂刺魚清洗乾淨。2、葱薑切片塞入魚肚子裏。3、熱鍋冷油下昂刺魚中小火慢煎。4、...
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豆腐黃豆魚頭湯怎麼做-豆腐黃豆魚頭湯的做法
  • 豆腐黃豆魚頭湯怎麼做-豆腐黃豆魚頭湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)黃豆(適量)食用油(適量)味精(適量)輔料魚頭(適量)薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐黃豆魚頭湯的做法步驟1、鍋里加水煮開,魚頭洗淨,切小,放進鍋裏煲。放入兩片薑片和黃豆。2、豆腐洗淨切小。3、煲約25分鐘後,把豆腐放入煮熟煮開。加入適量油,...
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昂刺魚豆腐鍋怎麼做-昂刺魚豆腐鍋的做法
  • 昂刺魚豆腐鍋怎麼做-昂刺魚豆腐鍋的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(9條)豆腐(一塊)輔料紫蘇(一把)姜(一塊)調料食用油(適量)鹽(適量)料酒(一大勺)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)昂刺魚豆腐鍋的做法步驟1、處理清洗過的魚控水用鹽醃製一下。2、鍋裏倒入適量的食用油燒熱,把姜爆香一下。3、放入昂刺魚煎。4、煎至兩面金黃。5、倒入開...
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豆腐燜昂刺魚怎麼做-豆腐燜昂刺魚的做法
  • 豆腐燜昂刺魚怎麼做-豆腐燜昂刺魚的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)昂刺魚(三條)生薑(幾片)葱花(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燜昂刺魚的做法步驟1、準備所需要的材料。2、開始煎昂刺魚。3、煎豆腐至兩面偏黃。4、倒入昂刺魚。5、加入適量清水,放入生薑。6、大火燒開轉小火慢...
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黃鱔昂刺魚湯怎麼做-黃鱔昂刺魚湯的做法
  • 黃鱔昂刺魚湯怎麼做-黃鱔昂刺魚湯的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(適量)黃鱔(1條)生薑(適量)輔料核桃油(少許)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃鱔昂刺魚湯的做法步驟1、昂刺魚,黃鱔,生薑,核桃油2、生薑切片備用。3、倒入少許核桃油,放入生薑片4、倒入黃鱔和昂刺魚煸炒。5、加入熱水。6、煮開,冒大泡泡。7、調小火繼續慢燉四十分...
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昂刺魚豆腐煲怎麼做-昂刺魚豆腐煲的做法
  • 昂刺魚豆腐煲怎麼做-昂刺魚豆腐煲的做法

  • “查了才知道福州人口裏的“黃甲”正規的叫法是昂刺魚,又名黃顙魚、黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨”食材明細主料昂刺魚(一隻)輔料豆腐(一塊)配料料酒(適量)黃豆醬(適量)醬油(適量)糖(適量)姜(適量)蒜頭(適量)葱頭(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)昂刺魚豆腐煲的做法步驟1、昂刺魚...
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清蒸黃刺魚怎麼做-清蒸黃刺魚的做法
  • 清蒸黃刺魚怎麼做-清蒸黃刺魚的做法

  • “黃刺魚的營養價值高,富含蛋白質,鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素。黃刺魚的藥用價值也很高,但是做法卻很平民化,是大眾餐桌上不可或缺的一道美味。。。”食材明細主料黃刺魚(315克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黃刺魚的做...
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汪刺魚豆腐湯怎麼做-汪刺魚豆腐湯的做法
  • 汪刺魚豆腐湯怎麼做-汪刺魚豆腐湯的做法

  • “汪刺魚(昂刺魚)味道非常鮮美,而且魚肉口感滑爽細嫩,就非一般的河鮮能及的。小時候舅舅會在河裏捉到很多汪刺魚,媽媽喜歡用它配上豆腐燒湯,燉上一鍋別提多美味了!”食材明細主料汪刺魚(1條)豆腐(1塊)輔料姜(適量)食用油(適量)温水(適量)葱(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味...
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昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐怎麼做-昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法
  • 昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐怎麼做-昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(4條)豆腐(適量)蠶豆(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)昂刺魚蠶豆瓣燒豆腐的做法步驟1、昂刺魚洗淨瀝乾水分。2、鍋中放油放入昂刺魚魚煎制。3、翻面繼續煎制。4、煎好後放入姜葱、料酒。5、放入...
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昂刺魚燉豆腐怎麼做-昂刺魚燉豆腐的做法
  • 昂刺魚燉豆腐怎麼做-昂刺魚燉豆腐的做法

  • “一道清淡的家常下飯湯!簡單美味!”食材明細主料豆腐(適量)昂刺魚(三條)輔料料酒(一勺)調料鹽(少許)玉米油(10毫升)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)昂刺魚燉豆腐的做法步驟1、準備材料,昂刺魚去除內臟洗乾淨備用。2、油鍋燒熱,倒入玉米油煎豆腐至兩面偏黃撈出備用。3、大火燒開,加入...
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黃刺魚燉豆腐怎麼做-黃刺魚燉豆腐的做法
  • 黃刺魚燉豆腐怎麼做-黃刺魚燉豆腐的做法

  • “女兒今年高三,正是用腦最多的時候,作為家中主廚的我,自然要好好地做好後勤保障工作了。都説多吃魚能健腦,而魚和豆腐的營養搭配是最好的,既補腦又補鈣,正好老公出門釣魚收穫了黃刺魚,野生新鮮的呢,可不是菜場上能買到的,趕緊燒吧”食材明細主料黃刺魚(適量)豆腐(適量)姜(適量)蒜(適量)葱...
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黃骨魚豆腐湯的做法 黃骨魚豆腐湯❤️味鮮補鈣營養好喝 黃骨魚豆腐湯怎麼做
  • 黃骨魚豆腐湯的做法 黃骨魚豆腐湯❤️味鮮補鈣營養好喝 黃骨魚豆腐湯怎麼做

  • “黃骨魚,又叫黃臘丁,黃顙魚,這種魚刺少,腥味小,肉質鮮嫩,含有豐富的蛋白質和維生素,特別適合體質虛弱,營養不良,生長髮育的兒童食用”食材明細主料黃骨魚(1條)豆腐(100g)白玉菇(50g)輔料小葱(1顆)生薑(2片)調料鹽(1-2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮黃骨魚...
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黃骨魚豆腐湯怎麼做-黃骨魚豆腐湯的做法
  • 黃骨魚豆腐湯怎麼做-黃骨魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料黃骨魚(2條)豆腐(一塊)絲瓜(一條)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃骨魚豆腐湯的做法步驟1、黃骨魚清洗乾淨。2、切點薑片。3、鍋裏熱油放入魚塊小火慢煎至金黃,放入薑片再煎一下。4、倒入適量開水大火煮開。5、切好...
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昂刺魚燒豆腐怎麼做-昂刺魚燒豆腐的做法
  • 昂刺魚燒豆腐怎麼做-昂刺魚燒豆腐的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(四條)豆腐(一塊)輔料料酒(1勺)糖(2勺)鹽(1勺)香菜(1根)青椒(1個)豆瓣醬(1勺)紅椒(1個)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)昂刺魚燒豆腐的做法步驟1、原料:昂刺魚,豆腐2、輔料:紅椒,青椒,香菜3、鍋中倒油加入香葉,桂皮,八角煸炒出香味。4、放入昂刺魚。5、加入料酒。6、加入一...
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黃燜刺魚怎麼做-黃燜刺魚的做法
  • 黃燜刺魚怎麼做-黃燜刺魚的做法

  • “刺魚肉質細膩,鮮嫩,鮮美,而且沒有雜刺,所以特別喜歡吃,這兩天也沒好好發過什麼菜,其實菜還是做的,就是偷懶,看大家都做的那麼好,自己都覺得懶懶的了。刺魚是老爸抓的,刺魚全身沒鱗片,兩邊還有頭上有三根堅硬的骨刺,殺魚時候左手要抓住,右手從魚鰓、內臟一起往外拉就可以。”食材明細...
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昂刺魚豆腐湯怎麼做-昂刺魚豆腐湯的做法
  • 昂刺魚豆腐湯怎麼做-昂刺魚豆腐湯的做法

  • “我家寶寶最愛吃魚!清蒸的、紅燒的、糖醋的、但最愛我燒的昂刺魚燉豆腐。魚肉滑滑的,豆腐軟軟的,湯鮮鮮的,她們一次能吃2大條😂!”食材明細主料昂刺魚(4條)嫩豆腐(1盒)生薑(5片)小葱(少許)料酒(1大勺)鹽(適量)色拉油(少許)輔料雞精(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)昂刺魚豆腐湯的做法...
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清湯昂刺魚的做法 清湯昂刺魚(黃辣丁) 清湯昂刺魚怎麼做
  • 清湯昂刺魚的做法 清湯昂刺魚(黃辣丁) 清湯昂刺魚怎麼做

  • “昂刺魚也叫黃辣丁,對於還不怎麼會吃魚的小寶寶來説很方便,,吃了魚肉喝了魚湯,能更好的吸收營養哦。”食材明細主料昂刺魚(2條)小青菜(少許)輔料千張(1塊)葱花(適量)花椒粒(5顆)薑末(適量)蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清湯昂刺魚的做法步驟1、放入適量清水入鍋,燒一會後放昂...
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小黃魚豆腐湯怎麼做-小黃魚豆腐湯的做法
  • 小黃魚豆腐湯怎麼做-小黃魚豆腐湯的做法

  • “小黃花魚屬於小雜魚,本地人買回家大多是炸着吃,原本是海鮮裏最便宜的小雜魚,從10元5斤,一路漲到了15元2斤,連老青島直感歎,靠着海,也要吃不起魚啦,小雜魚沒有養殖的,純粹是海捕的,碰到新鮮的小黃魚,買點回來燉豆腐,那真的是讓人能鮮掉眉毛的;”食材明細主料小黃魚(一斤)老豆腐(一斤)輔料...
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豆腐昂刺魚湯怎麼做-豆腐昂刺魚湯的做法
  • 豆腐昂刺魚湯怎麼做-豆腐昂刺魚湯的做法

  • 食材明細主料中豆腐(一塊)昂刺魚(三條)輔料料酒(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐昂刺魚湯的做法步驟1、昂刺魚去除內臟洗乾淨,中豆腐準備一塊備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入豆腐煎至兩面偏黃。3、倒入適量水燒開,入昂刺魚和豆腐,加入料酒。4...
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黃魚豆腐湯怎麼做-黃魚豆腐湯的做法
  • 黃魚豆腐湯怎麼做-黃魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料黃魚(2條)豆腐(1盒)輔料油(適量)鹽(少許)黃酒(少許)姜(少許)味精(少許)葱(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃魚豆腐湯的做法步驟1、豆腐表面用水衝一下,黃魚洗淨瀝於2、起油鍋加熱放入魚煎3、魚煎至兩面金黃出鍋,同樣方法把魚煎完4、放少許黃酒5、再放少許姜6、放適量的...
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昂刺魚燒豆腐湯怎麼做-昂刺魚燒豆腐湯的做法
  • 昂刺魚燒豆腐湯怎麼做-昂刺魚燒豆腐湯的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)枸杞(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)昂刺魚燒豆腐湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、起鍋燒油下入葱薑蒜爆香。3、放魚煎三分鐘。4、放入豆腐。5、加水加鹽。6、大火煮開轉小火燉十分鐘,出過前枸杞和葱...
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黃花魚豆腐湯怎麼做-黃花魚豆腐湯的做法
  • 黃花魚豆腐湯怎麼做-黃花魚豆腐湯的做法

  • 食材明細主料黃花魚(適量)輔料豆腐(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)未知(難度)黃花魚豆腐湯的做法步驟1、魚煎兩面金黃加入開水2、放入豆腐生薑大火燒開3、湯熬成白色放入適量調料4、出鍋放適量胡椒粉。小竅門將魚表皮煎金黃,大火燒開再轉...
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