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昂刺魚豆腐鍋怎麼做-昂刺魚豆腐鍋的做法

昂刺魚豆腐鍋怎麼做-昂刺魚豆腐鍋的做法

昂刺魚豆腐鍋的做法 昂刺魚豆腐鍋怎麼做

食材明細

主料
  • 昂刺魚 (9條)
  • 豆腐 (一塊)
輔料
  • 紫蘇 (一把)
  • (一塊)
調料
  • 食用油 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (一大勺)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

昂刺魚豆腐鍋的做法步驟

  • 昂刺魚豆腐鍋的做法 昂刺魚豆腐鍋怎麼做 第2張

    1、處理清洗過的魚控水用鹽醃製一下。

  • 昂刺魚豆腐鍋的做法 昂刺魚豆腐鍋怎麼做 第3張

    2、鍋裏倒入適量的食用油燒熱,把姜爆香一下。

  • 昂刺魚豆腐鍋的做法 昂刺魚豆腐鍋怎麼做 第4張

    3、放入昂刺魚煎。

  • 昂刺魚豆腐鍋的做法 昂刺魚豆腐鍋怎麼做 第5張

    4、煎至兩面金黃。

  • 昂刺魚豆腐鍋的做法 昂刺魚豆腐鍋怎麼做 第6張

    5、倒入開水。

  • 昂刺魚豆腐鍋的做法 昂刺魚豆腐鍋怎麼做 第7張

    6、放入切小塊的豆腐,還有一勺料酒和適量的鹽。

  • 昂刺魚豆腐鍋的做法 昂刺魚豆腐鍋怎麼做 第8張

    7、蓋上鍋蓋燜煮入味,湯色濃稠,放入紫蘇再煮幾分鐘就可以出鍋。

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