爽口的昂刺魚疙瘩湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
昂刺魚 :6條
西紅柿 :1個
昂刺魚有很要的營養價值,其中豐富的蛋白質可以增強人體抵抗力,降低血壓。煮熟的昂刺魚肉質滑嫩細膩,柔軟鮮美,重要的是昂刺魚無骨的特點更加滿足人們大口享受美食,勁道的麪疙瘩中撒上香菜提香,一口營養降壓昂刺魚疙瘩湯不僅味道鮮香濃郁,豐富的口感更加刺激味蕾。
主料
面 :300昂刺魚 :6條
輔料
雞蛋 :2個西紅柿 :1個
具體步驟
1.1,油鍋放葱花,花椒,在放入昂翅魚,添水大火燒開;
2.2,和麪,放一個雞蛋,適當的水,放一邊備用
3.3,水開後,下面疙瘩(可以用湯匙舀或用手揪開)
4.4,水開後,麪疙瘩都漂浮在面上時,放入適當的鹽和醋,再打入一個雞蛋,再放一點香菜,出鍋
兩個雞蛋,一個放面裏和麪,比較筋道,,一個打散鋪湯裏,不要放其他調料
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