媽媽教我炒鹹酸菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鹹酸菜 ：500

輔料

鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.姜和蒜頭分別拍碎

2.鹹酸菜洗淨後控幹水

3.將鹹酸菜切粒

4.熱鍋下油，先將酸菜下鍋翻炒一會兒

5.然後將姜和蒜頭倒入炒勻

6.一直炒到酸菜乾水，最後加鹽和生抽調味

7.可以上桌

烹飪技巧

因為鹹酸菜本身有味道，所以鹽和生抽不要放太多了