家常炒菜一般用什麼調料

1、食鹽。不管做任何菜品，都需要食鹽來調節菜品的鹹淡。

2、醬油。做炒菜的時候，用醬油可以讓菜品更好的調色。

3、味精。家常炒菜，味精不可少。

4、雞精。不管是炒任何菜品，放入雞精都能夠讓菜品味道更加鮮美。

5、醋。在做酸辣土豆絲的時候，也是需要放醋來調味的。