電餅鐺烤東西一般用什麼調料？

隨着廚電技術越來越發達，無論是煎、炒、烹、炸，都可以通過這些高科技的廚房器具輕鬆完成，電餅鐺是一種很平價的廚電，使用非常方便，並且可以烹製很多美食，比如説烤東西，下面我來告訴你們電餅鐺烤東西一般用什麼調料？

電餅鐺烤東西一般用什麼調料

1.辣椒粉

辣椒粉是紅色或黃色的粉末，是黃辣椒、紅辣椒、辣椒籽和部分辣椒杆研磨而成的混合物，是香辣味的。

2.孜然粉

孜然粉主要是茴香和八角、桂皮等香料一起調合研磨成的，常用於烹飪牛羊肉時去腥味。

3.胡椒粉

胡椒粉分兩種：白胡椒粉用成熟的果實製出，氣味濃郁;黑胡椒粉由未成熟而曬乾的果實製出，氣味比較淡。

4.咖喱粉

咖喱粉是含十五種或者更多的香辛料混合成的調味料，呈金黃色，用少量則可增加食物的風味，味道較濃烈。

5.燒烤粉

加了燒烤粉烘烤出來的食物，很好的保持了燒烤色澤，烹飪烤羊、雞、蔬菜以及豆製品時常用到。

6.花椒粉

花椒粉是由花椒研磨成的香料。在燒烤肉類食物時使用些許，就會讓肉類的香味四溢。

7.燒烤汁

燒烤汁的基料是多種天然香辛料的提液，加上多種輔料調和配製而成的。呈現黑褐色，其味鮮香濃。

8.肉桂粉

肉桂粉由肉桂或是大葉清化桂的枝皮、幹皮磨製成的粉末，多用在麪包等的製作上。

9.茴香粒

我們在烘烤肉類或者製作滷汁食品時必定會用到茴香粒，因為它可以去除肉質中的腥氣。

用電餅鐺烤食物時，加些適量的調料可以增加食物的口感以及香味，烤出來的食物十分鮮美，風味特別，令人食慾大增。烤制食品時，我們要先用燒烤醃製料將肉類或蔬菜醃製幾小時後，直接在電餅鐺上進行烘烤，差不多時將燒烤撒料刷在上面，這樣烤出來的美食風味特別，肉質鮮美。