你一定要知道-燒烤用些什麼調料

提起燒烤，想必大家並不陌生吧，相信每個人都吃過，就連小孩子也很鍾愛燒烤。以前吃燒開我們都是去店裏吃，但是現在我們喜歡在家裏吃燒烤。三五成羣的朋友圍坐在燒烤爐旁一邊吃着燒烤，一邊品味人生，這生活真是有滋有味。那麼，我們平常吃燒烤用些什麼調料呢，感興趣的小夥伴一起來看看吧。

燒烤用些什麼調料，你一定要知道

1.孜然粉

孜然粉是大多數人都很喜歡的調味料。主要由八角、茴香等香料研磨以後調配而成，孜然粉一般用於牛羊肉串去腥使用。

2.燒烤粉

燒烤粉的氣味香濃，烤製出來的食物非常誘人，可以讓食物吃起來更有滋味。燒烤粉一般用於烤羊肉、雞肉、蔬菜和豆製品。

3.胡椒粉

燒烤用的胡椒粉分為兩種，一種是白胡椒粉，另一種是黑胡椒粉。白胡椒粉的氣味較濃，黑胡椒粉的氣味較淡。

4.辣椒粉

辣椒粉大家一定非常熟悉。燒烤用的辣椒粉一般是紅色粉末狀物質，是用紅辣椒或是辣椒籽研磨以後調製成的混合物，吃起來辣味十足。

5.肉桂粉

肉桂粉一般是用肉桂等食材研磨出來的粉末狀物質，肉桂粉一般用於烤制面包等食材的製作。

6.咖喱粉

咖喱粉色澤金黃，是至少十五種香料混合在一起的調味料。咖喱粉氣味非常濃烈，使用咖喱粉可以提高食物的風味。

7.花椒粉

花椒粉是生活中經常會使用的調味料，用於燒烤可以讓食物變得更香。花椒粉主要是以花椒為原材料研磨而成，主要在製作肉類時使用，可以讓肉變得香味十足。

8.茴香粒

茴香粒氣味好，而且用來烤制肉類可以達到去腥的效果。茴香粒是製作肉類最佳選擇。

9.燒烤汁

燒烤汁現在廣泛的被人們使用，是由天然香料的提取液加上很多輔料調配而成的。燒烤汁色澤偏黑褐色氣味香濃。

燒烤用些什麼調料，相信通過上文的介紹您一定知道答案了。燒烤是人們鍾愛的食物，尤其在夏天一邊吃着美味的燒烤食物，一邊喝着涼爽的飲料，這生活真是美極了。我們在吃燒烤的時候一定把食物烤熟透再吃，以免拉肚子。