冷凍保存香椿要不要焯水

要焯水。冷凍保存香椿要把香椿焯水在放入冰箱裏冷凍保存，香椿還可以用食用鹽等調料醃製放在罈子裏或者玻璃罐裏保存，這樣保存的時間也比較的長，也不容易腐爛變質。香椿還能做一些美食菜餚例如涼拌香椿，香椿拌豆腐，香椿炒雞蛋等美食。