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關於幸菜的餐飲百科

海蜇皮有什麼營養價值-海蜇皮是幸菜還是素菜
  • 海蜇皮有什麼營養價值-海蜇皮是幸菜還是素菜

  • 海蜇是一種海底動物,平常我們會知道它的很多製品,比如説就是海蜇皮的這種食物,其實是非常有營養的,也很好吃,那麼海蜇皮是幸菜還是素菜呢?海蜇皮有什麼營養價值呢?一、海蜇皮是幸菜還是素菜海蜇皮是一種海底動物,所以它當然屬於腥菜的一種了。而且他也不是素菜,是葷菜。他是屬於...
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辣白菜的做法 【平淡的幸福】辣白菜 辣白菜怎麼做
  • 辣白菜的做法 【平淡的幸福】辣白菜 辣白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜的做法步驟1、準備一顆大白菜,鹽水。2、白菜放進鹽水裏醃軟。3、白菜醃好之後用清水洗乾淨後瀝乾水分。4、用手撕成小條。5、放入所有的調料。6、攪拌均勻即可。...
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幸福的紫菜包飯怎麼做-幸福的紫菜包飯的做法
  • 幸福的紫菜包飯怎麼做-幸福的紫菜包飯的做法

  • “紫菜包飯簡單且營養,而且飯與菜都在其中,會給吃的人帶來一種家的幸福感。”食材明細主料火腿(2片)黃瓜(1根)雞蛋(1個)紫菜(2片)米飯(適量)輔料油(少許)壽司醋(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)幸福的紫菜包飯的做法步驟1、鍋燒後,倒入食用油2、雞蛋打散,倒入鍋中煎成雞蛋皮,用餘熱...
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幸福之心怎麼做-幸福之心的做法
  • 幸福之心怎麼做-幸福之心的做法

  • 食材明細主料千禧柿子(100克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幸福之心的做法步驟1、千禧柿子切開!2、之後把所有的千禧柿子都對半切開,擺出心形!3、最後畫上人物和氣球線就好了~4、成品欣賞!5、成品欣賞!6、成品欣賞!7、成品欣賞!...
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幸運早餐餅怎麼做-幸運早餐餅的做法
  • 幸運早餐餅怎麼做-幸運早餐餅的做法

  • 食材明細主料低筋粉(200克)蜂蜜(10克)雞蛋(2個)泡打粉(5克)牛奶(200克)輔料糖(50克)色拉油(20克)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幸運早餐餅的做法步驟1、準備材料,把所有的配料都放進一個盆裏面,然後攪拌均勻,發酵15分鐘。2、將麪糊倒入平底鍋中,全程小火,不然要糊,當面糊上出現小氣泡的時...
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勤快幸福之炒的做法 【廣州】勤快幸福之炒 勤快幸福之炒怎麼做
  • 勤快幸福之炒的做法 【廣州】勤快幸福之炒 勤快幸福之炒怎麼做

  • “年夜飯吃芹菜寓意勤快幸福美好。年夜飯不止是一家的團聚和對來年的美好期待,也是教育孩子的一次機會,長年菜中的芹菜,“芹”與“勤”諧音,教育小孩子要勤勞,只有勤勞才能獲得美好的生活。香芹炒雞蛋,家常小菜,美味,小朋友最愛,寓意也好,不放試試吧。”食材明細主料香芹(300克)土雞...
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幸福炸醬麪怎麼做-幸福炸醬麪的做法
  • 幸福炸醬麪怎麼做-幸福炸醬麪的做法

  • “每天弄早餐有半年多,現在感覺只有自己做的才能吃出幸福感!最拿手的雜醬麪,超級簡單!”食材明細主料面(200g)輔料幹香菇(50g)洋葱(50g)青瓜(半條)火腿腸(半條)西紅柿(半個)小肉丸(4個)鮮肉(50g)生粉(1勺)調料鹽(3g)生抽(1勺)黃豆醬(1勺)耗油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幸福炸醬麪的做法步驟...
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幸福之蝦怎麼做-幸福之蝦的做法
  • 幸福之蝦怎麼做-幸福之蝦的做法

  • “我們一家都是肉食者,而且還超愛吃海鮮。蝦當然就是經常會出現在餐桌上的。這道菜很適合用作宴客菜,造型精緻美觀。口感鮮美,並且蛋白質豐富,製作起來也不難,宴客時提前準備好,需要吃時蒸一下就行了,根據家中人數來製作相應的數量,端上桌時,不論是造型還是口感相信一定會被稱讚的...
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蓉幸冒菜加盟優勢有哪些
  • 蓉幸冒菜加盟優勢有哪些

  • 冒菜製作簡單,品種豐富,物美價廉,既可以一人獨享又適合多人聚會,因此受眾極廣,一直受到非常多吃貨們的喜愛。它對店面要求不大,操作簡單出餐快速,經營方式靈活,受季節地域影響也很小,受眾廣,產業沒有淡季旺季的區分,而且,無疑是創業者們很好的投資選擇。今天為您介紹一家目前市場上十...
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幸福魔方怎麼做-幸福魔方的做法
  • 幸福魔方怎麼做-幸福魔方的做法

  • “寶貝其實媽媽有很多話想對你説,有對你的叮嚀、有對的你的呵護、對你的期盼、對你的責備.....但媽媽想對你説,無論你的職業是什麼,哪怕只是個打工者,媽媽都會為你的每一份努力而欣慰,為你的每一滴汗水而心疼。所以你要記得:永遠不要拿別人的東西,自己掙來的才是最好的。而這魔...
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幸福大盆菜怎麼做-幸福大盆菜的做法
  • 幸福大盆菜怎麼做-幸福大盆菜的做法

  • “盆菜是廣東深圳和香港新界的飲食習俗,據傳起源於南宋末年,已有數百年的歷史了,是逢年過節或者有喜慶事情的時候才能吃到的食物,一般盆菜是用一口大鍋或大盆做容器,裏面都有雞、鴨、魚、豬肉等普通食材,後來隨着經濟水平的提高各類高檔名貴食材也加入到盆菜中。其實無論食材怎...
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幸福美滿的做法 【麪包機版培根烤2色飯】---年夜第四道菜’幸福美滿‘ 幸福美滿怎麼做
幸福酸菜魚加盟費用多少
  • 幸福酸菜魚加盟費用多少

  • 餐飲提問:幸福酸菜魚加盟費用多少大程非大友回答:首先您需要準備一家110㎡面積的店鋪,預計店面租金需要1.45萬元每個月。按照550元每平方米的裝修價格預計,需要6.05萬元的裝修費用。您需要購買店鋪經營所需的機器設備2.8萬元,首次購買整店需要的材料和器具費用3.5萬元。在試營...
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幸福麻辣拌怎麼做-幸福麻辣拌的做法
  • 幸福麻辣拌怎麼做-幸福麻辣拌的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)牛肉卷(適量)豆皮(適量)木耳(適量)青筍(適量)胡蘿蔔(適量)魚丸(適量)牛肉丸(適量)香菇(適量)娃娃菜(適量)輔料葱(適量)芝麻醬(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)醬香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幸福麻辣拌的做法步驟1、香菇和牛...
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幸福蛋包飯怎麼做-幸福蛋包飯的做法
  • 幸福蛋包飯怎麼做-幸福蛋包飯的做法

  • “偶爾煎個漂亮的蛋包飯吃,平淡的飯也可以吃出情趣呢。^^”食材明細主料白飯(1碗)雞蛋(6顆)胡蘿蔔(半根)玉米(半根)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幸福蛋包飯的做法步驟1、將白飯、胡蘿蔔粒、玉米粒、瘦肉等一併炒成香香的炒飯,起鍋待用。2顆雞蛋打...
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幸福披薩怎麼做-幸福披薩的做法
  • 幸福披薩怎麼做-幸福披薩的做法

  • 食材明細主料自發麪粉(200克)温水(130克)輔料鹽(小勺)糖(10克)油(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幸福披薩的做法步驟1、把自發麪粉發在盆裏,再放入糖,鹽,加温水,將面和成片狀2、然後再放10克的油。。3、再用力和成。。4、和成了一個光滑的麪糰。5、準備做披薩的8寸的盤。6、取...
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黃金幸福蛋怎麼做-黃金幸福蛋的做法
  • 黃金幸福蛋怎麼做-黃金幸福蛋的做法

  • “春節馬上就要來到了!今來一款:黃金幸福蛋,米拉祝大家財源滾滾!一家人團團圓圓!”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)細面線(適量)輔料油(適量)蕃茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金幸福蛋的做法步驟1、細面線備用。2、鵪鶉蛋上開水鍋蒸熟。3、蒸熟後涼水浸泡剝皮。4、用廚房紙巾...
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幸福狐狸怎麼做-幸福狐狸的做法
  • 幸福狐狸怎麼做-幸福狐狸的做法

  • “弟弟送的大石榴就剩一個啦,下午茶必須來個小可愛!”食材明細主料石榴(適量)白菜(適量)白蘿蔔(適量)輔料黑芝麻(適量)果味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幸福狐狸的做法步驟1、白菜和蘿蔔備用2、大石榴備用3、蘿蔔切片,白菜切絲4、剝出石榴籽備用5、白菜絲擺入盤中6、做出狐狸的臉...
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幸運曲奇 幸運曲奇怎麼做-幸運曲奇的做法 黃磊推薦
  • 幸運曲奇 幸運曲奇怎麼做-幸運曲奇的做法 黃磊推薦

  • “你可以自己寫幸運占卜的紙條放在餅裏,聚會上用很有意思。”食材明細主料蛋白(1個)麪粉(30g)輔料香草精(0.5ml)白糖(50g)鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幸運曲奇的做法步驟1、烤箱預熱到攝氏200度。在2個烤盤上都多抹些黃油。在10釐米長、1.25釐米寬的紙條上先寫好幸運...
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平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎麼做
  • 平安幸福卷的做法 平安幸福卷-----年夜第八道菜 平安幸福卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(數個)瘦肉(適量)輔料香葱(適量)海苔(一張)澱粉(適量)甜桔(適量)配料精鹽(適量)調味鮮(適量)食用油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)平安幸福卷的做法步驟1、香葱、雞蛋、瘦肉。2、將備好的瘦肉剁成肉泥,葱切末,雞蛋打碗中。雞蛋打碗中加適量的精鹽攪成蛋液。3、開小...
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幸福滿滿怎麼做-幸福滿滿的做法
  • 幸福滿滿怎麼做-幸福滿滿的做法

  • “很榮幸進入了新良首屆烘焙大賽決賽,對我來説也是滿滿的幸福,月餅象徵着團圓,把所有的幸福美滿通通裝進籃子裏,這就是幸福的意義,祝福所有人都圓圓滿滿。”食材明細主料五仁餡料(500g)花生油(60g)高筋麪粉(342g)黃油(30g)細砂糖(35g)雞蛋(1個)轉化糖漿(140g)梘水(4g)酵母粉(4g)中筋麪粉(200g)純牛...
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幸運金蛋怎麼做-幸運金蛋的做法
  • 幸運金蛋怎麼做-幸運金蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(10g)豬肉碎(200g)蝦肉碎(100g)輔料玉米粉(適量)紅蘿蔔碎(適量)芫茜碎(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精粉(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幸運金蛋的做法步驟1、預備好所有的用料。2、豬肉和蝦肉分別剁成肉茸。3、紅羅卜和芫茜切成碎末。4、雞蛋打撒加...
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幸福花開怎麼做-幸福花開的做法
  • 幸福花開怎麼做-幸福花開的做法

  • “喜歡吃涼菜。不但營養保存的好。而且菜式,可以隨着聚會的心情來搭配。節日家人朋友小聚會,可以做出最好吃的,最好看的菜。有句話叫:最好的朋友來家吃飯,不去飯店。這道菜獻給在家吃飯的親朋好友。下酒不錯清爽可口,還解酒的酸甜口味。”食材明細主料胡蘿蔔(70G)白蘿蔔(150G)綠蘿...
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幸運花青團的做法 幸運花青團(清明粑粑) 幸運花青團怎麼做
  • 幸運花青團的做法 幸運花青團(清明粑粑) 幸運花青團怎麼做

  • “清明時節雨紛紛,春天嘛,必須來點清新的綠色氣息嘛?清明草是做青團的主要材料,清明草其實就是老鼠艾啦,因為討厭老鼠,所以我更喜歡老鼠艾的另一個名字,清明草。這一次我用了兩種草,清明草和普通艾草!做出來的青團有淡淡的草香和幽幽的野菊花香,很有春天的泥土氣息,軟軟綿綿的,清新的...
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幸福萬年花的做法 盛開的幸福萬年花 幸福萬年花怎麼做
  • 幸福萬年花的做法 盛開的幸福萬年花 幸福萬年花怎麼做

  • 食材明細主料火龍果(1個)西瓜皮(適量)蘋果(2個)橙子(1個)葡萄(1個不是一串)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)幸福萬年花的做法步驟1、第一是先做火龍果2、第一是先把火龍果切去適量的一面,然後用刀切出花來,準備做花芯。3、用扒開的橙子皮做花芯,首先把橙子皮用刀刮薄了再切花蕊絲,...
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