![鹹菜煮花螺怎麼做-鹹菜煮花螺的做法]( "鹹菜煮花螺怎麼做-鹹菜煮花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（360克）鹹菜（130克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜煮花螺的做法步驟1、食材：花螺（已清洗）、鹹菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹菜翻炒翻炒。3、接着，合入已清洗好的花螺。4、加適量的料酒。5、加適量的清水。6、翻動一...
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![鹹菜煮扁魚段怎麼做-鹹菜煮扁魚段的做法]( "鹹菜煮扁魚段怎麼做-鹹菜煮扁魚段的做法")
- 食材明細主料扁魚段（290克）鹹菜（105克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜煮扁魚段的做法步驟1、食材：扁魚段（已洗淨）、鹹菜（已清洗）、薑片。2、將鹹菜放在案板上切碎。3、起鍋倒油燒熱，下入扁魚段兩面煎一下。4、接着，擱入薑片，加適量的料...
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![紅酒煮花螺怎麼做-紅酒煮花螺的做法]( "紅酒煮花螺怎麼做-紅酒煮花螺的做法")
- “春天吃田螺很多田螺仔，影響口感，但花螺沒有！據説紅酒煮花螺最正經，花螺肉質緊實，比田螺爽脆，沒有小仔，放入辣椒，吃起來很過癮。就是我買的花螺怎麼外觀那麼深色？”食材明細主料花螺（1斤）紅酒（1碗）輔料辣椒（2個）蒜頭（少量）姜（少量）香菜（1把）花椒（1匙）香葉（少許）茴香（1匙）豆瓣醬（1匙）調料醬油（3匙）蠔油（2...
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![鹹菜汁清蒸辣螺怎麼做-鹹菜汁清蒸辣螺的做法]( "鹹菜汁清蒸辣螺怎麼做-鹹菜汁清蒸辣螺的做法")
- 食材明細主料辣螺（適量）雪菜汁（適量）輔料薑絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜汁清蒸辣螺的做法步驟1、把辣螺用錐子敲破取出螺肉，（螺尾巴要帶一點哦）。2、......3、把螺肉輕輕地清洗一下。4、裝入盤中，倒入雪菜汁。上面放上薑絲。5、入鍋水開蒸8---10分鐘即可。6、可以...
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![花螺怎麼煮去腥]( "花螺怎麼煮去腥")
- 加入料酒、姜。海螺刷洗乾淨，冷水下鍋，加上配料葱段、薑片、薑汁、白醋、芥末、辣椒、調料酒等。建議花螺用鹽水泡，這樣能把細菌和泥沙質泡出來，然後用清水衝即可。花螺做法多樣，比如醬爆藕塊花螺、香辣醬爆花螺、白灼花螺、錫紙烤花螺、上湯花螺等。...
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![鹽水煮花螺怎麼做-鹽水煮花螺的做法]( "鹽水煮花螺怎麼做-鹽水煮花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（500g）輔料香葱（2根）姜（半塊）鹽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水煮花螺的做法步驟1、洗花螺前一定先用鹽水先泡一夜，這樣那些細菌和泥沙質就會被泡出來，然後第二天就用清水使勁衝乾淨（備用）。2、葱姜洗淨，葱切段、薑切片。3、鍋中加清水，倒入花螺、...
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![小花螺煮多久]( "小花螺煮多久")
- 8-10分鐘。花螺是海鮮類的水產品之一，需要完全煮熟後食用。若是煮的時間太短，花螺肉可能會沒有煮熟透，若是煮的時間太長，花螺肉又可能會被煮太老，嚼不動且咀嚼費力。煮好的花螺可以直接蘸料食用，也可以和其他菜品搭配炒製成菜餚食用。...
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![花螺要煮多久]( "花螺要煮多久")
- 五分鐘左右。花螺煮多久主要取決於花螺的大小，若花螺中等大小的話，一般煮上五分鐘左右就可以出鍋了；若是較大的花螺的話，也儘量不要超過十分鐘。用大火加水煮，等到花螺的肉凸顯出來就可以盛出來了，然後再調調料，美味的花螺就可以上桌了。...
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![鹹味蝦花螺豆腐湯怎麼做-鹹味蝦花螺豆腐湯的做法]( "鹹味蝦花螺豆腐湯怎麼做-鹹味蝦花螺豆腐湯的做法")
- 食材明細主料豆腐（300克）花螺（185克）鹹味蝦（45克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹味蝦花螺豆腐湯的做法步驟1、食材：豆腐、花螺（已清洗）、鹹味蝦2、將豆腐撕開包裝，用刀劃開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的花螺，加適量的料酒。4、翻炒一下。5、接着，合入...
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![鹹肉煮夜開花怎麼做-鹹肉煮夜開花的做法]( "鹹肉煮夜開花怎麼做-鹹肉煮夜開花的做法")
- 食材明細主料夜開花（385克）鹹肉（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉煮夜開花的做法步驟1、食材：夜開花、鹹肉（已切片）2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒翻炒。5、接着，合入切好的鹹肉翻炒一下。6、...
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![辣酒煮花螺怎麼做-辣酒煮花螺的做法]( "辣酒煮花螺怎麼做-辣酒煮花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（400g）輔料蒜米（10g）姜（5g）葱花香菜（20g）花椒（適量）小米辣（適量）香葉（適量）八角（1顆）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣酒煮花螺的做法步驟1、備好圖中材料2、花螺洗乾淨，備用3、其他配料，如圖備好（香葉儘量少要葉子，只要菜杆）4、鍋內下油，油熱後，放入辣椒，蒜米，姜，香葉，八角，花椒，...
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![鹹菜煮五花肉怎麼做-鹹菜煮五花肉的做法]( "鹹菜煮五花肉怎麼做-鹹菜煮五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（255克）鹹菜（170克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜煮五花肉的做法步驟1、材料：五花肉（已清洗）2、鹹菜（已清洗）、薑片3、將已清洗的五花肉放在案板上切成塊。待用。4、將已清洗的鹹菜放在案板上切成段，待用。5、隨...
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![水煮花螺怎麼做-水煮花螺的做法]( "水煮花螺怎麼做-水煮花螺的做法")
- “我最喜歡的海鮮之一(花螺)，絕對是白灼花螺好吃！花螺自身就是非常的鮮美，夠鮮夠嫩，越簡單的做法越能保持那份特有的鮮勁。”食材明細主料花螺（500克）輔料生薑（幾片）調料料酒（2克）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水煮花螺的做法步驟1、花螺一定要浸泡一個小時，給它把泥吐了。...
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![鹹菜煮豬肚怎麼做-鹹菜煮豬肚的做法]( "鹹菜煮豬肚怎麼做-鹹菜煮豬肚的做法")
- “在家吃豬肚，經常吃的是鹹菜煮豬肚，特別是湯很好喝，這個湯百吃不厭呢！”食材明細主料鹹菜（適量）豬肚（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜煮豬肚的做法步驟1、豬肚切絲，鹹菜切片。（鹹菜太鹹的話要先用水泡一下）2、鍋裏熱油，加入鹹菜翻炒。3、繼續加入豬肚翻炒。4、加適量水燒...
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![花螺煮多久]( "花螺煮多久")
- 5-6分鐘。具體時間要根據花螺的大小來決定，體型較小的花螺用的時間會更短，但體型比較大的花螺花的時間也就會更長。可以在養花螺的盆子裏倒入一點麻油，這樣可以有助於花螺吐出泥沙，在後期清洗花螺的時候會更加方便；但麻油的量也不能太多，不然會導致花螺缺氧死掉。...
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![鹹菜煮魚尾的做法 懷舊的鹹菜煮魚尾 鹹菜煮魚尾怎麼做]( "鹹菜煮魚尾的做法 懷舊的鹹菜煮魚尾 鹹菜煮魚尾怎麼做")
- “花鰱學名鱅魚，俗稱胖頭魚。其頭大身小，刺少肉細，營養豐富。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。為温中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用於脾胃虛寒體質、溏便...
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![水煮波螺的做法 功夫菜——水煮波螺 水煮波螺怎麼做]( "水煮波螺的做法 功夫菜——水煮波螺 水煮波螺怎麼做")
- “你若初次見到“肚臍波螺”，一定會為勞動漁民的想象力所折服，從上往下看，它太像人的肚臍了！其實肚臍波螺是一類學名叫做“玉螺”的海螺中的一種。海螺中被稱作“波螺”的都是體形小、肉少的代名詞，但肚臍波螺則不同，它們大多體形較大，肉肥鮮美，這也是它在波螺家族中最被大連人寵...
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![花螺怎麼煮熟]( "花螺怎麼煮熟")
- 先用辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，再加水煮。花螺在烹飪之前要先清洗乾淨，可以先用葱薑片焯一下，在撈出，燒油爆香，炒幹，再加入適量白酒，水開始煮，大火煮開，小火收汁，出鍋之前放入一點芡粉水，將花螺乘盤，再倒上剩餘的汁水，這種方法制作出來的花螺味道不腥，香辣可口。...
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![花甲螺怎麼煮粥]( "花甲螺怎麼煮粥")
- 花甲螺清洗乾淨，放在鍋中煮開，將螺肉取出來同大米一同煮制即可。花甲螺煮粥的過程中可以酌情添加食用鹽、米酒、蠔油等佐料。煮粥的過程中需要用勺子攪拌鍋中的食材，以免食材粘鍋。煮粥使用的大米，需要提前浸泡，煮好的花甲螺粥吃起來會更軟糯。...
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![鹹鴨蛋煮芥菜怎麼做-鹹鴨蛋煮芥菜的做法]( "鹹鴨蛋煮芥菜怎麼做-鹹鴨蛋煮芥菜的做法")
- “芥菜有點苦，應該有降火的功效。”食材明細主料芥菜（1顆）鹹鴨蛋（2顆）輔料食鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋煮芥菜的做法步驟1、芥菜剝開洗淨，切小塊，泡鹽水十分鐘。2、鹹鴨蛋兩顆，想吃肉可以加肉。3、水煮開，把鹹鴨蛋扔進去。4、把芥菜放入鍋裏。5、煮十幾分鍾就...
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![鹹菜煮肉怎麼做-鹹菜煮肉的做法]( "鹹菜煮肉怎麼做-鹹菜煮肉的做法")
- 食材明細主料豆瓣醬（適量）東坡肉（適量）輔料油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜煮肉的做法步驟1、備豆瓣醬少許。2、東坡肉切片，。3、先蒸二十分鐘。4、燒油放進豆瓣醬炒香。5、再放進蒸好的東坡肉。6、放點清水煮入味。7、收汁調點味精即成。8、即可出鍋。...
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![酸辣鹹魚煮花的做法 【江蘇】酸辣鹹魚煮花生 酸辣鹹魚煮花怎麼做]( "酸辣鹹魚煮花的做法 【江蘇】酸辣鹹魚煮花生 酸辣鹹魚煮花怎麼做")
- “媽媽知道我愛吃家鄉的鹹魚，每年冬天都會醃製一些大魚，過年的時候回家就可以吃了。今年用的是淮河裏的白魚來醃曬的，這白魚長有近1米，平時還真是很少見到。燒出來鮮美異常，滿滿的都是媽媽的愛。鹹香辣爽，讓人不由的多吃兩碗飯。”食材明細主料鹹魚（1條）輔料花生（250g）葱（4根）姜（1塊）幹...
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![鹹菜煮粉條怎麼做-鹹菜煮粉條的做法]( "鹹菜煮粉條怎麼做-鹹菜煮粉條的做法")
- 食材明細主料紅薯粉（適量）鹹菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）調味鮮（適量）香葱（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹菜煮粉條的做法步驟1、紅薯粉泡軟。2、鹹菜適量。3、鍋燒熱放進豬油倒進鹹菜炒香。4、再放進粉條炒勻。加清水煮5分鐘。5、調入調味鮮，葱花即可出鍋。6、鹹菜煮粉...
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![鹹菜煮春筍怎麼做-鹹菜煮春筍的做法]( "鹹菜煮春筍怎麼做-鹹菜煮春筍的做法")
- 食材明細主料春筍（3株）鹹菜（185克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鹹菜煮春筍的做法步驟1、食材：春筍、鹹菜（已清洗切開）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將切好的春筍下入清水鍋中煮開、煮上十幾分鍾。5、接着，合入鹹菜翻動一下...
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![花螺煮土豆怎麼做-花螺煮土豆的做法]( "花螺煮土豆怎麼做-花螺煮土豆的做法")
- 食材明細主料花螺（240克）土豆（270克）輔料香葱（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花螺煮土豆的做法步驟1、食材：花螺（已清洗）、土豆（已洗淨去皮切塊）、香葱2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水煮開至熟。4、然後，合入已清洗好的花...
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味味甜
