![泥鰍茨實煲淮山怎麼做-泥鰍茨實煲淮山的做法]( "泥鰍茨實煲淮山怎麼做-泥鰍茨實煲淮山的做法")
- “對應季節，選取當季食材，做適合全家飲用的湯，對改善肌體、增強抵抗力有很好的食療功效。今天這款湯，尤其適合家有小孩或者平日容易盜汗、出虛汗的人飲用。此款湯譜具有健脾補虛、止汗斂汗的食用療效，即將來臨的夏日，一般一週煲2次，多次飲用效果明顯。”食材明細主料鐵棍淮山（1條...
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![淮山芡實蓮子雞湯的做法 淮山芡實蓮子柴雞湯 淮山芡實蓮子雞湯怎麼做]( "淮山芡實蓮子雞湯的做法 淮山芡實蓮子柴雞湯 淮山芡實蓮子雞湯怎麼做")
- “芡實含有豐富的澱粉，可為人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；有：“嬰兒食之不老，老人食之延年”之説，被視為延年益壽的上品，是秋季進補的首選。具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。益腎固精、健脾理胃是秋季養生調理潤燥温補的良品。淮山補中益氣，具...
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![淮山芡實龍骨湯怎麼做-淮山芡實龍骨湯的做法]( "淮山芡實龍骨湯怎麼做-淮山芡實龍骨湯的做法")
- 食材明細主料龍骨（適量）淮山（適量）芡實（適量）甜玉米（適量）輔料黑棗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）淮山芡實龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水。2、玉米切段。3、芡實洗淨。4、將材料放入鍋中。5、放入淮山。6、放入龍骨。7、按煮湯即可，放心外去辦事，回來就用湯喝了。8、調味即可...
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![泥鰍芋子煲的做法 【泥鰍芋仔煲】 泥鰍芋子煲怎麼做]( "泥鰍芋子煲的做法 【泥鰍芋仔煲】 泥鰍芋子煲怎麼做")
- 食材明細主料芋子（適量）泥鰍（適量）輔料辣椒幹（適量）香葉（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）中辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泥鰍芋子煲的做法步驟1、一個砂鍋裝適量的清水，放入辣椒幹，香葉，薑片。2、把水燒開後下入處理好的芋子煮開。3、再下入鹽，醬油，料酒，繼續煮至...
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![好吃的淮山泥鰍湯如何做簡單又好吃]( "好吃的淮山泥鰍湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天我們要介紹的這道菜是一道地方特色菜，可能在其它地方並不是很普及，但是作為一種流傳已久的地方特色菜，一定有他的過人之處呢，沒錯，今天我們要介紹的這道菜，名字叫做淮山泥鰍湯，泥鰍燉湯，不僅味道非常的鮮美，營...
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![薏米茨實淮山粥怎麼做-薏米茨實淮山粥的做法]( "薏米茨實淮山粥怎麼做-薏米茨實淮山粥的做法")
- “夏天吧，總少不了湯湯水水的，每天不是煲湯就是熬粥，家裏有什麼就熬什麼，看見有清補涼材料，也抓幾把來熬，反正有壓力鍋，不用白不用哦。”食材明細主料薏米（1/4杯）茨實（1/4杯）扁豆（1/4杯）淮山（數片）大米（2/3杯）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薏米茨實淮山粥的做法步驟1、把材...
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![淮山煲雞怎麼做-淮山煲雞的做法]( "淮山煲雞怎麼做-淮山煲雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）淮山（一根）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）淮山煲雞的做法步驟1、原料圖，買的時候已經斬好塊了。2、雞塊洗淨瀝乾水。3、鍋裏燒開水，將雞塊放進去煮兩分鐘，撈出用水沖洗乾淨。4、將雞塊放入砂鍋，下姜、紅棗和枸杞，加足...
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![淮山煲雞湯怎麼做-淮山煲雞湯的做法]( "淮山煲雞湯怎麼做-淮山煲雞湯的做法")
- “老公出差好幾天，時間短，任務重，在外面吃的馬馬虎虎，回來唸叨外面的飯菜不好吃。最近剛好新入了一個砂鍋，就順手做了這鍋暖心暖胃又營養的淮山雞湯，加入了孩子愛吃的胡蘿蔔，鮮美的雞湯帶着胡蘿蔔的甜味，老公，孩子都吃了不少。”食材明細主料雞肉（500克）淮山（500克）胡蘿蔔（300克）輔料濃...
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![淮山茨實骨頭湯如何做簡單又好吃]( "淮山茨實骨頭湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬骨頭：500淮山：200茨實：50輔料姜：幾片食鹽：1小匙具體步驟1.將豬骨頭切小塊洗淨。2.淮山去皮，泡在鹽水裏以防變色。3.將茨實清洗乾淨，泡水裏備用。4.將豬骨頭焯水後用清水沖洗乾淨。5.將所有材料倒進湯鍋內，加入2...
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![新淮山豆漿煲的做法 迎接冬天-----新淮山豆漿煲 新淮山豆漿煲怎麼做]( "新淮山豆漿煲的做法 迎接冬天-----新淮山豆漿煲 新淮山豆漿煲怎麼做")
- “淮山，就是山藥，作為保健食品，在我國至少已有2000多年的歷史，中醫認為，淮山“主傷中補虛，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明”。許多古典醫籍都對淮山作了很高的評價。在民間，淮山是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分，還含有碘、...
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![香芋茨實白合煲怎麼做-香芋茨實白合煲的做法]( "香芋茨實白合煲怎麼做-香芋茨實白合煲的做法")
- “甜度可以跟自己的口味去調。”食材明細主料香芋（250克）百合（50克）輔料茨實（60克）香芹（10克）椰汁（50克）牛奶（80克）糖（4匙）甜味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芋茨實白合煲的做法步驟1、茨實。2、百合。3、香芹。4、香芋可以按自己的喜好來切條，或切粒。切粒之後用水煮熟即可。5、把百...
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![淮山煲金桔怎麼做-淮山煲金桔的做法]( "淮山煲金桔怎麼做-淮山煲金桔的做法")
- “健脾潤肺湯”食材明細主料瘦肉（適量）淮山（1條）胡蘿蔔（1條）金桔（2——3個）生薑（3片）輔料食用油（適量）食用鹽（少許）澱粉（少許）原味（口味）未知（難度）淮山煲金桔的做法步驟1、準備好以上食材。2、瘦肉切片用鹽、食用油、澱粉攪拌均勻醃製十分鐘左右。3、水燒開後放入所有的食材一起大火煲十分鐘...
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![酸菜泥鰍煲怎麼做-酸菜泥鰍煲的做法]( "酸菜泥鰍煲怎麼做-酸菜泥鰍煲的做法")
- “泥鰍的做法常有泡椒、乾燒和幹鍋等，麻辣味道太大了。以前吃過酸菜魚，所以今天試做一下，把酸菜的味道和泥鰍的細膩的肉質混合，應該是不錯的組合。”食材明細主料泥鰍（750g）黃豆芽（250g）輔料酸菜魚調料（一包）小米辣（50g）青花椒（適量）紅花椒（適量）五香粉（適量）食用油（適量）大蒜（1個）老薑（適量）大葱...
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![山藥泥鰍湯怎麼做-山藥泥鰍湯的做法]( "山藥泥鰍湯怎麼做-山藥泥鰍湯的做法")
- “我家小兒早產加破腹產，不管是懷還是餵奶時我沒能吃好過，導致他的體質好差，經常性的感冒和每夜每夜的汗折磨着我，説實話苦不堪言，但孩子的身體還得調理啊，所以殺泥鰍再殘忍我這當媽的也願替他去受了，我相信還有其他媽媽也深受困擾中，那麼動起來吧，你會看到效果的。山藥泥鰍湯，健脾...
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![祛濕淮山薏米茨實粥如何做簡單又好吃]( "祛濕淮山薏米茨實粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料薏米：適量茨實：適量淮山：適量大米：適量輔料鹽：適量具體步驟1.薏米浸一天，放入沸水用文火開始煲。2.茨實也需要浸一天，跟着薏米放入煲。3.大概用文火煲了15分鐘之後，放入大米繼續煲20分鐘。4.淮山最後才切塊，因...
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![薏米茨實豬骨煲冬瓜湯怎麼做-薏米茨實豬骨煲冬瓜湯的做法]( "薏米茨實豬骨煲冬瓜湯怎麼做-薏米茨實豬骨煲冬瓜湯的做法")
- “最近朋友幫我買了一個新的真空煲，其實它就像是我們國內的燜燒煲，只是它可以將食材煮好放入煲內繼續使用電源保持保温持續不變，這樣的話煲湯速度就比燜燒煲快速。今年種的冬瓜還有幾個，於是切了半個來試用這個真空煲來煲個營養湯。”食材明細主料冬瓜（1/2個）豬骨（600克）輔料薏米...
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![薏米茨實煲冬瓜鴨湯怎麼做-薏米茨實煲冬瓜鴨湯的做法]( "薏米茨實煲冬瓜鴨湯怎麼做-薏米茨實煲冬瓜鴨湯的做法")
- “冬瓜是我自己種的，三月份就收成，由於量比較多儘管送了不少給朋友還是剩下一些存放到現在。這個冬瓜應該是最大的，其實假如不是架子支撐不住它掉上來無法再繼續生長估計會長得更大。煲這個湯的時候冬瓜切開只用了四分之一，鴨子大概用了半隻的量，還有薏米芡實，食材簡單味道很好...
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![營養的淮山泥鰍湯如何做簡單又好吃]( "營養的淮山泥鰍湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘淮山泥鰍湯可以説是最家常的一道湯了，這道菜品有淮山和泥鰍兩種食材製作而成，海帶淮山中含有大量的有益成分和許多微量元素，泥鰍中富含蛋白質，同時具有豐富的動物油，兩種食材慢火燉煮將營養全部保留，適合各類人...
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![桑果醬淮山泥怎麼做-桑果醬淮山泥的做法]( "桑果醬淮山泥怎麼做-桑果醬淮山泥的做法")
- “婆婆給了幾根大大的淮山，做菜做湯也吃不了那麼多，換個口味做成甜的吧，剛好前幾天煮了桑果醬，拌在一起的小清新比拌藍莓醬更合我口味！”食材明細主料淮山（半根）輔料煉奶（適量）牛奶（適量）桑果醬（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桑果醬淮山泥的做法步驟1、淮山洗淨切成段蒸熟。2...
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![山藥茨實雞架湯怎麼做-山藥茨實雞架湯的做法]( "山藥茨實雞架湯怎麼做-山藥茨實雞架湯的做法")
- “健脾胃，潤燥祛濕湯。”食材明細主料雞架（一副）山藥片（適量）茨實（適量）輔料無花果（少許）玉竹（少許）黨蔘（少許）薏米（少許）姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥茨實雞架湯的做法步驟1、準備:雞架一副清洗一下。2、焯水五分鐘。3、撈出來清洗乾淨去掉多餘的油脂，湯會更清...
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![鮮淮山茨實羊肉湯怎麼做-鮮淮山茨實羊肉湯的做法]( "鮮淮山茨實羊肉湯怎麼做-鮮淮山茨實羊肉湯的做法")
- “冬天吃淮山有很好的補氣效果，是因為淮山的澱粉含量較高，人體吸收了之後，可以為抵禦寒氣提供較多熱量。茨實和淮山可以説是經典搭配，茨實是我們老廣經常用來健脾、補腎、祛濕的大眾化煲湯材料，可藥食兩用。這款靚湯有養陰益陽、健脾養肺的功效，同時不會太過温燥，男女老少都能喝...
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![健脾補虛斂汗 泥鰍淮山湯怎麼做-泥鰍淮山湯的做法 【粵菜】泥鰍淮山湯]( "健脾補虛斂汗 泥鰍淮山湯怎麼做-泥鰍淮山湯的做法 【粵菜】泥鰍淮山湯")
- “廣東人愛煲湯，即使不是每天煲湯也必每個星期煲湯，特別是有食療作用的湯水，經驗豐富的掌勺人更會對症選食材煲湯，對機體改善事功半倍。鮮淮山泥鰍湯，健脾補虛止汗，對小朋友特別有補益有補脾腎收斂虛汗的作用，增強抵抗力。淮山健脾，固腎益精。用新鮮的淮山煲湯，味道更清香。泥鰍，人...
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![如何做簡單又好吃-清淡的淮山泥鰍湯]( "如何做簡單又好吃-清淡的淮山泥鰍湯")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道清淡的淮山泥鰍湯還是蠻有營養的哦。首先的話泥鰍的肉質真的超級的細嫩，就算是不小心多煮了一會兒也不會影響它的額肉感的。而且呢它還有一定的藥用價值的哦，可以增強我們的抵抗力，對我們的身體健康還是...
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![淮山豬手煲的做法 【粵菜】淮山豬手煲 淮山豬手煲怎麼做]( "淮山豬手煲的做法 【粵菜】淮山豬手煲 淮山豬手煲怎麼做")
- “提起【粵菜】，最先想到各式靚湯。認識一位學長，廣州人，某次去他家裏玩，吃過他做的菜和煲的湯。菜的味道實在不敢恭維，可是煲湯的手藝卻是一流。而且家裏都是各種煲湯用的材料，據説都是學長媽媽來日本時給他帶的。據説，從前廣式靚湯都是要煲上一整天的，現在有個高壓鍋，倒是省時省...
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![淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃藥材湯：淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎麼做]( "淮山煲羊肉的做法 冬日暖胃藥材湯：淮山煲羊肉 淮山煲羊肉怎麼做")
- “今年廣州的初冬是暖暖的，倒是多了一種深秋的感覺。不想這麼多，別浪費了如此的好天氣，出去逛悠一天，晚上煲個有暖冬味道的廣式老火湯。濃郁的羊肉味與淡淡的藥材味，相乳交融間，有入口即化的淮山，和清甜爽脆的馬蹄。熬製幾小時的羊肉，外皮仍是爽口的，羊肉則是軟硬適中，配料的香味完...
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味味甜
