涼拌萵筍可以用麻醬嗎

可以。首先把萵筍葉洗淨，切斷，跟據自己口味在加入芝麻醬及其他佐料，擺盤。但是一定要主要淋上去的芝麻醬要使用温水，並且分多次加入，這樣芝麻醬和水能夠充分的融合，並且便於後期拌勻，在調和過程中再加入食鹽，這樣鹽料能夠更好的融合到芝麻醬中。調製出來的芝麻醬味道才更香。