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關於落槐的餐飲百科

落槐成珍的做法 小滿 | 落槐成珍 落槐成珍怎麼做
  • 落槐成珍的做法 小滿 | 落槐成珍 落槐成珍怎麼做

  • “小滿前後,槐花成蔭,花香氤氲。槐花包子、槐花煎餅、槐花茶,又為餐桌增添食趣。槐花性微涼,具有清熱、涼血、降壓的功效,小滿過後天氣濕熱漸增,是清心降火、平衡陰陽的重要時期。”食材明細主料茄子(適量)槐花(適量)輔料芝麻醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)落槐成珍的做法...
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槐花炒雞蛋的做法 又是一年槐花香:槐花炒雞蛋 槐花炒雞蛋怎麼做
  • 槐花炒雞蛋的做法 又是一年槐花香:槐花炒雞蛋 槐花炒雞蛋怎麼做

  • “雞蛋嫩黃槐花香😋😍”食材明細主料槐花(適量)雞蛋(4個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)槐花炒雞蛋的做法步驟1、槐花適量洗淨。2、柴雞蛋4個打散。3、焯過水的槐花放入雞蛋液中,先放一點鹽攪勻。4、鍋內適量油燒熱。5、槐花雞蛋液倒入。6、凝固炒散。...
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蒸槐樹花的做法 🐰蒸槐樹花🍓 蒸槐樹花怎麼做
  • 蒸槐樹花的做法 🐰蒸槐樹花🍓 蒸槐樹花怎麼做

  • “由於天氣暖的晚,大連的春天來的也晚一點點。春天來的時候,漫山遍野的槐樹花,整個城市都瀰漫在花香之中……週末,選一處遠離城市的山裏,採摘沒有污染的花🌸🌸🌸,算是把春天的氣息就能夠嚼在了嘴裏,融進了心裏,存在了記憶裏,美美的,香香的,就如同生活。女人如花,春天就要吃花😊PS.因...
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蒸槐花怎麼做-蒸槐花的做法
  • 蒸槐花怎麼做-蒸槐花的做法

  • “又是一年槐花飄香,空氣中瀰漫着沁人心脾的槐花香。槐花的花期很短,最好吃的槐花就是含苞待放的時候。槐花的做法很多,不僅可以用槐花做餡兒包槐花包子和槐花餃子,還可以做槐花煎餅和槐花炒雞蛋。但最家常不過的做法要數蒸槐花了,有些地方也叫槐花麥飯。拌上面粉蒸好的槐花口...
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燉槐花怎麼做-燉槐花的做法
  • 燉槐花怎麼做-燉槐花的做法

  • “春天槐花飄香,小時候吃槐花感覺像吃到肉一樣高興現在吃槐花雖説不是嘴饞,但是有小時候的感覺”食材明細主料洋槐花(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(2個)配料醬油(適量)蒜苗(適量)辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉槐花的做法步驟1、採摘的新鮮洋槐花,把埂子和葉子去掉,只剩...
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落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法
  • 落月金沙酥怎麼做-落月金沙酥的做法

  • “配方可做22個.模具是學廚的烏比派盤。”食材明細油皮材料中筋麪粉(200克)豬油(35克,或黃油)水(120克)細砂糖(30克)油酥低筋麪粉(225克)豬油(120克,或黃油)內餡材料脱皮綠豆(350克)黃油(30克)玉米油(20克)細砂糖(30克)海藻糖(70克)麥芽糖(30克)煉乳(35克)淡奶油(50克)鹽(3克)鹹蛋黃(10個)表面裝飾芝士粉(適...
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橘子降落傘怎麼做-橘子降落傘的做法
  • 橘子降落傘怎麼做-橘子降落傘的做法

  • “橘子擺盤系列之~降落傘雖然簡單但是原創人家最初的創意很不簡單。”食材明細主料橘子(2個)輔料黃瓜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橘子降落傘的做法步驟1、橘子剝皮,掰瓣兒。2、用橘子瓣兒擺出降落傘的傘面。3、削黃瓜皮適量,剪細條做降落傘的傘繩。4、擺好傘繩。5...
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槐花餅的做法 槐花餅+雞蛋羹 槐花餅怎麼做
  • 槐花餅的做法 槐花餅+雞蛋羹 槐花餅怎麼做

  • “德寶尚家的温馨提示❥調雞蛋羹最好用温水,冷水效果不好,熱水絕對不可以,否則成蛋花了。❥打均勻的雞蛋羹撇去浮末,最好用紗布過濾一下,蒸出的雞蛋羹更細膩。❥荷葉色青綠,氣芬芳,是傳統藥膳中常選用的原料。有清熱解毒、涼血、止血的作用。❥綠豆具有降低血脂、保護心臟、防治...
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國槐花與洋槐花的區別有什麼-洋槐花有毒嗎
  • 國槐花與洋槐花的區別有什麼-洋槐花有毒嗎

  • 槐花,屬於是樹上所開的花朵,多數的槐花是可以被人們所食用的,且味道可口,喜歡吃的人們還比較多。我國常見的槐花便是國槐花了,也常被製作成槐花餅。從國外傳入國內的槐花,我們會將之稱之為洋槐花。那洋槐花有毒嗎?與國槐花有何區別呢?以下就讓我們一起來了解下吧!一、洋槐花有...
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蒸槐花的做法 五月槐花香——蒸槐花 蒸槐花怎麼做
  • 蒸槐花的做法 五月槐花香——蒸槐花 蒸槐花怎麼做

  • “五月是槐花的季節,打開窗户或走在小區外的馬路上,都能聞見一股一股槐花散發出的清香味。蒸槐花也是時隔好多年沒吃到了,這次能摘到槐花還是因為這個小區外種植了不少的槐樹。槐花也讓我想到了我的童年時期,我的童年一部分是在老家生活的。那個時候因為奶奶家門外有棵長了十...
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蒸槐花的做法 三月槐花香----蒸槐花 蒸槐花怎麼做
  • 蒸槐花的做法 三月槐花香----蒸槐花 蒸槐花怎麼做

  • 食材明細主料槐花(適量)輔料麪粉(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸槐花的做法步驟1、新鮮的槐花洗淨、控幹水分(最好是用沒完全開放的槐花)2、等蒸鍋裏的水燒開後,槐花加入少量的麪粉拌勻,放入蒸鍋蒸制5分鐘。3、蒸好的槐花攤開晾涼。4、鍋中...
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槐花包子的做法 又是一年槐花香---槐花包子 槐花包子怎麼做
  • 槐花包子的做法 又是一年槐花香---槐花包子 槐花包子怎麼做

  • “一天早上和老公出去遛彎,突然颳起了一陣小風,隨之飄了一股馥郁甜甜的清香。抬頭一看,是一棵槐樹。槐樹上盛開了一嘟嚕,一嘟嚕的槐花。柔柔的,嫩嫩的很是漂亮。突然想吃槐花包子了。。。。是不是吃貨都是這樣滴。早上還説槐花包子好吃呢,沒想到下午朋友就送來了一袋子的槐花。...
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槐花餃子的做法 又是一年槐花香:槐花餃子 槐花餃子怎麼做
  • 槐花餃子的做法 又是一年槐花香:槐花餃子 槐花餃子怎麼做

  • “包過一次槐花餃子,便有了清香美味的記憶。女兒也念叼。這不,看到有賣槐花的,便馬上買了,先包了一頓槐花餃子解解饞😋槐花味苦,性平,無毒,具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、...
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槐花大餡餅的做法 又是一年槐花香:槐花大餡餅 槐花大餡餅怎麼做
  • 槐花大餡餅的做法 又是一年槐花香:槐花大餡餅 槐花大餡餅怎麼做

  • “外焦內鮮香,好吃極了。”食材明細主料槐花餡兒(適量)餃子面(適量)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)槐花大餡餅的做法步驟1、取適量餃子麪糰。2、擀成2毫米薄片。3、再擀一個稍大一邊的皮。4、取適量槐花餡兒。5、小點的皮覆蓋住餡兒。6、捏一圈邊。7、捏出花...
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蒸槐花的做法 蒸槐花-清熱涼血 蒸槐花怎麼做
  • 蒸槐花的做法 蒸槐花-清熱涼血 蒸槐花怎麼做

  • “自從開始做美食,也結交了不少美食好友,真要感謝美食平台。春天到了,南方比我們北方熱得早,槐花自然也開得早,我們北方吃這個的少,也看不到有賣。我這個槐花是美食好友特意從徐州發順豐過來的,一大包,真的好感動。我用它做了很多美食,蒸槐花、槐花炒雞蛋、槐花餃子和槐花餡餅,哈哈...
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醬肉落蘇怎麼做-醬肉落蘇的做法
  • 醬肉落蘇怎麼做-醬肉落蘇的做法

  • “茄子又名落蘇,有其獨特的營養價值,可以活血消腫、清熱止痛,是米米熊最喜歡的蔬菜之一哦~~”食材明細主料豬肉(100克)輔料葱(2根)蒜(2瓣)配料糖(1/2大匙)醬油(1/2大匙)西紅柿醬(1大匙)水澱粉(1大匙)植物油(45克)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬肉落蘇的做法步驟1、茄子洗淨,去蒂切段,放於...
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落水拐怎麼做-落水拐的做法
  • 落水拐怎麼做-落水拐的做法

  • 食材明細主料落水拐(15個)輔料水(2500毫升)調料鹽(少量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)落水拐的做法步驟1、水放入鍋中。2、燒微開。3、落水拐準備好。4、放下去。5、煮到浮起來就熟了。6、成品。...
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落水包怎麼做-落水包的做法
  • 落水包怎麼做-落水包的做法

  • 食材明細主料魚(一條4斤)五花肉(一斤)輔料蒜(一斤)葱(一斤)糯米粉(兩斤)粘米粉(一斤三兩)芹菜(2棵)姜(30g)調料豬油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞精(少量)米酒(適量)魚香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)落水包的做法步驟1、五花肉洗乾淨去皮,打成顆粒狀(姜去皮,切末)。2、魚洗乾淨備用。3、先放一半糯米粉...
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落湯錢怎麼做-落湯錢的做法
  • 落湯錢怎麼做-落湯錢的做法

  • “冬至晚上做的,一直沒有空放上來”食材明細主料糯米粉(適量)輔料花生米(適量)芝麻(適量)白糖(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)落湯錢的做法步驟1、糯米粉加水和好,和做湯圓一樣2、花生米炒熟切碎和芝麻拌一起3、捏一塊在手心裏搓成圓形4、用大拇指往中間一壓5、放到開水鍋...
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蒸槐花的做法 【蒸槐花】 蒸槐花怎麼做
  • 蒸槐花的做法 【蒸槐花】 蒸槐花怎麼做

  • “槐花是中藥,具涼血止血、清肝瀉火的功能。生槐花苦寒之性較強,長於清肝瀉火,清熱涼血。多用於血熱妄行,肝熱目赤,頭痛眩暈,瘡毒腫痛。炒槐花:苦寒之性緩和,並破壞了酶的活性,利於保存有效成分。其清熱涼血作用弱於生品,止血作用遜於槐花炭而強於生品,用於脾胃虛弱的出血患者。槐花...
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槐花飯怎麼做-槐花飯的做法
  • 槐花飯怎麼做-槐花飯的做法

  • “每年初夏離家不遠的地方有顆大槐樹開滿了白色的花朵,風一吹老遠都能問到槐花的香味,這時家裏的大人就會用一根長長的杆子把槐花打下來,媽媽把落在地上的槐花撿起來回家給我們做一燉清香的槐花飯”食材明細主料鮮槐花(250g)麪粉(100g)玉米麪粉(50g)輔料鹽(2g)花椒粉(1g)生抽(10g)辣椒油...
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槐花水煎包的做法 春來槐花香——槐花水煎包 槐花水煎包怎麼做
  • 槐花水煎包的做法 春來槐花香——槐花水煎包 槐花水煎包怎麼做

  • “説到春天的野菜,不能不説一説這槐花。小時候,村子裏有許多洋槐樹,春天到了,一串一串的槐花掛滿了枝頭,槐花特有的那種沁人心脾的香味便擋也擋不住地往你心裏鑽,直惹得人心裏癢癢的。這種癢必須得等到摘下一些槐花來解解饞才能緩解。那時候吃得比較多的就是槐花麥飯,摘來的洋槐...
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槐花湯怎麼做-槐花湯的做法
  • 槐花湯怎麼做-槐花湯的做法

  • 食材明細主料槐花(適量)輔料雞蛋(三個)葱(適量)粉條(適量)調料食用油(適量)香油(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)槐花湯的做法步驟1、槐花摘洗乾淨,水開後焯水。2、炒好的槐花攥幹水分。3、醃個葱花(葱切成沫加少許,香油少許。)4、起鍋燒油,下槐花翻炒,加兩個雞蛋,加適量的乾麪...
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落花生的做法 自家落花生 落花生怎麼做
  • 落花生的做法 自家落花生 落花生怎麼做

  • “香噴噴的自家落花生”食材明細主料落花生(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)落花生的做法步驟1、鍋燒熱裏面放鹽,大鐵鍋炒的特香。2、等鹽温度高倒入落花生。3、翻炒。。。4、火候一定把握好,要不外焦裏生了。果實成淡黃色了就好了。5、胖乎乎的,一顆顆吃掉...
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蒜味落蘇怎麼做-蒜味落蘇的做法
  • 蒜味落蘇怎麼做-蒜味落蘇的做法

  • 食材明細主料落蘇(適量)蒜瓣(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜味落蘇的做法步驟1、落蘇洗淨切段。2、鍋燒水,下切好的落蘇煮至熟透。3、撈出控水。4、蒜頭切末。5、炒鍋下油,炒香蒜頭成金黃色。6、下煮熟的落蘇,鍋裏下鹽,邊炒邊用鏟子把落蘇壓成泥。7、生粉用涼水兑成水...
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