蒜味落蘇怎麼做-蒜味落蘇的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜味落蘇的做法步驟

• 1、落蘇洗淨切段。

• 2、鍋燒水，下切好的落蘇煮至熟透。

• 3、撈出控水。

• 4、蒜頭切末。

• 5、炒鍋下油，炒香蒜頭成金黃色。

• 6、下煮熟的落蘇，鍋裏下鹽，邊炒邊用鏟子把落蘇壓成泥。

• 7、生粉用涼水兑成水澱粉。

• 8、把兑好的水澱粉倒入鍋裏。

• 9、不停的翻炒至湯汁完全收幹起鍋。